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TRUCS & ASTUCES
TABLEAU DE MÉLANGE
ALIMENTS
PRÉPARATION & USAGE
QUANTITÉ
FONCTIONS
TEMPS
Légumes crus
Parer, couper en cubes de
2cm/1po
Usage: farce, garniture,
purée, soupe
2 tasses/
200g
MIX/vitesse 2
10 - 30 sec
Noix
Retirer l'écale.
Usage: gâteaux ,
garnitures, pâtes
1½ tasse/
200g
MIX/vitesse 2
10 - 30 sec
Chapelure de
pain ou de biscuit
Couper en cubes de
2cm/1po, briser les
biscuits/craquelins.
Usage: croûte de fromage
à la crème
1 tasse/
100g
MIX/vitesse 2
10 - 30 sec
Mayonnaise
Mélanger les jaunes
d'oeufs et le vinaigre.
Ajouter l'huile
Usage: vinaigrette
½ tasse/
125g
SNOW/vitesse 1
BLEND/vitesse 3
10 - 15 sec
60 sec
Crème fouettée
Ajouter le sucre et la
vanille, si désiré.
Usage: garniture
1¼ tasse/
300ml
SNOW/vitesse 1
PULSE
10 - 20 secs
1 - 2 fois
Herbes/épices
Hachées ou coupées en
deux.
Usage: pâte
1¼ tasse/
1 tasse
MIX/vitesse 2
20 - 30 sec
Smoothie
Lait, fruits frais entiers,
yogourt, crème glacée
Usage: lait fappé
Max
3½ tasses/
800ml
SMOOTHIE
60 secs
Fruits frais
Hachés ou entiers
Usage: sauce à dessert
2 tasses/
250g
BLEND/vitesse 3
20 - 30 sec
Fruits séchés
Fruits séchés
Usage: fruits hachés
2 tasses/
300g
MIX/vitesse 2
20 - 30 sec
Glace
Concasser.
Usage: breuvages,
cocktails, slush
Max
1 plateau/
250g
ICE CRUSH
60 sec
NOTE
Ce tableau de mélange doit être utilisé
à titre indicatif seulement.
Summary of Contents for Hemisphere BBL605XL
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Page 35: ...35 NOTES ...
Page 36: ...FÉLICITATIONS pour l achat de votre nouveau mélangeur HemisphereMC Control de Breville ...
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Page 44: ...FONCTIONNEMENT de votre mélangeur HemisphereMC Control de Breville ...
Page 48: ...TRUCS ASTUCES pour votre mélangeur HemisphereMC Control de Breville ...
Page 53: ...53 ENTRETIEN NETTOYAGE de votre mélangeur HemisphereMC Control de Breville ...
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Page 69: ...69 NOTES ...
Page 70: ...70 NOTES ...
Page 71: ...71 NOTES ...