Blodgett MT1828 Series, Operator'S Manual

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Maintenance
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Nettoyage et remplacement de pièces
NETTOYAGE
NOTE: NE PAS projeter d’eau sur le four.
Chaque jour
1. Enlevez et nettoyez les collecteurs de dé-
chets.
2. Nettoyez le tapis du convoyeur à l’aide d’une
brosse.
Tous les 3 mois
1. Nettoyez la grille de protection du ventilateur
axial.
Tous les 6 mois
1. Enlevez le tapis du convoyeur et les guides.
2. Nettoyez l’intérieur du four.
Tous les 12 mois
Un technicien de maintenance agréé devrait:
1. Nettoyer le panneau de commande, l’orifice
du four, le brûleur et les ventilateurs.
2. Contrôler les principales connexions électri-
ques.
3. Contrôler le moteur d’entraînement. Rempla-
cer les balais de carbone.
4. Nettoyer et lubrifier la chaîne d’entraînement.
5. Contrôler et ajuster le réglage de gaz. (Modè-
les au gaz uniquement.)
REMPLACEMENT DE PIÈCES
Composants électriques
1. Fermez l’arrivée de gaz (s’il y a lieu). Coupez
l’alimentation électrique principale.
2. Enlevez le couvercle du boîtier de commande.
3. Remplacez les composants défectueux.
4. Replacez le couvercle du boîtier de commande.
5. Rallumez l’alimentation électrique principale.
Ouvrez l’arrivée de gaz (s’il y a lieu).
Couplage de commande du gaz
NOTE: Modèles au gaz uniquement.
1. Coupez l’arrivée de gaz. Coupez l’alimenta-
tion électrique principale.
2. Enlevez le raccord de gaz des deux côtés du
couplage de commande.
3. Replacez et ajustez le raccord de gaz. Assu-
rez---vous de l’absence de fuite.
4. Rallumez l’alimentation électrique principale.
Ouvrez l’arrivée de gaz.
Démontage du brûleur
NOTE: Modèles au gaz uniquement.
1. Coupez l’arrivée de gaz. Coupez l’alimenta-
tion électrique principale.
2. Déconnectez le tuyau de gaz.
3. Retirez les quatre vis de la plaque de fixation
du brûleur. Enlevez le brûleur.
4. Replacez le pilote si nécessaire.
5. Réinstallez le brûleur.
6. Rallumez l’alimentation électrique principale.
Ouvrez l’arrivée de gaz.
Ventilateurs de refroidissement
1. Fermez l’arrivée de gaz (s’il y a lieu). Coupez
l’alimentation électrique principale.
2. Enlevez le panneau arrière du four. Enlevez
l’isolation si nécessaire.
3. Déconnectez et remplacez les ventilateurs dé-
fectueux.
4. Réinstallez l’isolation et le panneau arrière du
four.
5. Rallumez l’alimentation électrique principale.
Ouvrez l’arrivée de gaz (s’il y a lieu).
Chambre de combustion
NOTE: Modèles au gaz uniquement.
1. Coupez l’arrivée de gaz.
2. Enlevez la plaque de fermeture de la chambre
de combustion et l’isolation.
3. Nettoyez la chambre de combustion.
4. Réinstallez l’isolation et la plaque de fermeture.
5. Ouvrez l’arrivée de gaz.
Composants du tableau de commande
1. Fermez l’arrivée de gaz (s’il y a lieu). Coupez
l’alimentation électrique principale.
2. Enlevez les vis situées dans le bas du four qui
maintiennent la commande. Enlevez le pan-
neau de commande en le faisant glisser.
3. Remplacez les composants défectueux.
4. Réinstallez le panneau de commande.
5. Rallumez l’alimentation électrique principale.
Ouvrez l’arrivée de gaz (s’il y a lieu).