2. Suivant le type d’aliments que l’on fait griller (comme bacon ou côtelettes), on peut
mettre une petite boîte sous les Becs à Graisse dans les coins pour ramasser la graisse et
ce qui coule des rainures à graisse incorporées.
3.
Pour la Cuisson en position Fermée :
Mettre le Bouton de Commande sur HIGH et
préchauffer l’appareil fermé pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le Témoin
Lumineux s’éteigne. Utiliser les tableaux pour déterminer le meilleur réglage pour
chaque aliment. Ouvrir l’appareil, placer les aliments sur la Plaque inférieure et fermer
le Gril.
4.
Pour la Cuisson en Position Ouverte :
fermer le Gril,
mettre le Bouton de Commande sur HIGH et
préchauffer l’appareil pendant 8 à 10 minutes
jusqu’à extinction du Témoin Lumineux. Utiliser les
tableaux pour déterminer la quantité d’aliments et la
durée de cuisson. Ouvrir le Gril et tirer la poignée
supérieure verticalement vers le haut pour relâcher
la plaque supérieure. Tourner et baisser lentement la
Plaque Supérieure de façon à former une surface de
cuisson plate sur toute la Plaque Inférieure
(B)
. Si on
ne fait cuire que sur un côté, placer les aliments sur
la Plaque Inférieure. Surveiller et retourner les aliments comme nécessaire. Pour garder les
aliments au chaud pendant que l’on sert, tourner le Bouton de Commande sur LOW.
5. Quand on a fini la cuisson, tourner le Bouton de Commande sur OFF, débrancher le
cordon, ouvrir l’appareil et laisser refroidir.
CONSEILS
1. Pour éviter d’endommager la surface antiadhésive ne pas utiliser d’ustensiles pointus et
ne pas couper les aliments sur la surface de la Plaque. Utiliser des ustensiles en
caoutchouc ou en bois.
2. Les gaufres cuites se congèlent très bien. Cuire toute la pâte. Refroidir les gaufres et les
séparer par des serviettes en papier. Envelopper les gaufres dans du plastique ou dans
des sacs de congélation et congeler.
3. Pour empêcher les aliments de s’attacher, on peut remettre de l’huile sur les surfaces de
cuisson avant chaque utilisation ou utiliser un aérosol.
Utilisation
L’appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement.
AVANT D’UTILISER POUR LA PREMIÈRE FOIS
Enlever les Plaques de Cuisson en appuyant sur les crochets sur le devant de l’appareil
puis en faisant glisser les plaques vers l’avant et l’extérieur. Les laver dans de l’eau chaude
savonneuse, rincer et sécher soigneusement puis les replacer dans l’appareil. Quand on
replace les Plaques, s’assurer que la lèvre de chaque plaque va dans la rainure au dos de
l’appareil et qu’elles sont bien fixées en place avant de brancher et d’utiliser. Les 2 Plaques
doivent être sur le même côté.
IMPORTANT :
Conditionner les surfaces de cuisson antiadhésives avec une légère couche
d’huile avant d’utiliser pour la première fois. Ne pas utiliser d’aérosol de cuisine
antiadhésif pour «conditionner. » Passer l’huile sur les surfaces de cuisson et essuyer avec
une serviette en papier. Bien couvrir les surfaces de cuisson pour empêcher d’attacher.
Essuyer l’excès d’huile avec des serviettes en papier. La première gaufre peut absorber
l’excès d’huile et paraître graisseuse. La jeter si c’est le cas.
FAIRE DES GAUFRES
1. Vérifier que les Plaques de Cuisson sont bien attachées, le côté gaufre sur le dessus.
Fermer l’appareil et brancher le cordon dans une prise électrique standard.
2. Tourner le Bouton de Commande sur GAUFRES Le Témoin
Lumineux
(A)
s’allume pour indiquer que l’appareil chauffe.
Utiliser le temps de préchauffage pour préparer votre pâte
(voir «recettes »). Quand la lumière s’éteint, (entre 5-8
minutes), l’appareil est prêt.
3. Ouvrir l’appareil et verser environ 1 tasse de pâte sur la
surface de cuisson inférieure. Étaler la pâte vers les bords
avec une spatule en caoutchouc pour égaliser les gaufres.
4. Fermer le couvercle soigneusement. Ne pas toucher l’appareil car de la vapeur peut
s’échapper quand la cuisson commence. Le Témoin lumineux se rallumera et peut
s’allumer et s’éteindre pendant la cuisson. Le temps de cuisson est de 3 à 5 minutes
suivant le type de pâte/ingrédients que l’on utilise. La charnière entre les sections est
conçue pour être lâche. Cela permet à la gaufre de gonfler de façon uniforme et à la
vapeur de s’échapper pendant la cuisson. On peut aussi noter de l’humidité causée par
la vapeur sur les flancs ou près de la poignée. C’est un phénomène normal. Éviter
d’ouvrir l’appareil pendant la cuisson car cela peut faire attacher la gaufre et la faire
mal cuire.
5. Quand les gaufres sont prêtes, le Témoin Lumineux s’éteint. Ouvrir le couvercle et
enlever la gaufre en utilisant une spatule en caoutchouc ou en bois. Attention de ne pas
rayer le fini antiadhésif. Il est peut-être bon d’avoir une assiette à proximité quand on
enlève les gaufres au cas où elles se sépareraient car cet appareil est conçu pour couper
à moitié les gaufres en 4 sections. Si les gaufres attachent, remettre de l’huile sur la
surface de cuisson. On peut faire une autre fournée immédiatement – il n’est pas
nécessaire de laisser l’appareil se refroidir. Fermer le couvercle entre les fournées pour
conserver la chaleur.
6. Quand toutes les gaufres sont prêtes, tourner le Bouton de Commande sur OFF,
débrancher le cordon, ouvrir l’appareil et laisser refroidir.
POUR GRILLER
Cet appareil polyvalent est conçu pour cuire en position ouverte certains aliments que l’on
cuit sur plaque comme crêpes, œufs, bacon ou en position fermée pour hambourgeois,
hot-dogs ou sandwichs comme sandwichs au fromage fondant. Voir les tableaux pour la
préparation.
1. Vérifier que les Plaques de Cuisson sont bien attachées, le côté plaque sur le dessus.
Fermer l’appareil et brancher le cordon dans une prise électrique standard.
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