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Hüten Sie sich vor Verbrühungen durch den heißen
Austrittsdampf.
•
Machen Sie Kaffee laut dem Abschnitt «ESPRES
-
SOZUBEREITUNG» in einer Tasse, deren Fassungs
-
vermögen lässt, Milchschaum zuzugeben.
•
Vergewissern Sie sich, dass sich der Griff des
Dampfreglers (16) «
/
» in der Position „Dampfzu
-
fuhr ist aus « » befindet.
•
Drücken Sie die Taste der Dampfzufuhr (8) «
» und
warten Sie ab, bis die Anzeige (12) leuchtet. Stellen
Sie einen geeigneten Behälter unter das Endstück
(18) zum Wasserauffangen. Drehen Sie den Griff des
Dampfreglers (16) «
/ » um eine viertel Umdre-
hung entgegen dem Uhrzeigersinn vorsichtig, um im
Cappuccinatore-Rohr (17) verbleibendes Kondens-
wasser zu entfernen.
•
Nachdem das Kondenswasser entfernt wurde,
schließen Sie die Dampfzufuhr zu, indem Sie den
Griff (16) «
/ » im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag
« » drehen.
Anmerkung:
aus dem Filterhalter (5) kann etwas
Wasser oder Dampf austreten, es ist normal.
•
Tauchen Sie das Endstück des Cappuccinato
-
re-Rohrs (18) in ein Glas kalte Milch oder Sahne
ein, und drehen Sie den Griff des Dampfreglers (16)
« / » eine viertel Umdrehung oder mehr entgegen
dem Uhrzeigersinn vorsichtig um. Das Endstück
(18) darf den Glasboden nicht berühren, da sonst
der Dampfaustritt schwierig wird, ein dicker Schaum
reicht ein paar Sekunden.
Anmerkung:
- um Milchspritzer zu vermeiden, tauchen Sie das
Endstück (18) immer mehr als 1 cm unter die
Milchoberfläche ein.
-
beachten Sie bei der Wahl des Glasvolumens für
Milch oder Sahne, dass die Milchschaummenge
ungefähr zweimal steigt.
•
Der Austrittsdampf erzeugt Milchschaum schaffende
Wirbel, lassen Sie den Behälter mit Milch relativ zum
Endstück (18) periodisch herunter und herauf, bis
sich Milchschaum bildet.
•
Die Milchschaumschaffung ist eine Kunst. Wenn
der Schaum zum ersten Mal nicht geschafft wird,
verzweifeln Sie nicht und experimentieren Sie, bis
Sie das Ergebnis erreichen.
•
Sie können das Endstück (18) entfernen und versu
-
chen, Milch mit dem aus dem Cappuccinatore-Rohr
(17) austretenden Dampf aufzuschäumen.
•
Schließen Sie die Dampfzufuhr zu, indem Sie den
Griff (16) «
/ » im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag
« » drehen.
•
Schalten Sie die Dampfzufuhr aus, indem Sie die
Taste der Dampfzufuhr (8) « » erneut drücken.
ACHTUNG!
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