7
NL
BOURGINI SERVICE EN GARANTIE
Garantie wordt verleend gedurende 2 jaar
vanaf de aankoop datum volgens de kassabon,
welke tevens het garantiebewijs is. Voor
garantie wendt u zich tot de winkelier. Geen
garantie voor defecten welke het gevolg zijn van
verkeerd gebruik, ondeskundige demontage,
schade door vallen, stoten e.d. en schade door
niet tijdig ontkalken van apparaten welke met
water worden gebruikt. Indien bij een bepaald
product specifieke garantievoorwaarden worden
vermeld, hebben deze prioriteit boven de
algemene voorwaarden. De garantie is niet van
toepassing op gevolgschade. Voor vragen over
het gebruik van het product kunt u onze website
raadplegen www.bourgini.com
DISCLAIMER
Wijzigingen voorbehouden; specificaties kunnen
zonder opgave van redenen worden gewijzigd.
RECEPTEN
Paella met kip en garnalen
• 500 gr paella rijst
• 1 kleine rode peper
• 0,05 gr saffraan (buisje)
• 400 gr kippendijen
• 1 blikje tomatenpuree
• 750 ml kippenbouillon
• 1 ui
• 1 knoflook
• 1 citroen
• 1 paprika
• 200 gr doperwten
• Snufje paprikapoeder
• 50 gr chorizo
• Ca 15 gamba’s (vriezer)
• Olie om te bakken
Bak de gamba’s een paar minuten in de Classic
Magic Multi Pan Deluxe en houd ze dan warm op
een bord met een deksel erop.
Verwarm de bouillon in een pan en voeg de
saffraan toe. Verhit een scheutje olie in de
Classic Magic Multi Pan Deluxe en fruit de
fijngehakte ui, rode peper en knoflook. Voeg de
chorizo in kleine stukjes toe. Snijd de kippendijen
in stukjes en bak deze gaar in Classic Magic
Multi Pan Deluxe. Voeg ook de paprika in blokjes
en het paprikapoeder toe. Roer de paellarijst
erdoor, voeg de warme saffraan bouillon eraan
toe en roer ook het blikje tomatenpuree erdoor.
Laat de rijst in ongeveer 20 minuten gaar
pruttelen en schep af en toe om. Voeg de laatste
3 minuten de doperwten toe. Als al het vocht is
opgenomen door de rijst en de rijst gaar is, leg
de gamba’s er bovenop samen met de partjes
citroen.
Mosselen
• 4 kilo mosselen
• 2 preien
• 2 uien
• Enkele takjes bladselderij
• 2 laurierblaadjes
• 1 glas droge witte wijn, water of bier
Spoel de mosselen af en verwijder eventuele
kapotte mosselen. Snijd de prei en ui in dunne
ringen. Snijd de bladselderij(blaadjes) grof. Doe
deze met de groenten, de laurier en de wijn in de
Classic Magic Multi Pan Deluxe.
Vul de pan voor driekwart met mosselen, strooi
er peper over en breng het geheel met gesloten
deksel op de hoogste stand aan de kook.
Het kookvocht drukt het deksel omhoog wanneer
de mosselen koken. Licht het deksel op, zodat
het vocht weer zakt. Schep of schud de mosselen
om. Druk het deksel weer op de pan en laat op
dezelfde manier het vocht het deksel nog twee
keer omhoog drukken.
Als de mosselen open gaan, zijn ze gaar, serveer
ze direct.
Lekker met frietjes of brood
Pasta met tomaten-gehaktsaus
• Olijfolie
• 500 gr rundergehakt
• 500 gr pasta
• 2 uien
• 4 0f 5 vleestomaten
• 2 blikjes tomatenpuree
• 2 teentjes knoflook
• Oregano en basilicum naar smaak
• Peper en zout naar smaak
Ontvel de tomaten (eerst even in kokend water
dompelen) en snijd ze in blokjes.
Snijd de uien fijn, doe olie in de Classic Magic
Multi Pan Deluxe en fruit de uien daarin gaar.
Snijd intussen de knoflook fijn en voeg toe. Ook
het gehakt toevoegen en rullen. Zodra het gehakt
bruin wordt, de tomatenblokjes toevoegen,
evenals peper en zout, basilicum en oregano.
Doe het deksel op de pan en laat alles inkoken.
Na ongeveer 20 minuten de tomatenpuree
toevoegen, zodat het wat indikt. Nog 10 minuten
