Brandt BOP7537LX, User Instructions

Page: 118 / 390

14
Χρήση της συσκευής σας Χρήση της συσκευής σας
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ SMART ASSIST.
Ο φούρνος σας διαθέτει τη λειτουργία
«SMART ASSIST», η οποία, κατά τον
προγραμματισμό, προτείνει έναν χρόνο
μαγειρέματος με δυνατότητα τροποποίησης,
ανάλογα με τη λειτουργία μαγειρέματος που
έχετε επιλέξει.
ΑΕΡΑΣ*
Ελάχιστη θερμοκρασία 35°C, μέγιστη 250°C
Συνιστάται για τη διατήρηση της υγρασίας του
λευκού κρέατος, των ψαριών και των λαχανικών.
Για ψήσιμο πολλών φαγητών ταυτόχρονα σε έως
και τρία επίπεδα.
ΠΑΝΩ-ΚΑΤΩ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ
Ελάχιστη θερμοκρασία 35°C, μέγιστη 275°C
Συνιστάται για αργό και ήπιο μαγείρεμα: κυνήγι,
κ.λπ. Για τη διατήρηση των χυμών στο κόκκινο
ψητό κρέας. Για αργό ψήσιμο σε σκεπασμένη
κατσαρόλα, φαγητά που ξεκινήσατε στην
κατσαρόλα (κόκορα κρασάτο, κρέας κατσαρόλας).
ΚΑΤΩ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΑΕΡΑΣ
Ελάχιστη θερμοκρασία 75°C, μέγιστη 250°C
Συνιστάται για φαγητά με υγρασία (κις, τάρτες
με ζουμερά φρούτα, κ.λπ.). Η ζύμη θα έχει ψηθεί
πλήρως στο κάτω μέρος. Συνιστάται για συνταγές
που φουσκώνουν (κέικ, μπριός, kügelhopf, κ.λπ.)
και για σουφλέ που δεν θα σταματήσουν από την
κρούστα που σχηματίζεται στην επιφάνεια.
ECO*
Ελάχιστη θερμοκρασία 35°C, μέγιστη 275°C
Αυτή η ρύθμιση εξοικονομεί ενέργεια, ενώ διατηρεί
την ποιότητα του μαγειρέματος.
Όλοι οι τύποι μαγειρέματος γίνονται χωρίς
προθέρμανση.
ΔΥΝΑΤΟ ΓΚΡΙΛ
TΕλάχιστη θερμοκρασία 180°C, μέγιστη
275°C
Συνιστάται για ξεροψήσιμο, γκρατινέ πιάτα, για
«κάψιμο» κρεμ μπρουλέ, κ.λπ.
ΓΚΡΙΛ ΚΑΙ ΑΕΡΑΣ
Ελάχιστη θερμοκρασία 180°C, μέγιστη
250°C
Τα ψητά κρέατα και τα πουλερικά γίνονται ζουμερά
μέσα και τραγανά απέξω.
Σύρετε το ταψί συλλογής υγρών στην κάτω ράγα
στήριξης.
Συνιστάται για σουβλάκια πουλερικών ή κρέατος
και για καλοψημένο μπούτι ή μπριζόλες βοδινού.
Για να διατηρείται η υγρασία σε φιλέτα ψαριού.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Χειροκίνητες λειτουργίες:
*Η λειτουργία μαγειρέματος βάσει του
προτύπου EN 60350-1: 2016 δηλώνει τη
συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της ετικέτας
κατανάλωσης ενέργειας του ευρωπαϊκού
κανονισμού ΕΕ/65/2014.
ΨΑΡΙΑ
Συνιστάται για να μαγειρεύετε τα ψάρια
ολόκληρα ή σε φιλέτο.
ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ
Συνιστάται για το μαγείρεμα κοτόπουλου,
γαλοπούλας, φραγκόκοτας και πάπιας.
Η Brandt σας προτείνει 3 νέες λειτουργίες
που συνδυάζουν αυτόματα δυο τρόπους
μαγειρέματος: το κλασικό μαγείρεμα και το
μαγείρεμα στον ατμό, προκειμένου να δια-
τηρούνται τα θρεπτικά στοιχεία των τροφί-
μων και να επιταχύνεται το μαγείρεμα.
Για να χρησιμοποιήσετε αυτές 3 λειτουργίες,
θα πρέπει να τοποθετήσετε αρκετή ποσότητα
χλιαρού νερού στο ταψί (ταψί συλλογής ζωμών)
και να το τοποθετήσετε μέσα στον φούρνο στην
κάτω ράγα στήριξης και το φαγητό που θέλετε
να μαγειρέψετε στη ράγα στήριξης του 3ου
επιπέδου.
Όσον αφορά την ποσότητα νερού που πρέπει
να τοποθετήσετε στο ταψί συλλογής ζωμών,
ανατρέξτε στον πίνακα αυτόματων συνδυαστικών
λειτουργιών με χρήση ατμού που υπάρχει στο
τέλος του εγχειριδίου.
Αυτόματες λειτουργίες:
ΛΕΥΚΑ ΚΡΕΑΤΑ
Συνιστάται προκειμένου το ψητό χοιρινό και το μο-
σχαράκι να διατηρούνται μαλακά και να λιώνουν
στο στόμα.