8
NL
laten pruttelen op een lagere stand.
Intussen pasta gaarkoken. Na het afgieten van de
pasta deze toevoegen aan de saus en klaar is dit
heerlijke Italiaanse pastagerecht.
Nasi Goreng
• 300 gr rijst
• 1 Spaans pepertje
• 2 gesnipperde uien
• 2 preien, in fijne ringen gesneden
• 2 teentjes knoflook, fijngesneden
• 2 eieren
• 1 theelepel komijnpoeder
• 3 eetlepels Ketjap Manis
• 2 theelepels Sambal Oelek
• 300 gram kipfilet, in stukjes gesneden
• 100 gram hamblokjes
• Olijfolie
• Versgemalen zwarte peper en zeezout
• Ketjap Asin of oestersaus
Kook de rijst gaar, eventueel in kippenbouillon.
Nasi bij voorkeur maken met koude rijst, omdat
de rijst dan het beste bakt.
Kook de rijst dus het liefst een tijd van tevoren,
dit kan ook in de Classic Magic Multi Pan Deluxe.
Bestrooi de kip met peper (en zout), snijd in
blokjes en snijd ham in wat kleinere blokjes.
Snipper het pepertje fijn (pitten verwijderen).
Meng de Sambal goed met de Ketjap Manis.
Verwarm de olie in de Classic Magic Multi Pan
Deluxe en bak de kip en hamblokjes op stand 6.
Als deze wat kleur hebben gekregen, breng dan
ui, pepertje, knoflook en komijn bij in de wok en
laat groenten glazig fruiten. Voeg daarna de prei
toe en stoof deze enkele minuten m
Als de prei beetgaar is, voeg dan de rijst en het
ketjapmengsel toe en laat alles op stand 1 nog
2 à 3 minuten sudderen (te heet gebakken rijst
wordt hard!), tot de rijst opgewarmd is.
Op smaak brengen met peper en zout.
Klop de eieren los, bak ze op als een gewone
omelet, snijd ze in fijne reepjes en schep door
de rijst.
Eventueel nog wat op smaak brengen met extra
ketjap.
Groentesoep
• 300 gr rundergehakt
• Snufje paprikapoeder
• Snufje knoflookpoeder
• Snufje peper en zout
• 1200 ml water
• 2 blokjes groentebouillon
• 250 gr soepgroenten (fijngesneden)
• 1 grote uit
• 1 klontje boter
Meng het gehakt met de kruiden en draai er
kleine balletjes van. Snipper de ui. Smelt de
boter in de Classic Magic Multi Pan Deluxe. Fruit
de ui aan tot deze bruin begint te kleuren. Voeg
de soepgroente toe en bak 1 minuut mee.
Voeg dan het water en de groentebouillon
blokjes toe en breng aan de kook. Voeg de
gehaktballetjes toe en laat de soep nog 10
minuutjes zachtjes doorkoken
