Braun Identity J 300, Manual

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sicher mit den Verschlussbügeln (3) verriegelt ist.
Werden die Verschlussbügel gelöst, während der
Motor noch läuft, stoppt der Motor innerhalb von
3 Sekunden.
Zusammensetzen
1. Den Saftauslauf (10a/10b) in die Saftauffang-
schale einsetzen (Fig. a). Dabei seitlich mit
Daumen und Zeigefinger den Saftauslauf an den
Markierungen leicht zusammendrücken.
2. Die Saftauffangschale (5) auf den Motorblock (1)
setzen (Fig. b).
3. Sieb (6) in die Saftauffangschale legen und
herunterdrücken, so dass es auf der Motorein-
heit einrastet (Fig. b).
4. Den Tresterbehälter (4) an die Rückseite der
Motoreinheit schieben bis die Geräteteile verbun-
den sind. Darauf achten, dass der Tresterbehäl-
ter hörbar einrastet (Fig. c).
5. Deckel (7) aufsetzen (Fig. c). Beide Verschluss-
bügel in die Vertiefungen am Deckel einhängen,
dann fest nach unten drücken bis sie hörbar
einrasten (Fig. d).
6. Saftkanne (13) unter den Saftauslauf (10a/10b)
stellen (Fig. e). Fassungsvermögen: 1250 ml.
Die Saftkanne hat einen Schaumtrenner (12), der
den Schaum größtenteils vom Saft trennt. Wird dies
nicht gewünscht, kann der Schaumtrenner entnom-
men werden.
Entsaften
• Wichtig: Nur ausgereiftes Obst verarbeiten, sonst
kann das Sieb (6) verstopfen.
• Vor dem Entsaften immer das Netzkabel komplett
von der Kabelaufwicklung (14) abwickeln!
• Obst/Gemüse waschen, wenn es ungeschält
verarbeitet wird.
• Maximale Verarbeitungszeit / Menge pro
Verarbeitung: 15 Minuten / 5 kg.
Das Gerät danach ausreichend abkühlen lassen.
Obst-/
Gemüseart Vorbereitung Verar bei-
tung
Hartes Obst/
Gemüse z.B.
Äpfel, Birnen,
Karotten, Rote
Beete Ungenießbare
Schale entfernen
Kernobst mit
Gehäuse entsaften Position II
Blattgemüse z.B.
Kohl, Spinat oder
Kräuter Vor der Verarbeitung
fest zusammen-
rollen
Weiches Obst/
Gemüse z.B.
Zitrusfrüchte,
Kiwis Ungenießbare
Schale entfernen Position I
Trauben Hauptstiel
abschneiden
Steinobst z.B.
Pflaumen,
Pfirsiche Stein entfernen Position I
Melonen Schälen und
entsprechend klein
schneiden, so dass
sie in den Einfüll-
schacht passen
Tomaten,
Gurken,
Himbeeren Keine weitere
Vorbereitung nötig
Beeren Nur in Mischsäften
geeignet
Rhabarber, stärkehaltiges Obst
(Bananen, Mangos, Papayas,
Avocados und Feigen), sehr hartes und
faseriges Obst/Gemüse Nicht
geeignet
• Obst oder Gemüse in den Einfüllschacht (8)
einfüllen (Fig. e.).
• Zum Einschalten den Ein-/Ausschalter (2) auf
entsprechende Position «I» oder «II» drehen.
• Zum Nachschieben mit dem Stopfer (9) leicht
drücken (Fig. f). Weiteres Obst/Gemüse bei
laufendem Motor hinzugeben.
• Die Saftausbeute ist u.a. abhängig von der
Beschaffenheit der Obst- und Gemüsesorten.
• Obst- und Gemüsesäfte enthalten wertvolle
Vitamine und Mineralstoffe, die durch Licht- und
Sauerstoffeinwirkung rasch beeinträchtigt
werden. Deshalb sollten Sie den Saft am besten
frisch trinken.
Rezeptbeispiel:
Bitter Lemon Saft als Zutat zu Drinks und
Marmelade
Füllen Sie 3 unbehandelte, gewaschene und
ungeschälte Zitronen in den Einfüllschacht.
Starten Sie das Gerät mit Stufe «II», während Sie
gleichmäßig in 5 Sekunden den Stopfer nach unten
drücken, um die Zitronen zu entsaften. Lassen Sie
das Gerät abkühlen, bevor Sie dieses Rezept
wiederholen.
Tresterbehälter und Sieb entleeren
Tresterbehälter (4): Wenn der Tresterbehälter
sichtlich voll ist, das Gerät vom Netz trennen und
den Tresterbehälter leeren.
Sieb (6): Wird der Saft merklich dickflüssiger, wenn
größere Mengen Fruchtfleisch zwischen Filter und
Deckel sichtbar werden und/oder wenn die Motor-
drehzahl hörbar nachlässt, müssen Sieb und
Saftauffangschale entleert und gereinigt werden.
(s. Abschnitt «Auseinandernehmen»).
Tresterbehälter entleeren und das Gerät wieder
zusammensetzen.
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