Braun Identity J 300, Manual

Page: 13 / 84

13
13 Verseuse à jus
14 Rangement du cordon
15 Brosse de nettoyage
Veuillez nettoyer toutes les pièces avant la
première utilisation – voir le paragraphe
«Nettoyage».
Verrouillage / Système de sécurité
L’appareil ne peut être mis sous tension que lorsque
le collecteur de jus (5) est installé et que le couvercle
est complètement verrouillé à l’aide des brides (3).
Si les brides sont ouvertes pendant que le moteur
fonctionne, celui-ci s’arrête dans les 3 secondes.
Montage
1. Assembler le bec d’écoulement de jus (10a/10b)
sur le collecteur de jus (fig. a) en pressant sur
les côtés du bec d’écoulement au niveau des
repères à l’aide du pouce et de l’index.
2. Placer le collecteur de jus (5) sur le bloc moteur
(1) (fig. b).
3. Placer le filtre (6) dans le collecteur de jus et
appuyer jusqu’à ce qu’il s’emboîte sur le moteur.
4. Mettre en place le récipient à pulpe (4) en le
faisant glisser à l’arrière du bloc moteur.
S’assurer qu’il soit bien positionné (fig. c).
5. Verrouiller le couvercle (7) (fig. c). Mettre en
place les brides dans les empreintes du cou-
vercle et les rabattre fermement jusqu’à ce que
vous entendiez leur complet verrouillage (fig. d).
6. Vérifier que la verseuse à jus (13) est placée sous
le bec d’écoulement du jus (10) (fig. e).
Capacité : 1 250 ml.
La verseuse à jus est livrée avec un séparateur de
mousse (12) qui permet d’obtenir un jus presque
sans mousse. Il est possible de retirer le séparateur
de mousse si l’on veut.
Extraction du jus
• Important : utiliser uniquement des fruits bien
mûrs, sans quoi le filtre (6) pourrait s’obstruer.
• Avant l’utilisation, dérouler toujours entièrement
le cordon électrique de son rangement (14).
• Les fruits/légumes doivent être lavés s’ils sont
mixés sans avoir été épluchés au préalable.
• Durée de fonctionnement maximale / quantité
maximale traitée en une seule fois : 15 minutes /
5 kg. Laisser refroidir l’appareil suffisamment
long temps après utilisation.
Type de fruits/
légumes Préparation Mixage
Fruits/légumes
durs, par exemple
pommes, poires,
carottes,
betteraves Retirer la peau
immangeable
Mixer les fruits à
pépins avec les
trognons Position II
Légumes à
feuilles, par
exemple choux,
épinards ou
herbes
aromatiques Rouler les feuilles
ensemble en les
serrant avant de
centrifuge Position II
Fruits/légumes
mous, par
exemple
agrumes, kiwis Retirer la peau
immangeable Position I
Raisins Couper les tiges
principales
Fruits à noyaux,
par exemple
prunes et pêches Retirer les noyaux
Melons Éplucher et couper
en morceaux. les
mettre dans la
cheminée de
remplissage
Tomates,
concombres,
framboises Aucune préparation
n’est nécessaire
Baies Possible
uniquement dans
les jus mixés
Rhubarbe, fruits contenant de l’amidon
(bananes, mangues, papayes, avocats
et figues), fruits ou légumes très durs
et fibreux Non
ap pro priés
• Introduire les fruits ou les légumes dans la
cheminée de remplissage (8) (fig. e).
• Tourner l’interrupteur (2) sur la position « I » ou
« II » :
• Appuyer doucement avec le poussoir (9) (fig. f).
Ajouter des fruits ou légumes supplémentaires
pendant le fonctionnement de l’appareil.
• La quantité de jus extraite dépend de la nature
des fruits et légumes.
• Les jus de fruit et légume frais contiennent des
vitamines et des minéraux précieux, qui se
dégradent rapidement au contact de l’oxygène
ou de la lumière. Boire le jus lorsqu’il est frais –
juste après son extraction.
Exemple de recette :
Jus de citron amer comme ingrédient pour des
boissons & confitures
Mettre 3 citrons lavés, non traités et non pelés dans
la goulotte d’alimentation. Tourner l’interrupteur à
la position « II » tout en appuyant constamment à
l’aide du poussoir pendant 5 secondes pour extraire
le jus des citrons. Laisser l’appareil refroidir avant
de répéter cette recette.
5722510124_J_700-500-300 INT.indd 13 10.05.19 08:05