Bosch HMCP0252UC, Use And Care Manual

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Programas de Speed Chef (Cocción rápida)
Colocar la comida en un plato cuyo tamaño sea
adecuado para la cantidad de alimentos que se quieran
cocinar. Utilizar recipientes para cocinar que sean aptos
para microondas y cocción tradicional.
Notas
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En el caso de piezas de carne indicar el peso total de
todas las piezas.
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Utilizar un termómetro para comprobar la temperatura
de la carne tras el tiempo de reposo.
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Colocar los alimentos en la cubierta y taparlos con
película transparente durante el tiempo de reposo.
Auto Defrost
(Descongelar automáticamente)
Con la función Auto Defrost (Descongelar
automáticamente) puede descongelar tres tipos de
alimentos distintos ingresando el peso. El tiempo de
descongelación ideal será calculado por el programa.
Utensilios para horno para la descongelación
Coloque el alimento en una fuente no profunda apta
para microondas, como una fuente para guisado de
cristal o un plato de cristal, pero no lo cubra.
Tiempo de reposo
El alimento descongelado debe dejarse reposar durante
otros 10 a 30 minutos hasta que alcance una
temperatura uniforme.Los trozos grandes de carne
requieren un tiempo de reposo más prolongado que los
trozos más pequeños. Los trozos planos de carne y los
alimentos hechos a partir de carne molida deben
separarse entre sí antes de dejar que reposen.
Después de este tiempo, puede continuar preparando el
alimento, aunque es posible que aún haya trozos
gruesos de carne congelados en el medio.
Programa de
Speed Chef
(cocción rápida)
Rango de
peso
Consejos para cocinar Colocación de los
alimentos
Tiempo de
reposo
(minutos)
(1) Pechuga de pollo 0.5-3.0 lb
(226 g-
1.36 kg)
Usar pechugas de pollo deshuesa-
das. Dar la vuelta al pollo cuando
suene el pitido. Las piezas peque-
ñas se cocinan más rápido.
En la parrilla, boca abajo 5 a 10
(2) Muslos de pollo 0.5-3.0 lb
(226 g-
1.36 kg)
Colocar los extremos más gruesos
hacia afuera. Dar la vuelta al pollo
cuando suene el pitido. Las piezas
pequeñas se cocinan más rápido.
En la parrilla, boca abajo 3 a 8
(3) Ave entera 1.0-4.5 lbs
(450 g-2 kg)
Comenzar a cocinar con la parte de
la pechuga hacia abajo. Dar la
vuelta cuando escuche el pitido.
Plato giratorio 5 a 10
(4) Asado de carne
de res
1.0-3.25 lbs
(450 g-
1.47 kg)
Adecuado para asado de carne de
res de 5 cm o menos. Dar la vuelta
cuando escuche el pitido.
Plato giratorio 5 a 10
(5) Lomo de cerdo 1.0-4.5 lbs
(450 g-2 kg)
Meter debajo los extremos finos.Dar
la vuelta cuando suene el pitido.
En la parrilla, boca abajo 5 a 10
(6) Chuletas de cerdo 0.5-3.0 lb
(226 g-
1.36 kg)
Adecuado para chuletas de cerdo
de 1 o 2.5 cm. Dar la vuelta a las
chuletas cuando suene el pitido.
En la parrilla, boca abajo 3 a 8
(7) Pastel de carne 1.0-3.25 lbs
(450 g-
1.47 kg)
Adecuado para pastel de carne de
8 cm o menos. No se da la vuelta al
alimento. Añadir ketchup en los últi-
mos 10-15 minutos de la cocción.
Plato giratorio 5 a 10
(8) Filetes de pes-
cado
0.5-2.0 lb
(226-907 g)
Aplicar a los filetes aceite vegetal o
de oliva con una brocha. No se da
la vuelta al alimento. Meter debajo
los extremos finos.
En la parrilla, boca abajo 2 a 3
(9) Brownies 16 unidades
325 - 375°F
(162 - 190° C)
No se da la vuelta al alimento.Para
obtener mejores resultados utilizar
una cacerola de metal de 23 cm.
En la parrilla, boca abajo Frío