BEBIDA HELADA DE PEPINO,
PIÑA Y CILANTRO
Para 4 personas
1
⁄
2
piña, cortada y dividida en 2 porciones iguales
2 pepinos
1
⁄
2
taza (20 g) de hojas frescas de cilantro
1 taza (150 g) de hielo triturado
1. Procese la piña, pepinos y cilantro con la
Fuente de jugos.
2. Ponga hielo en 4 vasos, vierta sobre la
mezcla, mezcle bien para combinar.
Sirva inmediatamente.
TRITURADO DE PERA,
RÁBANO Y APIO
Para 4 personas
3 peras medianas
4 rábanos, cortados
3 tallos de apio
1 taza (150 g) de hielo triturado
1. Procese las peras, rábanos y apio con la
Fuente de jugos.
2. Ponga el hielo en 4 vasos, vierta sobre el
jugo, mezcle bien para combinar.
Sirva inmediatamente.
65
BEBIDAS REFRESCANTES cont
BEBIDACHISPEANTE DE PERA Y
CHABACANO (ALBARICOQUE)
Para 4 personas
4 chabacanos (albaricoques) grandes,
partidos por la mitad y sin hueso
3 peras grandes
1 taza (250 ml) de agua mineral
1 taza (150 g) de hielo triturado
1. Procese los chabacanos (albaricoques) y
peras con la Fuente de jugos.
2. Ponga hielo en 4 vasos altos.
3. Divida el jugo extraído entre los vasos
4. Ponga agua mineral y remueva bien
para mezclar.
Sirva inmediatamente.
TRITURADO DE MELÓN, FRESA
Y FRUTA DE LA PASIÓN
Para 4 personas
1
⁄
2
melón, pelado, sin semillas y dividido en 2
porciones iguales
1 cesta de pinta (250 g) de fresas
La pulpa de 2 frutas de la pasión
1 taza (150 g) de hielo triturado
1. Procese el melón cantaloupe y fresas con
la Fuente de jugos.
2. Añada la pulpa de la fruta de la pasión.
3. Ponga hielo en 4 vasos, vierta sobre el
jugo, mezcle bien para combinar.
Sirva inmediatamente.
MEZCLA TROPICAL
Para 4 personas
2 mangos, partidos por la mitad, sin
hueso y pelados
3 kiwis, pelados
1
⁄
2
piña, cortada y dividida en 2 porciones iguales
1
⁄
2
taza (20 g) de hojas de menta frescas
1 taza (150 g) de hielo triturado
1. Procese los mangos, kiwi, piña y menta
con la Fuente de jugos.
2. Ponga hielo en 4 vasos, vierta sobre el
juego, mezcle bien para combinar.
Sirva inmediatamente.
BEBIDA HELADA DE TOMATE,
NECTARINA, FRUTA DE LA
PASIÓN Y MENTA
Para 4 personas
6 tomates
2 nectarinas
1
⁄
2
taza (20 g) de hojas de menta frescas
La pulpa de 4 frutas de la pasión
1 taza (150 g) hielo triturado
1. Procese los tomates, nectarinas y hojas
de menta con la Fuente de jugos.
2. Añada la pulpa de la fruta de la pasión.
3. Ponga hielo en 4 vasos, vierta sobre el
jugo y mezcle bien.
Sirva inmediatamente.
64
BEBIDAS REFRESCANTES
