Bosch OptiMUM Series, Instruction Manual

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de Reinigung und Pflege
3. Vorbereitung für Zubehör am roten
Antrieb, zum Beispiel Mixer oder
Multi-Zerkleinerer.
4. Vorbereitung für Zubehör am gelben
Antrieb ohne Auslassöffnung für
Lebensmittel, zum Beispiel Multi-Mixer
oder Zitruspresse.
5. Vorbereitung für Zubehör am
gelben Antrieb mit Auslassöffnung
für Lebensmittel, zum Beispiel
Durchlaufschnitzler.
Wichtig:
■ Gelbe, rote oder schwarze Markierung
an Antrieb und Zubehör beachten.
X „Rezepte“ siehe Seite 15
■ Nicht genutze Antriebe stets mit den
Antriebsschutzdeckeln abdecken.
■ Alle weiteren Schritte der jeweiligen,
separaten Zubehöranleitung
entnehmen.
Reinigung und Pflege
Das Gerät und die verwendeten Werkzeuge
müssen nach jedem Gebrauch gründlich
gereinigt werden. X Bild
N
W
Stromschlaggefahr!
– Vor dem Reinigen den Netzstecker
ausstecken.
– Das Grundgerät nie in Flüssigkeiten
tauchen und nicht in der Spülmaschine
reinigen.
– Keinen Dampfreiniger benutzen.
Achtung!
– Keine alkohol- oder spiritushaltigen
Reinigungsmittel verwenden.
– Keine scharfen, spitzen oder
metallischen Gegenstände benutzen.
– Keine scheuernden Tücher oder
Reinigungsmittel verwenden.
– Kunststoffteile in der Spülmaschine
nicht einklemmen, da bleibende
Verformungen möglich sind!
Grundgerät reinigen
■ Antriebsschutzdeckel abnehmen.
■ Grundgerät und Antriebsschutzdeckel
mit einem weichen, feuchten Tuch
abwischen und danach abtrocknen.
Schüssel und Werkzeug reinigen
■ Schüssel, Deckel und Werkzeuge mit
Spüllauge und einem weichen Tuch
oder Schwamm reinigen oder in die
Spülmaschine geben.
■ Alle Teile trocknen lassen.
Rezepte
Schlagsahne
– 200 g-1500 g
■ Sahne 1½ bis 4 Minuten auf
Stufe 7 , je nach Menge und
Eigenschaften der Sahne, mit dem Profi
Schlagbesen verarbeiten.
Hinweis: Bei Modellen mit
SensorControl Plus das Automatik-
Programm verwenden. X „Verwendung
von SensorControl Plus“ siehe Seite 12
Eiweiß
– 2-12 Eiweiß
■ Eiweiß 4 bis 6 Minuten
auf Stufe 7 mit dem Profi
Schlagbesen verarbeiten.
Hinweis: Bei Modellen mit
SensorControl Plus das Automatik-
Programm verwenden. X
„Verwendung
von SensorControl Plus“ siehe Seite 12
Biskuitteig
Grundrezept
– 3 Eier
– 3-4 EL heißes Wasser
– 150 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 150 g Mehl
– 50 g Stärkemehl
– evtl. Backpulver
■ Zutaten (außer Mehl und Stärkemehl)
ca. 4-6 Minuten auf Stufe 7 mit dem
Profi Schlagbesen schaumig schlagen.
■ Drehschalter auf Stufe
1
stellen und das
gesiebte Mehl und Stärkemehl in ca. ½
bis 1 Minute löffelweise dazugeben und
untermischen lassen.
Höchstmenge: 2 x Grundrezept