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Blue Rhino Global Sourcing, Inc

7INSTON3ALEM .ORTH #AROLINA  53!

Cleaning Main Burners

LP

: Turn control knobs to 

/&&  POSITION AND ,0 GAS TANK VALVE TO h#,/3%$v

 

NG

: Turn control knobs to 

/&&  POSITION AND .' VALVE TO h/&&v

LP:

$ISCONNECT ,0 GAS TANK PER h$ISCONNECT ,0 'AS 4ANKv INSTRUCTIONS

 

NG:

$ISCONNECT MAIN GAS LINE PER h$ISCONNECT .ATURAL 'AS ,INEv INSTRUCTIONS

 2EMOVE COOKING GRIDS AND HEAT PLATES
 2EMOVE BURNERS BY REMOVING THE FASTENERS SECURING THE BURNERS TO THE GRILL BOTTOM
 ,IFT BURNERS UP AND AWAY FROM GAS VALVE ORIFICE
 $ISCONNECT WIRE FROM SPARK ELECTRODE
 #LEAN INLET VENTURI  OF EACH BURNER WITH SMALL BOTTLE BRUSH OR COMPRESSED AIR
 2EMOVE ALL FOOD RESIDUE AND DIRT ON BURNER SURFACES
 #LEAN ANY CLOGGED PORTS WITH A STIFF WIRE SUCH AS AN OPENED PAPER CLIP 
 )NSPECT BURNERS FOR ANY DAMAGE CRACKS OR HOLES  )F DAMAGE IS FOUND REPLACE WITH NEW

BURNERS  FROM MANUFACTURER

 2EINSTALL BURNERS CHECKING TO INSURE THAT GAS VALVE ORIFICE IS CORRECTLY POSITIONED INSIDE

EACH BURNER INLET VENTURI  !LSO CHECK POSITION OF SPARK ELECTRODE

 2EPLACE HEAT PLATES AND COOKING GRIDS

LP:

#ONNECT ,0 GAS TANK PER h)NSTALLING ,0 'AS 4ANKv SECTION

 

NG:

#ONNECT ,0 GAS TANK PER h)NSTALLING .ATURAL 'AS ,INEv SECTION

 0ERFORM LEAK TEST 3EE h#HECKING FOR ,EAKSv

Cleaning Side Burner

LP

: Turn control knobs to 

/&&  POSITION AND ,0 GAS TANK VALVE TO h#,/3%$v

 

NG

: Turn control knobs to 

/&&  POSITION AND .' VALVE TO h/&&v

LP:

$ISCONNECT ,0 GAS TANK PER h$ISCONNECT ,0 'AS 4ANKv INSTRUCTIONS

 

NG:

$ISCONNECT MAIN GAS LINE PER h$ISCONNECT .ATURAL 'AS ,INEv INSTRUCTIONS

 2EMOVE SIDE BURNER GRID
 2EMOVE BURNER BY REMOVING THE SCREWS SECURING THE BURNER TO THE SIDE SHELF
 ,IFT BURNER UP AND AWAY FROM GAS VALVE ORIFICE
 #LEAN INLET VENTURI  OF BURNER WITH SMALL BOTTLE BRUSH OR COMPRESSED AIR
 2EMOVE ALL FOOD RESIDUE AND DIRT ON BURNER SURFACE
 #LEAN ANY CLOGGED PORTS WITH A STIFF WIRE SUCH AS AN OPENED PAPER CLIP 
 )NSPECT BURNER FOR ANY DAMAGE CRACKS OR HOLES  )F DAMAGE IS FOUND REPLACE WITH NEW BURNER

FROM MANUFACTURER

 2EINSTALL BURNER CHECK TO INSURE THAT GAS VALVE ORIFICE IS CORRECTLY POSITIONED INSIDE BURNER

INLET VENTURI  !LSO CHECK POSITION OF SPARK ELECTRODE

 2EPLACE COOKING GRID

LP:

#ONNECT ,0 GAS TANK PER h)NSTALLING ,0 'AS 4ANKv SECTION

 

NG:

#ONNECT ,0 GAS TANK PER h)NSTALLING .ATURAL 'AS ,INEv SECTION

 0ERFORM LEAK TEST 3EE h#HECKING FOR ,EAKSv

Before Storing

LP

: Turn control knobs to 

/&&  POSITION AND ,0 GAS TANK VALVE TO h#,/3%$v

 

NG

: Turn control knobs to 

/&&  POSITION AND .' VALVE TO h/&&v

LP:

$ISCONNECT ,0 GAS TANK PER h$ISCONNECT ,0 'AS 4ANKv INSTRUCTIONS

 

NG:

$ISCONNECT MAIN GAS LINE PER h$ISCONNECT .ATURAL 'AS ,INEv INSTRUCTIONS

 #LEAN ALL SURFACES
 ,IGHTLY COAT THE BURNERS WITH COOKING OIL TO PREVENT EXCESS RUSTING
 )F STORING THE GRILL OUTDOORS COVER THE GRILL WITH A GRILL COVER FOR PROTECTION FROM THE WEATHER

Product Registration

&OR FASTER WARRANTY SERVICE REGISTER YOUR PRODUCT IMMEDIATELY AT WWWBLUERHINOCOM OR CALL

Cleaning and Care (continued)

Summary of Contents for GBC1273W

Page 1: ...ND OTHER REPRODUCTIVE HARM ALIFORNIA 0ROPOSITION 7ASH YOUR HANDS AFTER HANDLING THIS PRODUCT OWNER S MANUAL Made from 75 Bagasse Environmentally Friendly Sugar Cane Pulp By product 3AVE THESE INSTRUCT...

Page 2: ...flame to check for leaks e Do not use grill until any and all leaks are corrected LP If you are unable to stop a leak disconnect the LP gas supply Call a gas appliance serviceman or your local LP gas...

Page 3: ...EL 0LATED PCS 3 4 6 8 9 10 11 13 14 16 15 17 19 20 22 21 23 25 27 28 29 24 26 33 34 31 35 36 41 42 37 37 38 39 34 Rear Panel 35 LP Gas Tank Retainer Wire 36 Right Side Panel 37 OOR ANDLE 38 Left Door...

Page 4: ...ICABLE TIGHTEN ALL HARDWARE CONNECTIONS BY HAND FIRST NCE THE STEP IS COMPLETED GO BACK AND FULLY TIGHTEN ALL HARDWARE WHILE BEING CAUTIOUS NOT TO OVER TIGHTEN TO AVOID DAMAGING SURFACES OR STRIPPING...

Page 5: ...r assistance Do not return to place of purchase For great recipes and tips visit recipes uniflame com PAGE NO 5 Attach Cart Frame Support A x 2 7 Insert Baskets 6 Attach Basket Supports B x 8 8 Attach...

Page 6: ...73W BH12 101 001 02 Assembly Instructions continued 9 Attach Doors 12 Attach Left Side Shelf Note EAVE MM OF BOLT THREADS EXPOSED D x 2 10 Attach Grill Body Assembly D x 4 G x 4 11 Attach Side Shelf F...

Page 7: ...eat recipes and tips visit recipes uniflame com PAGE NO 14 Attach Right Side Shelf Note EAVE MM OF BOLT THREADS EXPOSED D x 2 13 Secure Left Side Shelf D x 3 15 Secure Right Side Shelf D x 3 16 Attach...

Page 8: ...Model No GBC1273W BH12 101 001 02 Assembly Instructions continued 18 Insert Heat Plates and Cooking Grids 19 Insert Warming Rack 20 Insert Grease Tray and Grease Cup 17 Attach Side Burner Igniter Wir...

Page 9: ...62 1142 for assistance Do not return to place of purchase For great recipes and tips visit recipes uniflame com PAGE NO 21 Insert Regulator Control Valve Natural gas conversion kit is available model...

Page 10: ...Grill Model No GBC1273W BH12 101 001 02 Assembly Instructions Rotisserie 1 Remove Warming Rack 2 Assemble Rotisserie Rod 4 Insert Rotisserie Rod 3 Attach Rotisserie Motor Support and Rostisserie Motor...

Page 11: ...instructions could cause a fire or an explosion which can cause death serious bodily injury or damage to property 0LEASE REFER TO DIAGRAM FOR PROPER INSTALLATION IGURES AND F THE BURNER PIPE DOES NOT...

Page 12: ...ng cooking or burning off food residue on HIGH If grill has not been cleaned a grease fire can occur OT COOKING DIRECTLY OVER LIT BURNERS IS IDEAL FOR SLOW COOKING AND FOODS REQUIRING MORE THAN MINUTE...

Page 13: ...ING ADJUST YOUR BURNERS TO DIFFERENT LEVELS SO FOODS CAN BE PREPARED TO DIFFERENT INTERNAL TEMPERATURES IN THE SAME TIME FRAME 7HEN INDIRECT COOKING ROASTS AND LARGER CUTS OF MEAT PLACE MEAT ONTO A RO...

Page 14: ...in accordance with the National Electrical Codes and local codes and ordinances WARNING If an extension cord is used it must be properly grounded and suitable for use with outdoor appliances Keep the...

Page 15: ...er obligation or LIABILITY IN CONNECTION WITH THE SALE INSTALLATION USE REMOVAL RETURN OR REPLACEMENT OF ITS EQUIPMENT AND NO SUCH REPRESENTATIONS ARE BINDING ON 6ENDOR Blue Rhino Global Sourcing Inc...

Page 16: ...Replace or refill LP gas tank NG No main line pressure ALL YOUR ATURAL AS PROVIDER TO INSPECT ATURAL AS INE 0 XCESS FLOW SAFETY DEVICE MAY HAVE BEEN ACTIVATED 4URN CONTROL KNOBS TO OFF 7AIT SECONDS A...

Page 17: ...Contact 1 800 762 1142 for assistance Do not return to place of purchase For great recipes and tips visit recipes uniflame com PAGE NO...

Page 18: ...n aplique 0ROPUESTA DE ALIFORNIA A COMBUSTI N DEL PROPANO AL USAR ESTA UNIDAD CREA productos qu micos considerados por el Estado de California como causantes de C NCER MALFORMACIONES CONG NITAS U OTR...

Page 19: ...ar cualquier riesgo de fuego o de explosi n al comprobar si hay fugas a Compruebe siempre si hay fugas antes de encender la parrilla cada vez que el tanque de gas est conectado b No fume No use o perm...

Page 20: ...o Mantenga el cord n de extensi n seco y fuera del suelo Use s lo con un tomacorriente con conexi n a tierra apropiada El no seguir exactamente las instrucciones proporcionadas anteriormente puede cau...

Page 21: ...ERO A MANO TODAS LAS CONEXIONES DE TORNILLER A UANDO HAYA COMPLETADO ESTE PASO apriete a fondo toda la torniller a teniendo cuidado de no apretar EXCESIVAMENTE PARA NO DA AR LAS SUPERFICIES O LAS ROSC...

Page 22: ...lugar de compra Para obtener excelentes recetas y sugerencias visite recipes uniflame com p gina 5 Acople el soporte del marco del carro A x 2 7 Inserte las cestas 6 Acople los soportes de las cestas...

Page 23: ...armado continuaci n 9 Acople las puertas 12 Acople la repisa izquierda Nota EJE EXPUESTO UN SEGMENTO DE LA ROSCA DEL PERNO DE UNOS MM D x 2 10 Acople la carcasa de la parrilla D x 4 G x 4 11 Acople lo...

Page 24: ...s visite recipes uniflame com p gina 14 Asegure la repisa derecha Nota EJE EXPUESTO UN SEGMENTO DE LA ROSCA DEL PERNO DE UNOS MM D x 2 13 Asegure la repisa derecha D x 3 15 Asegure la repisa derecha D...

Page 25: ...placas de distribuci n de calor y las rejillas de cocci n 19 Coloque la rejilla de calentamiento 20 Inserte la bandeja para la grasa y el recogedor de grasa 17 Acople el quemador lateral el alambre de...

Page 26: ...142 No vuelva al lugar de compra Para obtener excelentes recetas y sugerencias visite recipes uniflame com p gina 21 Inserte el regulador y la v lvula de control Est disponible el kit de conversi n a...

Page 27: ...73W BH12 101 001 02 Instrucciones de armado Rostizador 1 Retire la rejilla de calentamiento 2 Arme la varilla del rostizador 4 Inserte la varilla del rostizador 3 Acople el soporte del motor del rosti...

Page 28: ...N EL CABEZAL DEL QUEMADOR Y LOS ORIFICIOS DEL QUEMADOR Conecte la manguera de gas natural de la parrilla a la l nea PRINCIPAL DE GAS NATURAL Desconetar la l nea de gas natural NTES HACER LA DESCONEXI...

Page 29: ...A LA POSICI N h 3 v CERRADO GAS NATURAL GN IERRE LA V LVULA DE LA L NEA PRINCIPAL DE GAS NATURAL IRE TODAS LAS PERILLAS DE CONTROL EN LA DIRECCI N DE LAS MANECILLAS DEL RELOJ A LA POSICI N APAGADO No...

Page 30: ...LA CARNE ANTES DE COCERLA UANDO CUEZA CARNES DE ALTO CONTENIDO DE GRASA PONGA LA PARRILLA A BAJO FUEGO EN LA graduaci n O CUEZA LA CARNE A FUEGO INDIRECTO 6ERIFIQUE QUE LA PARRILLA HA QUEDADO COLOCAD...

Page 31: ...S COMO PESCADO Y LEGUMBRES EN BOLSAS DE PAPEL DE ALUMINIO Y COLOQUE LAS BOLSAS EN EL NIVEL SUPERIOR DE COCCI N REJILLA DE CALENTAMIENTO ADVERTENCIA Nunca cubra la totalidad del rea de cocci n con pape...

Page 32: ...INARLAS ON UNA CUERDA PARA COCINAR AMARRE LAS PARTES DESIGUALES DE LA CARNE DE RES O POLLO OLOQUE UNA BANDEJA DE GOTEO DE ALUMINIO DESECHABLE DIRECTAMENTE DEBAJO DE LA COMIDA Y ENCIMA DE LAS PLACAS T...

Page 33: ...EL TANQUE DE GAS PROPANO L QUIDOv Y DEJE EL TANQUE DE GAS PROPANO EN 84 2 2 3 OLOQUE UNA CUBIERTA PROTECTORA SOBRE EL TANQUE DE GAS PROPANO Y ALMACENE EL TANQUE EN EXTERIORES EN UN REA BIEN VENTILADA...

Page 34: ...DE GAS NATURAL A la posici n CLOSED cerrada SPERE MINUTOS PARA QUE SE DISPERSE EL GAS 3IGA LAS INDICACIONES DE h NSPECCI N DE FUGASv DESCRITAS EN EL MANUAL DEL USUARIO A TUERCA DE ACOPLAMIENTO NO EST...

Page 35: ...ego en el los tubo s del quemador L QUEMADOR Y O JUEGOS DE QUEMADORES EST N BLOQUEADOS IMPIE EL QUEMADOR Y O LOS TUBOS DEL QUEMADOR El interior de la tapa se est pelando igual que cuando se pela la pi...

Page 36: ...Si necesita ayuda llame al 1 800 762 1142 No vuelva al lugar de compra Para obtener excelentes recetas y sugerencias visite recipes uniflame com p gina...

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