Bosch HGS8645UC Use And Care Manual Download Page 27

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Cooking Charts

The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions.

Baked Goods/Entrees

Food

Recom-

mended Cook-

ing Mode

Oven Tem-

perature

Pre-

heat

Oven

Number

of Racks

Rack

Position

Time (min.) Pan Size & Type

Cakes

Angel Food

Bake + fan

325°F

Yes

Single

45-55

10" tube

Bundt

Bake + fan

325°F

Yes

Single

or 3

55-65

12-cup bundt

Cupcakes

Bake

325°F

Yes

Single

or 3

15-20

12-cup muffin pan

Bake + fan

325°F

Yes

Multiple

+ 4

15-20

12-cup muffin pan

Round Layers

Bake

350°F

Yes

Single

or 3

25-35

8" or 9" round

Round Layers

Bake + fan

325°F

Yes

Multiple

+ 4

25-35

8" or 9" round

Sheet Cake

Bake

350°F

Yes

Single

30-35

13" x 9" x 2"

Apple Pie

Bake

375°F

Yes

Single

55-60

9" pie dish

Cookies

Brownies

Bake + fan

350°F

Yes

Single

or 3

30-45

8" or 9" square

Chocolate Chips

Bake

350°F

Yes

Single

or 3

9-15

cookie sheet

Bake + fan

325°F

Yes

Multiple

+ 5

9-15

cookie sheet

Cookie Bars

Bake + fan

350°F

Yes

Single

or 3

20-35

8" or 9" square

Sugar Cookies

Bake

375°F

Yes

Single

8-12

cookie sheet

Bake + fan

375°F

Yes

Multiple

+ 4

8-12

cookie sheet

Entrees

Casseroles

Bake

recipe temp. Yes

Single

or 3

recipe time

casserole dish

Quiche

Bake

375°F

Yes

Single

or 3

30-40

quiche dish

Soufflé

Bake

350°F

Yes

Single

or 3

35-50

soufflé dish

Vegetables

Bake + fan

recipe temp. No

Single

or 3

recipe time

casserole dish

Pastries

Cream Puffs

Bake + fan

350°F

Yes

Single

or 3

30-40

cookie sheet

Bake + fan

350°F

Yes

Multiple

+ 4

35-45

cookie sheet

Puff Pastry

Bake + fan

375°F

Yes

Single

or 3

15-25

cookie sheet

Pies

Crust Shell

Bake + fan

450°F

Yes

Single

or 3

10-20

9" pie pan

Crust, Fruit

Bake + fan

375°F

Yes

Single

or 3

45-60

9" pie pan

Frozen

Bake

400°F

Yes

Single

or 3

package

time

package directions

Pecan

Bake

350°F

Yes

Single

or 3

45-60

9" pie pan

Pumpkin

Bake

350°F

Yes

Single

or 3

40-60

9" pie pan

Pizza

Baking Stone

Bake + fan

500°F

Yes

Single

recipe time

baking stone

Fresh

Bake + fan

500°F

Yes

Single

10-14

pizza pan

Thick Crust, Frozen Bake + fan

on package

Yes

Single

on pack-

age

recipe time

package directions

Thick Crust, Frozen Bake + fan

on package

Yes

Single

on pack-

age

recipe time

package directions

Summary of Contents for HGS8645UC

Page 1: ...Use and Care Manual Free standing range HGS8655UC HGS8645UC ...

Page 2: ......

Page 3: ...Using the Appliance for the First Time 19 About the Appliance 19 Getting the Most Out of Your Appliance 20 Cleaning and Maintenance Oven 23 Cleaning the Oven 23 Cleaning Self cleaning Surfaces 24 Maintenance 24 Cooking Charts 27 Baked Goods Entrees 27 Meats 28 Customer Service 30 Before Calling for Service 30 How to Obtain Warranty Service 31 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY 32 What this Warr...

Page 4: ...KH JDV VXSSOLHU V LQVWUXFWLRQV I RX FDQQRW UHDFK RXU JDV VXSSOLHU FDOO WKH ILUH GHSDUWPHQW QVWDOODWLRQ DQG VHUYLFH PXVW EH SHUIRUPHG E D TXDOLILHG LQVWDOOHU VHUYLFH DJHQF RU WKH JDV VXSSOLHU I WKH LQIRUPDWLRQ LQ WKHVH LQVWUXFWLRQV LV QRW IROORZHG H DFWO D ILUH RU H SORVLRQ PD UHVXOW FDXVLQJ SURSHUW GDPDJH SHUVRQDO LQMXU RU GHDWK 51 1 1HYHU 2SHUDWH WKH 7RS 6XUIDFH RRNLQJ 6HFWLRQ 51 1 RI WKLV SSOLDQ...

Page 5: ...and roll immediately to extinguish flames Smother flames from food fires other than grease fires with baking soda Never use water on cooking fires Take care that drafts like those from fans or forced air vents do not push the flames so that they extend beyond the edges of the pan Have an appropriate fire extinguisher available nearby highly visible and easily accessible near the appliance WARNING ...

Page 6: ...use this appliance as a space heater to heat or warm the room Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating the appliance Never use the appliance for storage WARNING NEVER cover any slots holes or passages in the oven bottom or cover an entire rack with materials such as aluminum foil Doing so blocks air flow through the oven and may cause carbon monoxide poisoning Aluminum foil...

Page 7: ... large enough to cover the surface heating unit This appliance is equipped with one or more surface units of different sizes Proper relationship of cookware to heating element or burner will also improve efficiency Always position handles of utensils inward so they do not extend over adjacent work areas burners or the edge of the cooktop This reduces the risk of fires spills and burns Adjust burne...

Page 8: ...ation above sea level If desired for altitudes above 2 000 ft 610 m elevation above sea level adjustments may be made Burners should be checked at the lowest setting if the flame is not stable the simmer should be increased until the flame is stable This can be done by adjusting the bypass screw in the valve If flame performance is satisfactory adjustment will not be required It is required that a...

Page 9: ...te place each burner base on the corresponding location on the cooktop One of the three bars on the burner base should line up with the notch and prevent the base from rotating The small hole or cutout near the edge should also line up with the igniter Pay special attention to avoid damaging the igniter during installation of the base See Illustration below Once each base is located and resting ev...

Page 10: ... racks from the lowest rack position to avoid contact with the hot oven door To avoid possible injury or damage to the appliance ensure racks are installed exactly per installation instructions and not backwards or upside down The wire rack can be inserted into the cooking compartment at five different levels Always push accessories in fully so that they do not touch the door panel Make sure that ...

Page 11: ... telescopic rack in and out a few times to make sure it is able to move freely and that the non moving part of the telescopic rack is securely anchored 9 CAUTION To avoid possible injury or damage to the appliance ensure the telescopic rack is installed exactly per installation instructions and not backwards or upside down To Remove Telescopic Rail from the Oven 1 Pull the lower part of the rail a...

Page 12: ...ntrols To operate Select the appropriate control knob push in and turn counterclockwise to the desired flame setting With this motion burner sparking and gas flow will be initiated Once the flame appears keep the knob pressed in fully for 2 3 seconds before releasing Note It is normal that sparks will appear at all burners Turn off by turning the control knob clockwise to off In Case of Power Fail...

Page 13: ...rner does not light within 4 seconds turn the burner off Check to see that the burner cap is positioned correctly on the burner base and the igniter is clean and dry Wait at least 5 minutes before igniting the burner again If a burner still fails to ignite see Before Calling for Service Griddle To cook most foods on the griddle the surface must be pre heated The burner power may require adjustment...

Page 14: ...e turned to a lower or higher setting It is normal to stir food occasionally Center the pan over the burner before turning the burner on Use proper cookware Refer to the settings recommendations in the following chart for suggested settings Settings recommendations Standard Burner Cooking The table lists the optimal heating setting for various dishes The temperature and cooking time depend on the ...

Page 15: ...edium Low Pan Frying Lamb Chops Thin Steaks Hamburgers Link Sau sage Dual Flame Medium High Medium Simmering Stewed Chicken Corned Beef Poaching Fish Dual Flame High Medium Low Pasta All types Dual Flame Large High High Rice White Rice Large High Low Brown Rice Large High Low Sauces Tomato Sauce Marinara Bolognese Dual Flame High Low Cream Sauce Alfredo Queso Dual Flame Medium Low Butter Sauce Bea...

Page 16: ... burner 5 8 127 203 mm Large burner 7 91 2 178 240 mm Dual flame burner 7 11 178 280 mm Use cooking vessels of appropriate size for the particular burner Don t use small cooking vessels on large burners The flame shouldn t come in contact with the sides of the cooking vessel Don t use any deformed cooking vessels that don t stand solidly on the cooktop The vessels could tip over Only use cooking v...

Page 17: ...is turned on Do not touch any of the burners when the cooktop is in use Cleaning Guidelines The cleaners recommended below and on the following page indicate a type and do not constitute an endorsement of a particular brand Use all products according to package directions Cooktop part material Suggested cleaners Important reminders Burner base aluminum alloy Detergent and hot water rinse and dry t...

Page 18: ...cleaners are corrosive to stain less steel Check ingredients on label before using Grates and grate bridge porcelain enamel on cast iron Nonabrasive cleaners Hot water and detergent Fantastic Formula 409 Rinse and dry immediately Mild abrasive cleaners Bon Ami and Soft Scrub Abrasive cleaners for stubborn stains soap filled steel wool pad You may also clean the burner grates in the dishwasher Remo...

Page 19: ...ill be heard 3 While keeping the temperature control knob pushed turn the knob clockwise for broil or counter clockwise for bake Notes The oven has a push then turn feature to limit gas flow if the control is not pressed firmly in for a few seconds prior to turning the oven to the desired temperature Broil has only one setting at the position marked broil Do not try to turn the oven control knob f...

Page 20: ...the convection fan by pressing w Oven light Your appliance is equipped with an oven light You can turn the oven light on and off by pressing u Surfaces in the oven cavity The back wall and side parts in the oven cavity are self cleaning You can tell this from the rough surface The oven cavity floor and ceiling are enameled and have smooth surfaces Notes Use an oven tray on the first bottom shelf t...

Page 21: ...cipes and cooking times will vary For accurate information write the Extension Service Colorado State University Fort Collins Colorado 80521 There may be a cost for the guides Specify which high altitude food preparation guide you prefer general information cakes cookies breads etc Condensation It is normal for certain amount of moisture to evaporate from the food during any cooking process The am...

Page 22: ...he oven cavity with a soft damp cloth Keep the kitchen ventilated while the appliance is heating 1 Operate the cooktop burners to ensure they all light and air is out the gas system Follow instructions Page 12 2 Turn off the cooktop burners 3 Operate the oven by pushing in the oven temperature control knob completely and holding for two seconds Note Do not turn the knob from the off position durin...

Page 23: ...nge or paper towel and wipe clean Avoid using powder cleaning agents steel wool pads and oven cleaners Porcelain surfaces Immediately wipe up acid spills like fruit juice milk and tomatoes with a dry cloth when surface is cool enough to touch Do not use a moistened sponge cloth on hot porcelain When cool clean with soapy water or apply Bon Ami or Soft Scrub to a damp sponge Rinse and dry For stub ...

Page 24: ...ints The self cleaning surfaces are fixed with the rack guides 1 When the oven is cool grip the front of the rack guide and pull it round to the middle of the cooking compartment The front hook of the rack guide will come out of the hole 2 Swing the rack guide round further and pull it out of the rear holes in the side panel 3 Remove the rack guides from the cooking compartment 4 Replace the self ...

Page 25: ...pressure 9 CAUTION Do not use with intermediate glass pane not correctly re fitted 8 Remove the locking pins and close the oven door How to Remove the Oven Door 9 WARNING Make sure the oven is cool and the power to the oven has been turned off before removing the door Failure to do so could result in electrical shock or burns The oven door is heavy and parts of it are fragile Use both hands to rem...

Page 26: ...REPLACING AN OVEN LIGHT Make sure the appliance and lights are cool and that the power to the appliance has been turned off before replacing the light bulb s Failure to do so may result in electrical shock or burns Wear gloves The lenses must be in place when using the appliance The lenses serve to protect the light bulb from breaking The lenses are made of glass Handle carefully to avoid breaking...

Page 27: ...ke 375 F Yes Single 3 8 12 cookie sheet Bake fan 375 F Yes Multiple 2 4 8 12 cookie sheet Entrees Casseroles Bake recipe temp Yes Single 2 or 3 recipe time casserole dish Quiche Bake 375 F Yes Single 2 or 3 30 40 quiche dish Soufflé Bake 350 F Yes Single 2 or 3 35 50 soufflé dish Vegetables Bake fan recipe temp No Single 2 or 3 recipe time casserole dish Pastries Cream Puffs Bake fan 350 F Yes Sin...

Page 28: ...a ture Done ness Cooking Time Food Covered Stand Time Beef Hamburgers 1 8 lbs Broil High 5 Medium 160 F Side 1 8 Side 2 7 No none Rib Eye Boneless 3 3 5 lbs Bake fan 325 F 2 or 3 Medium rare 145 F 27 31 min lb No 10 15 min Rib Eye Boneless 3 3 5 lbs Bake fan 325 F 2 or 3 Medium 160 F 30 38 min lb No 10 15 min Rump Eye Sirloin Boneless 3 4 lbs Bake fan 325 F 2 or 3 Medium rare 145 F 18 33 min lb No...

Page 29: ... 75 min total time No none Turkey Breast 4 8 lbs Bake fan 325 F 2 or 3 180 F 17 25 min lb Foil to prevent over brown ing none Unstuffed 12 19 lbs Bake fan 325 F 2 180 F 7 15 min lb Foil to prevent over brown ing none Unstuffed 20 30 lbs Bake fan 325 F 2 180 F 7 15 min lb Foil to prevent over brown ing none Seafood Fish Filets Broil High 4 145 F Side 1 11 15 Side 2 11 15 No none Food Recommended Co...

Page 30: ...the brown pin at burner which is the thermocouple Bake Broil burner s do not start correctly Flame extinguishes at burner as soon knob is released Probable reason is that the knob was not in OFF position when initiated Make sure that the knob is in OFF position then push in the knob com pletely and hold for at least 2 seconds Then keep the knob pushed com pletely and turn to Bake Broil position If...

Page 31: ...rocedure the knob is pressed in fully and listen for sparks and gas flow to the accord ing burner The push and turn feature may be preventing gas flow Be sure to follow the instructions Page 19 i e Press the control knob in for a few seconds this gets gas flowing then turn to bake of broil and release This lights the gas The automatic start procedure will stop after 10 sec no more sparking than yo...

Page 32: ... components shall become the property of Bosch at its sole option All replaced and or repaired parts shall assume the identity of the original part for purposes of this warranty and this warranty shall not be extended with respect to such parts Bosch s sole liability and responsibility hereunder is to repair manufacturer defective Product only using a Bosch authorized service provider during norma...

Page 33: ...rs shelving etc and resetting of breakers or fuses TO THE EXTENT ALLOWED BY LAW THIS WARRANTY SETS OUT YOUR EXCLUSIVE REMEDIES WITH RESPECT TO PRODUCT WHETHER THE CLAIM ARISES IN CONTRACT OR TORT INCLUDING STRICT LIABILITY OR NEGLIGENCE OR OTHERWISE THIS WARRANTY IS IN LIEU OF ALL OTHER WARRANTIES WHETHER EXPRESS OR IMPLIED ANY WARRANTY IMPLIED BY LAW WHETHER FOR MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A P...

Page 34: ...ignes directrices de nettoyage 50 Salissures brûlées 51 Fonctionnement du four 52 Avant la première utilisation de l appareil 52 Concernant cet appareil 52 Tirer le meilleur parti de l électroménager 54 Nettoyage et entretien Four 55 Nettoyage du four 55 Nettoyage des surfaces autonettoyantes 56 Entretien 57 Tableaux de cuisson 60 Plats de boulangerie Plats principaux 60 Viandes 62 Service après v...

Page 35: ...LYHV GX IRXUQLVVHXU GH JD 6 LO V DYqUH LPSRVVLEOH GH MRLQGUH OH IRXUQLVVHXU GH JD FRPPXQLTXHU DYHF OHV SRPSLHUV 8WLOLVHU OHV VHUYLFHV G XQ LQVWDOODWHXU RX G XQH DJHQFH GH VHUYLFHV TXDOLILpV RX OH IRXUQLVVHXU GH JD SRXU SURFpGHU j O LQVWDOODWLRQ HW DX UpSDUDWLRQV 6L OHV GLUHFWLYHV QH VRQW SDV VXLYLHV j OD OHWWUH LO D XQ ULVTXH G LQFHQGLH RX G H SORVLRQ SRXYDQW HQWUDvQHU GHV GRPPDJHV PDWpULDX GHV EO...

Page 36: ... prendre feu Chauffer l huile lentement à réglage faible ou moyen b Toujours mettre la hotte EN MARCHE pendant la cuisson à température élevée et au moment de flamber des aliments p ex crêpes Suzette cerises jubilées steak au poivre flambé c Souvent nettoyer les ventilateurs d aération Il ne faut pas que la graisse s accumule sur le ventilateur ou sur le filtre d Utiliser des casseroles de taille ...

Page 37: ...e fonctionner cet appareil conformément aux instructions contenues dans cette brochure et assurer une bonne ventilation AVERTISSEMENT Tous les allumeurs émettent des étincelles lorsqu on allume un brûleur Ne toucher aucun brûleur lors de l utilisation de la table de cuisson Si vous sentez du gaz votre installateur n a probablement pas détecté une fuite de gaz Si les branchements ne sont pas parfai...

Page 38: ...s blessures sérieuses Ne pas permettre aux enfants d utiliser cet appareil sauf sous la surveillance attentive d un adulte Ne pas laisser les enfants et les animaux seuls ou sans surveillance lorsque l appareil est en service Ne jamais les laisser jouer aux alentours de l appareil que ce dernier soit en service ou non ATTENTION Les articles d intérêt pour les enfants ne doivent pas être rangés dan...

Page 39: ...utilisation domestique normale Il n est pas homologué pour un usage en extérieur Voyez l Ènoncé de la Garantie Limitée Si vous avez des questions communiquez avec le fabricant Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques corrosifs vapeurs substances inflammables ou produits non alimentaires à l intérieur ou à proximité de l appareil Il a été spécialement conçu pour être utilisé pendant le c...

Page 40: ...e la mer Si désiré pour des altitudes supérieures à 2 000 pi 610 m d altitude au dessus du niveau de la mer des ajustements peuvent être apportés Veuillez vérifier les brûleurs au réglage le plus bas Si la flamme est instable haussez la flamme de mijotage jusqu à ce qu elle soit stable Vous pouvez le faire en réglant la vis de dérivation de la soupape Si la flamme réagit de manière satisfaisante a...

Page 41: ...Une odeur de gaz se dégage du brûleur Positionnement du chapeau et de la base du brûleur Après avoir terminé le raccordement électrique déposer chaque base de brûleur à l endroit correspondant sur la table de cuisson Une des trois rainures sur la base du brûleur doit être alignée avec l encoche pour empêcher son pivotement Le petit trou ou la petite découpe près du rebord doit aussi être aligné e ...

Page 42: ...rilles de la position la plus basse pour éviter d entrer en contact avec la porte du four chaude Pour éviter toute blessure ou endommagement de l appareil s assurer que les grilles sont installées conformément à la notice d installation et non à l envers ou sens dessus dessous La grille métallique peut être insérée dans le compartiment de cuisson sur cinq niveaux différents Enfoncez toujours les a...

Page 43: ...ochez la partie supérieure du rail dans la grille 2 Fixez la partie inférieure du rail dans la grille 3 Faire glisser la partie amovible de la grille télescopique plusieurs fois d avant en arrière pour vérifier qu elle peut se déplacer librement et que la partie non amovible de la grille télescopique est bien fixée 9 ATTENTION Pour éviter toute possibilité de blessure ou d endommagement de l appar...

Page 44: ...er les brûleurs pour assurer une bonne combustion Assurer une bonne ventilation en laissant une fenêtre ouverte ou utiliser un ventilateur ou une hotte d aération lorsque vous cuisinez avec du gaz Toujours faire fonctionner l appareil en suivant les consignes de ce manuel Boutons de commande La plaque de cuisson est munie d un bouton de commande pour chaque brûleur Poussez et tournez vers la gauch...

Page 45: ...llumeurs électroniques pour allumer les brûleurs Il n y a aucune flamme pilote Chaque brûleur a son propre allumeur Tous les allumeurs sont activés lorsqu un bouton de commande est enfoncé 9 ATTENTION Pour éviter toute possibilité de blessure ou d endommagement de l électroménager s assurer que les grilles sont installées exactement suivant les consignes de montage et non à l envers ou sens dessus...

Page 46: ...ultats Faites bouillir l eau dans une casserole avec un couvercle à température élevée en utilisant le plus grand brûleur pour optimiser les résultats Si l eau bouillante déborde abaissez la température Pour optimiser les résultats et faites fondre du chocolat ou du beurre et utilisez le plus petit brûleur avec un bain marie Pour faire mijoter un plat amenez d abord les aliments à ébullition Mélan...

Page 47: ...érature de cuisson Débutez la cuisson bouillir fondre dorer frire etc Niveau de température de cuisson Poursuivre la cuisson mijoter braiser pocher maintenir chaud etc Boissons Cidre chaud Flamme double Grand Élevé Moyenne faible Chocolat chaud Flamme double Grand Moyenne élevée Faible Thé Petit Élevé Faible Pains Pain doré Flamme double Grand Moyenne Moyenne Moyenne faible Crêpes Flamme double Gr...

Page 48: ...t type Flamme double Grand Élevé Élevé Riz Riz blanc Grand Élevé Faible Riz brun Grand Élevé Faible Sauces Sauce tomates Marinara bolognaise Flamme double Élevé Faible Sauces à base de crème Alfredo au fromage Flamme double Moyenne Faible Sauces à base de beurre Béarnaise Hollandaise Grand Petit Moyenne Faible Soupes et bouillons Soupe crémeuse Flamme double Grand Moyenne Faible Soupe à base de bo...

Page 49: ...r Diamètre recommandé de la base du fond de la casserole Petit brûleur 5 po 8 po 127 203 mm Grand brûleur 7 po 9 1 2 po 178 240 mm Brûleur à flamme double 7 po 11 po 178 280 mm Utilisez des récipients de cuisson dont la taille est adaptée au brûleur N utilisez pas de petits récipients de cuisson sur les grands brûleurs La flamme ne doit pas remonter sur les côtés des récipients de cuisson N utilis...

Page 50: ... chlore Commencez toujours par tester les nettoyants sur une petite zone peu visible 9 ATTENTION Tous les allumeurs produisent une étincelle lorsqu on allume un brûleur quelconque Ne touchez pas les brûleurs lorsque la table de cuisson est en cours d utilisation Lignes directrices de nettoyage Les produits nettoyants recommandés ci dessous et à la page suivante indiquent un type et ne signifient p...

Page 51: ... Frottez délicatement dans le sens du grain Le chlore ou les composés chlorés contenus dans certains produits net toyants peuvent oxyder l acier inoxy dable Vérifiez les ingrédients sur l étiquette avant d utiliser le produit Grilles et grille de pont émail vitrifié sur fonte Produits nettoyants non abrasifs eau chaude et détergent Fantastic For mula 409 Rincez et séchez immé diatement Produits ne...

Page 52: ...z la cuisine ventilée pendant que l appareil chauffe 1 Faire fonctionner les brûleurs de la table de cuisson pour garantir que toute la lumière et l air sont évacués du système de gaz Suivez les instructions Page 44 2 Éteignez les brûleurs de la table de cuisson 3 Faites fonctionner le four en appuyant fermement sur le bouton de commande de la température du four et en tenant pendant deux secondes...

Page 53: ...a durée de la minuterie peut être réglée de 30 secondes à 23 heures et 59 minutes 1 Effleurez le bouton v Le symbole v clignote et l afficheur indique 2 Utilisez les boutons u et w pour régler l heure souhaitée pour la minuterie Un signal sonore retentit une fois le temps écoulé Remarques Pour modifier le temps restant appuyez sur le bouton v Utilisez ensuite les boutons u et w pour modifier le te...

Page 54: ...de la température du four Casseroles et plats allant au four Les plats de cuisson en verre absorbent la chaleur Certain fabricants d ustensiles de cuisine recommandent de réduire la température de 25 F lorsque vous utilisez ce type de plat Respectez les recommandations du fabricant Les plaques à biscuits doivent avoir au moins 1 po de dégagement des deux côtés Utilisez des plats adaptés au degré d...

Page 55: ...ation hors circuit au niveau du panneau de service et le verrouiller pour éviter tout mise en circuit accidentelle Nettoyage du four Éviter ces produits de nettoyage Ne pas utiliser les produits de nettoyage commerciaux tels que Easy Off Ils risquent d abîmer le fini ou les pièces du four Le chlore ou des composés chlorés contenus dans certains produits de nettoyage peuvent oxyder l acier inoxydab...

Page 56: ...ide pour être touchée N utilisez pas d éponge ou de chiffon humide sur la por celaine chaude Une fois refroidi nettoyez avec de l eau chaude savonneuse ou appliquez le net toyant Bon Ami ou Soft Scrub sur une éponge humide Rincez et séchez Pour les taches tenaces utilisez des tampons savonneux Il est normal que la porcelaine présente de fines ridules avec l âge en raison de l exposition à la chale...

Page 57: ...caution pour éviter des cassures Si le verre n est pas saisie fermement et correctement il y a un risque de blessure ou de dommage à l appareil Ne posez pas le verre enlevé sur des objets pointus ou tranchants car cela pourrait la briser Posez le verre sur une surface plane et lisse de sorte qu il ne risque pas de tomber 9 ATTENTION Pour éviter de se couper les doigts sur du verre cassé portez des...

Page 58: ...ner un choc électrique ou des brûlures La porte du four est lourde et certaines parties sont fragiles Enlevez la à deux mains Le devant de la porte est en verre Manipulez les lentilles avec précaution pour éviter de les endommager Saisissez uniquement le côté de la porte du four Ne saisissez pas la poignée car elle peut pivoter dans la main et provoquer des dommages ou des blessures Si la porte du...

Page 59: ...s que l appareil et les lumières soient froids et que l appareil a été mis hors tension avant de remplacer la ou les ampoules Le non respect de cette consigne peut entraîner un choc électrique ou des brûlures Portez des gants Les lentilles doivent être en place lors de l utilisation de l appareil Les lentilles servent à protéger l ampoule de la rupture Les lentilles sont en verre Manipulez les len...

Page 60: ...iple 2 4 25 35 rond de gâteau de 8 po ou 9 po 20 cm ou 23 cm Galette Cuisson 350 F 175 C Oui Simple 2 30 35 13 po x 9 po x 2po 33 cm x 23 cm x 5 cm Tarte aux pommes Cuisson 375 F 190 C Oui Simple 2 55 60 Moule à tarte de 9 po 23 cm Biscuits Brownies Cuisson venti lateur 350 F 175 C Oui Simple 2 ou 3 30 45 Moule carré de 8 po ou 9 po 20 cm ou 23 cm Biscuits aux bri sures de chocolat Cuisson 350 F 1...

Page 61: ...a recette pierre à cuisson Frais Cuisson venti lateur 500 F 260 C Oui Simple 2 10 14 plaque à pizza Croûte épaisse congelée Cuisson venti lateur sur l embal lage Oui Simple sur l embal lage temps de préparation de la recette mode de prépara tion sur l embal lage Croûte épaisse congelée Cuisson venti lateur sur l embal lage Oui Simple sur l embal lage temps de préparation de la recette mode de prép...

Page 62: ... 1 3 kg 1 6 kg Cuisson venti lateur 325 F 163 C 2 ou 3 Moyen sai gnant 145 F 63 27 31 min lb Non entre 10 et 15 min Faux filet désossé 3 lbs 3 5 lbs 1 3 kg 1 6 kg Cuisson venti lateur 325 F 163 C 2 ou 3 Moyen 160 F 71 C 30 38 min lb Non entre 10 et 15 min Bifteck de croupe noix surlonge désossé 3 lbs 4lbs 1 4 kg 1 8 kg Cuisson venti lateur 325 F 160 C 2 ou 3 Moyen sai gnant 145 F 63 18 33 min lb N...

Page 63: ...Poulet Poitrines avec os Gril Élevé 4 170 F 75 C Côté 1 15 à 20 Côté 2 13 à 18 Non aucun Cuisses avec os Gril Élevé 4 180 F 82 C Côté 1 12 à 15 Côté 2 9 à 11 Non aucun Poulet entier 3 6 6 lbs 1 36 3 kg Cuisson venti lateur 375 F 190 C 2 180 F 82 C 15 25 min lb Non aucun Poulets de Cor nouaille 1 5 à 3 lbs 680 g à 1 36 kg Cuisson venti lateur 350 F 175 C 2 180 F 82 C 45 à 75 min temps de cuis son t...

Page 64: ...cher de trop brunir aucun Fruits de mer Filets de poisson Gril Élevé 4 145 F 60 C Côté 1 11 à 15 Côté 2 11 à 15 Non aucun Aliment Mode de cuis son recom mandé Tempéra ture du four Position de la grille Tempéra ture de cuis son interne Temps de cuis son Nourri ture cou verte Temps de repos Préchauffez le four Les temps de rôtissage sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la forme de la ...

Page 65: ...le temps était trop courte ou la poussée trop douce Appuyez à fond sur le bouton une fois que la flamme apparaît maintenez le enfoncé dans cette position complète pendant 3 à 5 secondes Si la flamme ne tient pas vérifiez que le brûleur est propre et que les pièces sont correctement fixées Remarque Il doit y avoir une flamme vers la broche brune du brûleur qui est le thermocouple La flamme du brûle...

Page 66: ...cédure de démarrage le bou ton est enfoncé à fond et écoutez les étincelles et le débit de gaz vers le brûleur correspondant La fonction pousser et tourner peut empêcher le flux de gaz Assurez vous de suivre les instructions Page 53 c à d appuyez sur le bouton de com mande pendant quelques secondes cela fait circuler le gaz puis tournez pour cuire au gril et libérer Cela allume le gaz La procédure...

Page 67: ... produit un modèle supérieur peut être offert à la seule discrétion de Bosch moyennant des frais supplémentaires Rien dans cette garantie n exige que les pièces endommagées ou défectueuses soient remplacées par des pièces d un type ou d une conception différent de la pièce d origine Toutes les pièces ou les composants enlevés demeurent la seule propriété de Bosch Toute pièce remplacée ou réparée d...

Page 68: ...cture et tout réglage du Produit incluant l électricité la plomberie et les autres raccordements nécessaires pour une fondation plancher approprié e et pour toute modification incluant sans limitation armoires murs planchers tablettes etc et le réenclenchement de disjoncteurs ou le remplacement de fusibles DANS LA MESURE AUTORISÉE PAR LOI LA PRÉSENTE GARANTIE PRÉCISE LES RECOURS EXCLUSIFS DONT VOU...

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Page 72: ...1901 Main Street Suite 600 Irvine CA 92614 800 944 2904 www bosch home com 2020 BSH Home Appliances 011223 9001485944 9001485944 ...

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