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Dépannage de problèmes simples
Problème
Cause
Remède
Le café ne présente pas
de « crème ».
La variété de café est
inadéquate.
Utiliser un café avec une propor
tion plus importante de Robusta.
Les grains ne sont pas
fraîchement torréfiés.
Utiliser des grains fraîchement
torréfiés.
Le degré de mouture n’est
pas adapté aux grains de
café.
Régler une mouture plus fine.
Le café est trop « acide ». La mouture est trop gros
sière. Le café moulu est trop
grossier.
Régler une mouture plus fine.
Utiliser une poudre de café plus
fine.
La variété de café est
inadéquate.
Changer de variété de café.
Le café est trop « amer ». La mouture est trop fine.
Le café moulu est trop fin.
Régler une mouture moins fine.
Utiliser un café en poudre moins
fin.
La variété de café est
inadéquate.
Changer de variété de café.
Le café a un goût de
« brûlé ».
La température de percola
tion est trop élevée.
Réduire la température, voir cha
pitre « Adaptation des boissons ».
La mouture est trop fine.
Le café moulu est trop fin.
Régler une mouture moins fine.
Utiliser un café en poudre moins
fin.
La variété de café est
inadéquate.
Changer de variété de café.
Le café n’est pas assez
corsé.
L’intensité du café choisie
est trop faible.
Augmenter l’intensité du café,
voir chapitre « Adaptation des
boissons ».
Le café est bourré dans le
tiroir à café.
Retirer le tiroir à café, le nettoyer
et le sécher minutieusement.
Le café en poudre reste
coincé dans le tiroir à
café.
Le café en poudre colle.
Ne pas tasser le café en poudre
dans le tiroir à café.
Le tiroir à café est humide.
Retirer le tiroir à café, le nettoyer
et le sécher minutieusement.
Le filtre à eau ne tient
pas dans le réservoir
d’eau.
Le filtre à eau n’est pas fixé
correctement.
Placer le filtre à eau bien droit et
appuyer fortement pour l’enfoncer
dans le réservoir.
Le réservoir pour café en
grains coince lors de sa
mise en place.
Des grains se trouvent dans
le corps de l’appareil.
Retirer les grains de café.
Le marc de café n’est
pas compact et est trop
humide.
La mouture est trop fine
ou trop grossière ou bien
la quantité de café moulu
utilisée est insuffisante.
Régler la mouture plus grossière
ou plus fine ou bien utiliser 2
cuillèresdoses de café moulu
bien rases.
