Bosch MUM5X GB Series, User Manual

Page: 45 / 112

Resipi
ms
45
Resipi Bahan Pemprosesan
Krim putar 100-600 g Krim ¡ Tetapkan pemukul.
¡ Masukkan krim.
¡
1½-4 Minit Memproses 7 ke atas
tahap.
Putih telur 1-8 Putih telur (Suhu bilik) ¡ Tetapkan pemukul.
¡ Masukkan putih telur.
¡
4-6 Minit Memproses 7 ke atas
tahap.
Campuran span
¡
2Telur
¡ 2-3 Sudu besar air panas
¡
100 g Gula
¡ 1 EL Gula vanila
¡ 70 g Tepung (diayak)
¡
70 g Tepung jagung
¡ Serbuk penaik (sesuka hati)
Nota: Proses 2-jumlah lipatan
maksimum pada masa yang sama.
¡
Tetapkan pemukul.
¡ Tambah kesemua bahan kecuali
tepung dan tepung jagung.
¡
4-6 Minit Memproses 7 ke atas
tahap.
¡ Tetapkan 1 tahap.
¡
Di dalam tepung dan kanji
masukkan sudu demi sudu.
30-60 Saat
Adunan kek
¡
6Telur
¡ 500 g Gula
¡ 1 Secubit garam
¡
2 Sudu besar gula vanila atau parut
setengah lemon
¡ 500 g Mentega atau marjerin (suhu
bilik)
¡
1000 g Tepung
¡ 15 g Serbuk penaik
¡
250 ml Susu
Nota: Proses 1-jumlah lipatan
maksimum pada masa yang sama.
¡
Tetapkan pengacau.
¡ Tambahkan telur, garam, gula dan
gula vanila atau kulit lemon.
¡
10 Saat Memproses 1 ke atas
tahap.
¡ Kemudian 2 Minit memproses5 ke
atas tahap.
¡
Masukkan mentega dan 60 Saat
memproses3 ke atas tahap.
¡ Masukkan tepung dan serbuk
penaik dan 2 Minit memproses1 ke
atas tahap.
¡
Tetapkan 3 tahap.
¡ Masukkan susu 2 Minit ke dalam.
Pastri rapuh ¡ 125 g Mentega
¡
100-125 g Gula
¡ 1 Telur
¡ 1 Secubit garam
¡
sedikit gula vanila atau kulit limau
parut
¡ 250 g Tepung
¡
Serbuk penaik (sesuka hati)
Nota: Proses 2-jumlah lipatan
maksimum pada masa yang sama.
¡ Tetapkan pengacau.
¡
Tambah kesemua bahan.
¡ 30 Saat Memproses 1 ke atas
tahap.
¡ 2-3 Minit Memproses 6 ke atas
tahap.
Dari 500 g Tepung:
¡ Masukkan cangkuk doh.
¡
Tambah kesemua bahan.
¡ 30 Saat Memproses 1 ke atas
tahap.
¡ 3-4 Minit Memproses 3 ke atas
tahap.