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Care & Cleaning

Warning: 

Be sure to unplug the oven and allow it to cool 

before cleaning.

Your oven features a continuous clean coating that automatically cleans itself 
during normal operation. Any spattering that occurs while cooking and comes 
into contact with the continuous coating is oxidized while the oven is in 
operation.  If desired, wipe the walls with a damp sponge, cloth or nylon 
scouring pad and mild detergent.  

DO NOT USE STEEL WOOL SCOURING 

PADS, ABRASIVE CLEANERS OR SCRAPE THE WALLS WITH A 
METAL UTENSIL, AS ALL OF THESE METHODS MAY DAMAGE THE 
CONTINUOUS CLEAN COATING.

All accessories should be washed in hot soapy water or can be cleaned in a 

dishwasher.  The door can be wiped with a damp sponge and wiped dry with 
a paper or cloth towel.  Clean the outside with a damp sponge.  

DO NOT 

USE AN ABRASIVE CLEANER AS IT MAY DAMAGE THE EXTERIOR 
FINISH.

DO NOT USE AN ABRASIVE CLEANER OR STEEL WOOL SCOURING 
PAD ON THE DRIP PAN AS IT MAY DAMAGE THE PORCELAIN 
ENAMEL FINISH.

When cleaning the pizza stone, you can eliminate the residue by using a 
spatula or a knife.  For deeper cleaning, heat the pizza stone in the oven, 
brush it with a non-metal scouring pad (do not use detergents) and rinse well 
with hot water. Do 

NOT 

soak the pizza stone in water as it will absorb all 

liquids.

LET ALL PARTS AND SURFACES DRY THOROUGHLY PRIOR TO 
PLUGGING OVEN IN AND USING.

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ONE (1) YEAR LIMITED WARRANTY 

 

EURO-PRO OPERATING LLC

 warrants this

 

product to be free from defects in material and 

workmanship for a period of one (1) year from the date of purchase when utilized for normal household
use. 
If your appliance fails to operate properly while in use under normal household conditions within the 
warranty period, return the complete appliance and accessories, freight prepaid. For Customer Service 
support, call 1 (800) 798-7398 or visit our website www.euro-pro.com. 
 
 
If the appliance is found to be defective in material or workmanship, 

EURO-PRO Operating LLC 

will 

repair or replace it free of charge. Proof of purchase date and $16.95 to cover the cost of return
shipping and handling must be included.* 
 
The liability of 

EURO-PRO Operating LLC

is limited solely to the cost of the repair or replacement of 

the unit at our option. This warranty does not cover normal wear of parts and does not apply to any unit
that has been tampered with or used for commercial purposes. This limited warranty does not cover 
damage caused by misuse, abuse, negligent handling or damage due to faulty packaging or
mishandling in transit.  
 
This warranty is extended to the original purchaser of the unit and excludes all other legal and/or
conventional warranties. The responsibility of 

EURO-PRO Operating LLC

,  if any, is limited to the 

specific obligations expressly assumed by it under the terms of the limited warranty. 

In no event 

is 

EURO-PRO Operating LLC

 liable for incidental or consequential damages of any nature whatsoever. 

Some states do not permit the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so the
above may not apply to you.

 

 
This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state
to state or province to province.  

 
*Important: Carefully pack item to avoid damage in shipping. Be sure to include proof of
purchase date and to attach tag to item before packing with your name, complete address and
phone number with a note giving purchase information, model number and what you believe is 
the problem with item. We recommend you insure the package (as damage in shipping is not
covered by your warranty). Mark the outside of your package “ATTENTION CUSTOMER
SERVICE”. We are constantly striving to improve our products, therefore the specifications 
contained herein are subject to change without notice.

 

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OWNERSHIP REGISTRATION CARD 

FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY 

Please fill out and mail the product registration card within ten (10) days of purchase. The registration
will enable us to contact you in the unlikely event of a product safety notification. By returning this card
you acknowledge to have read and understood the instructions for use, and warnings set forth in the 
accompanying instructions. 

RETURN TO:  

EURO-PRO OPERATING LLC, 4400 Bois Franc, St. Laurent, Qc H4S 1A7

 

 
__________________________________________________________________________________ 
Appliance model 
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Date purchased                                   Name of store 
__________________________________________________________________________________ 
Owner’s name 
__________________________________________________________________________________ 
Address                                               City                            Prov.               Postal Code

 

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Printed in Canada

Model EP278

EP278

Summary of Contents for EP278

Page 1: ...PRO OPERATING LLC OWNER S MANUAL GUIDE DU PROPRI TAIRE Model Mod le EP278 120V 60Hz 1500 Watts CONVECTION TOASTER OVEN FOUR GRILLE PAIN CONVECTION EURO PRO Operating LLC Boston MA 02465 1 800 798 739...

Page 2: ...adjustment 7 The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may cause hazard or injury 8 Do not place on or near a hot gas or electric burner 9 When operating the oven...

Page 3: ...Y ON until it is manually shut OFF To activate the timer segment of the control turn to the right clockwise to toast or use as a timer This function also has a bell that rings at the end of the progra...

Page 4: ...ickly so preheating is not necessary or desirable The fan circulates the hot air around the food making baked goods rise quickly and evenly Bake your favorite cookies cakes pies brownies etc The bakew...

Page 5: ...or as indicated on the package It is advisable to remove the pizza from the freezer 10 minutes before placing in the oven Place pizza on pizza stone to bake Pizza Mix Follow the instructions on the bo...

Page 6: ...t cover normal wear of parts and does not apply to any unit that has been tampered with or used for commercial purposes This limited warranty does not cover damage caused by misuse abuse negligent han...

Page 7: ...n que ce soit Dans ce cas retournez l appareil EURO PRO Operating LLC des fins d examen de r paration ou de r glage 7 L usage d accessoires non recommand s par le fabricant peut poser des risques de d...

Page 8: ...minuterie tournez le bouton vers la droite sens des aiguilles d une montre pour griller les aliments ou pour utiliser la minuterie Cette fonction est aussi dot e d une clochette qui se fait entendre...

Page 9: ...nt rapidement et galement lever les plats cuisin s Faites cuire vos biscuits g teaux tartes carr s au chocolat etc pr f r s Les r cipients pouvant entrer dans votre four sont de longueur maximale de 9...

Page 10: ...l emballage Retirez la pizza du cong lateur 10 minutes avant de la d poser dans le four Placez la pizza sur la pierre pizza pour la cuisson M lange pizza Suivez les instructions de l emballage Placez...

Page 11: ...lit de EURO PRO Operating LLC ne se limite qu au co t des pi ces de rechange ou de l appareil notre discr tion Cette garantie ne couvre pas l usure normale des pi ces et ne couvre pas les appareils al...

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