10
K 3000
Braun K 3000, paslanmaz çelikten hamur kabı
ile birlikte sunulan K 2000 modeli ve buna ek
olarak bir mutfak robotu kabı ve cam karıµtırma
kasesinden oluµmaktadır.
∑µlem kabı ve ataçmanları
∑µlem kabını, bıçaπı
3
kullanarak yapacaπınız
çırpma, karıµtırma, doπrama iµlemleri için
veya diskleri
5
kullanarak yapacaπınız kesme,
parçalama ve rendeleme iµlemleri için kullana-
bilirsiniz.
1
Doldurma haznesi ve çıkarma düπmesi
bulunan kapak
2
Koruyucu kapak
3
Keskin bıçak
4
Mufak robotu kabı
5
Diskler
Ö
Kızarmıµ patates hazırlamak için disk
Ü
Julienne disk
á
Çift taraflı doπrama diski
à
Çift taraflı kıyıcı disk
â
Rendeleme diski
ä
Disk taµıyıcıyı
(Not : Gri renkli ataçman kolu bulunan iµlem
kabında kullanılan tüm aytaçmanlar gri renklidir.)
Maksimum kapasite:
2 l sıvı (milkshake 1.5 l)
Az miktardaki yiyecekleri içinde bıçak
7
bulunan cam sıvı kabında
8
de iµlemden
geçirmenizi öneririz.
Bıçak
3
Dikkat! Bıçak çok keskindir. Bıçaπı sadece
karıµtırma, doπrama, kesme ve ayrıca
hamur yoπurma (örneπin mayalı hamur;
maksimum 1 kg un ve diπer malzemeler,
hız 2-7, ortalama 3 dakika) iµlemleri için
kullanabilirsiniz.
Koruyucu kapak
2
Kullanmadan önce, bıçaπı koruyucu kapak
üzerindeyken bir masa üzerine koyup koruyucu
kapak gevµeyene kadar üst kısmından bastırı-
rarak kapaπı çıkarınız (A). Bıçak üzerinde
koruyucu kapak olmadan iµlem kabına
4
yerleµtirilmelidir (B).
Kullandıktan sonra, koruyucu kapaπı, bıçaπı
bir masanın üzerine koyarak tekrar yerine
yerleµtiriniz. Koruyucunun üzerindeki sembol
bıçaπın üst bölümünden daha yukarıda
olmalıdır.
Koruyucu kapaπı bıçaπın üst bölümüne
yerleµtiriniz ve kapaπı tek elle tutunuz. Diπer
elinizle üst bölümü sertçe çekerek bıçaπın
koruyucu kapak ile kaplanmasını saπlayınız (C).
Dikkat! Bıçak çok keskindir. Sadece plastik olan
üst kısmından tutunuz. ∑µlemden geçirilecek
tüm malzemeleri bıçaπı iµlem kabına yerleµtir-
dikten sonra kaba koyunuz. Sıvı malzemeler
motor çalıµır durumda iken doldurma hazne-
sinden kaba koyulabilir. ∑µlemden geçirilmiµ
yiyeceπi kaptan almadan önce, bıçaπı çıkarınız.
Çorba, milkshake . . . hazırlamak
Hız: 7-14, ortalama 30 saniye
Maksimum 2 l, hız 8 (köpüklenmeyi önlemek
için).
Milkshake (maksimum 1.5 l): meyveleri kesiniz,
kaba doldurunuz hız 14 ile önceden çırpınız.
Daha sonra hızı 7´ye getirerek sıvıyı ekleyiniz
ve çırpınız (sütün çırpma sırasında kolayca
köpükleneceπini gözönüne alarak az miktarda
kullanmaya dikkat ediniz).
Kesme, doπrama
Hız 2-14
Iµlem tablosuna bakınız.
Türkçe
Bıçak
3
için iµlem örnekleri
Aµaπıda verilen iµlem süreleri ortalama olarak verilmiµ sürelerdir ve istenilen kıvam ve iµlemden geçirilecek yityeceπin miktarına göre deπiµir.
Durdurma sayıları «auto.pulse» anlamındadır.
Ürün
Maksimum
miktar
Hazırlanıµı
Hız
Düπme
pozisyonu
Zaman/durdurma
Soπan
750 g
dörde bölünür
14
auto.pulse
15 x
Havuç
1000 g
parçalara bölünür
14
I/on
20 sn
Sert ekmek dilimleri
6
dörde bölünür
14
I/on
45 - 60 sn
Katı yumurta
10
bütün
7 - 9
auto.pulse
10 - 12 x
Elma
750 g
dörde bölünür
7 - 9
I/on
10 - 15 sn
Et (yaπsız)
750 g
3 cm´lik küpler halinde
14
I/on
45 sn
Suyu süzülmüµ maydanoz
200 g
(4 demet)
sapları ayıklanmıµ
14
I/on
30 sn
Fındık, badem
1000 g
bütün
14
I/on
45 - 60 sn
Peynir (sert)
500 g
3 cm´lik küpler halinde
14
I/on
60 sn
Peynir (yumuµak)
500 g
3 cm´lik küpler halinde
14
I/on
30 sn
Çikolata
400 g
parçalara bölünür
14
I/on
30 -45 sn
∑çecekler
1.5 l
sıvı eklemeden önce meyveleri doπrayınız
(ön çırpma)
(çırpma)
14
8
8
I/on
60 sn
Mayonez (bütün yumurta, yaπ,
sirke, hardal)
1.5 l
oda sıcaklıπında, yavaµça yaπ eklenir
14
I/on
75 - 90 sn
Örnek reçete:
Zencefilliekmek
Hazırlanıµı
Hız
Düπme
Zaman
200 g tatlandırılmıµ limon dilimi
100 g fındık
fındık ve limonları doπrayınız
14
I/on
45 sn
180 g un, 6 g kabartma tozu
un ve kabartma tozunu ekleyiniz
14
I/on
5 sn
1000 g bal
(yumuµak, soπuk)
balı ekleyiniz ve çırpınız
14
I/on
15 sn
Karıµımı, yaπlanmıµ ve unlanmıµ fırın tepsisine düz olarak seriniz ve 150 °C sıcaklıktaki fırında 50-60 dakika piµiriniz. Piµtikten sonra soπumadan
kareler halinde kesiniz.
