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Manual del propietario
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Por SU SEGUrIDAD
Antes de continuar, asegúrese de comprender la sección
POR SU SEGURIDAD de este manual. Se pueden producir incendios o
explosiones peligrosas si se ignoran las instrucciones.
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A D v E r T E n C I A
NUNCA ase parcial-
mente la carne o las aves
y termine de cocinarlas
más tarde. Cocine los
alimentos completa-
mente para destruir las
bacterias dañinas.
Aves de corral
165° F or 74° C
Los jugos deben correr claros y la
carne no debe ser rosa.
Hamburguesa de carne de res o
de aves de corral
160° F or 71° C
Los jugos no deben ser rosados y la
carne debe ser marrón en el medio.
Filetes/Chuletas de carne de res,
Ternera y cordero
145° F or 63° C
Asados de res, ternera y cordero
145° F or 63° C
TODOS los cortes de cerdo
160° F or 71° C
Los jugos no deben ser de color rosa.
TEMPERATURAS DE
COCCIÓN DE LA CARNE
La seguridad alimenticia es una
parte importante de disfrutar la
experiencia de cocinar al aire libre.
Para mantener los alimentos a salvo
de bacterias dañinas, siga estos
cuatro pasos básicos:
LIMPIAR:
Lávese las manos, los
utensilios y las superficies con agua
jabonosa caliente antes y después de
manipular carne y aves crudas.
SEPARAR:
Separe las carnes y aves
crudas de los alimentos listos para
comer para evitar la contaminación
cruzada. Use un plato y utensilios
limpios cuando retire los alimentos
cocidos de la plancha.
COCINAR:
Cocine la carne y las aves
exhaustivamente para matar las bacte-
rias. Use un termómetro para asegurar
la temperatura interna adecuada de
los alimentos.
FRÍO:
Refrigere los alimentos prepa-
rados y las sobras a la brevedad.
Para obtener más información, visite
foodsafety.gov o Canadian Partnership
for Consumer Food Safety Education
en línea en befoodsafe.ca
CÓMO DECIR SI LA
CARNE ESTÁ ASADA
COMPLETAMENTE
Las carnes y aves cocinadas con este
aparato a menudo se doran muy
rápido en el exterior.
Use un termómetro para carne para
asegurarse de que los alimentos hayan
alcanzado una temperatura interna
segura y córtelos para verificar si hay
signos visuales de cocción.
Al recalentar alimentos para llevar o
carnes totalmente cocidas como hot
dogs, cocine a 74°C (165 °F), o hasta
que estén al vapor.
Sección 01
SEGURIDAD ALIMENTICIA
Por su seguridad
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PRECAUCIONES DE
SEGURIDAD PARA LA
INSTALACIÓN
Esta plancha tiene certificación
de seguridad para su uso en los
Estados Unidos y/o Canadá única-
mente. No la modifique para usar en
ninguna otra ubicación. La modifi-
cación resultará en un peligro para
la seguridad.
Use este electrodoméstico, tal como la
compró, solo con el gas y el conjunto
de regulador/válvula suministrado.
La instalación del dispositivo debe
cumplir con los códigos locales, o en
ausencia de códigos locales, con el
Código nacional de gas combustible,
ANSI Z223.1/NFPA 54, el Código de
instalación de gas natural y propano,
CSA B149.1, o el Código de alma-
cenamiento y manejo de propano,
B149.2, o la norma para Vehículos
Recreativos, NFPA 1192, y la Serie
CSA Z240 RV, Código de Vehículos
Recreativos, según corresponda.
APAGADO SU APARATO
• Cuando no esté en uso, APAGUE
el artefacto girando las perillas de
control del artefacto a la posición
APAGADO y cerrando la válvula
de combustible.
Si no se sigue exactamente la
información en las declaraciones ante-
riores, pueden ocurrir lesiones graves,
incendios o la muerte.
CONSEJOS DE
SEGURIDAD
• No mueva el aparato cuando
esté en uso.
• Use utensilios de cocina de mango
largo y guantes de cocina para
protegerse contra quemaduras
y salpicaduras.
• No coloque recipientes de cocción
vacíos sobre la superficie de cocción
mientras esté en funcionamiento.
• Tenga cuidado al colocar cualquier
cosa en el recipiente de cocción
mientras el aparato está en funcio-
namiento. Deje que el recipiente
de cocción se enfríe a 115° F (45° C)
antes de moverlo o almacenarlo.
Si la grasa u otro material caliente
gotea del electrodoméstico sobre la
válvula, manguera o regulador:
PASo 01
Apague el suministro de
gas inmediatamente.
PASo 02
Determine la causa
y corríjala.
PASo 03
Limpie e inspeccione la
válvula, la manguera y el regulador
antes de continuar.
PASo 04
Realice una prueba de
fugas. (Consulte las Instrucciones
de prueba de fugas en el
capítulo Combustible.)
Para problemas con este dispositivo,
consulte el capítulo Solución de
problemas.
!
P E L I G r o
Nunca coloque ningún
artículo a menos de 3
pulgadas de la superficie
de cocción mientras esté
en uso. Esta área puede
calentarse mucho y dañar
potencialmente cualquier
accesorio que se coloque
demasiado cerca.
!
A D v E r T E n C I A
Mantenga a los niños y
las mascotas alejados del
aparato en todo momento.
Este aparato no está
diseñado para que lo
utilicen niños.
Es necesaria una estrecha
supervisión cuando cual-
quier aparato sea utilizado
por niños o cerca de ellos.
!
A D v E r T E n C I A
Este aparato no está
diseñado para ser usado
como un calentador.
No lo utilice para fines
distintos a los previstos.
!
A D v E r T E n C I A
El uso de alcohol, medica-
mentos recetados o sin
receta puede afectar la
capacidad del consumidor
para ensamblar u operar el
aparato de manera segura.
!
P r E C AU C I ó n
Sólo para uso residencial y
doméstico. No usar en una
cocina comercial.
Sección 02
SEGURIDAD DEL APARATO DE GAS
Por su seguridad
Modelo 1967
03
