Bezzera B2013 Instruction Manual Download Page 49

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MOD.

 BEZZERA B2013-C2013 Compact

Déconnecter  la  machine  de  la  ligne  électrique 

en  mettant  le  levier  du  sectionneur  omnipolaire 

du réseau électrique sur la position de repos “0” 

et fermer le robinet d’interception de l’eau avant 

d’effectuer  des  opérations  d’entretien  et/ou  de 

nettoyage.

En cas de mauvais fonctionnement de la machine, 

éviter  toute  tentative  de  réparation  autonome  et 

appeler  immédiatement  le  service  d’assistance 

technique.

En  cas  d’endommagement  du  cordon  d’alimen-

tation électrique, éteindre immédiatement la ma-

chine,  fermer  l’eau  et  appeler  le  service  d’assis-

tance technique. Éviter de le remplacer de façon 

autonome. Effectuer le nettoyage/entretien lorsque 

la machine est froide, en portant de préférence des 

gants de protection.

6.2 Nettoyage de la machine

Avertissements: Pour une meilleure qua-

lité du produit, et en conformité avec la 

réglementation en vigueur, effectuer le 

remplacement de l’eau contenue dans 

la chaudière et dans les circuits à cha-

que démarrage journalier de la machi-

ne.

Ces  conseils  sont  indicatifs,  la  modification  des 

périodes  d’entretien  et  de  nettoyage  dépend  de 

l’utilisation de la machine.

 

Après chaque utilisation

1)  Nettoyer la lance vapeur.

2)  Nettoyer le porte-filtre et les filtres.

 

Quotidiennement

1)  Nettoyer la grille sur laquelle les tasses se trou-

vent et la cuve d’évacuation.

2)  Nettoyer la carrosserie.

3)  Nettoyer la garniture du groupe avec la brosse 

fournie (Fig. 07).

4)  Laver le groupe de la façon suivante: accrocher 

au groupe le porte-filtre avec le filtre aveugle 

fourni (Fig. 09; rep. 12) et mettre plusieurs fois 

la distribution en route.

5)  Immerger les porte-filtres et les filtres dans de 

l’eau  bouillante  pendant  quelques  minutes 

pour  favoriser  la  dissolution  des  graisses  du 

café, utiliser un chiffon ou une éponge pour les 

éliminer.

Pour le lavage et le nettoyage, ne pas 

utiliser  de  solvants,  de  détergents  ou 

d’éponges  abrasives  mais  uniquement 

des produits spécifiques pour machine 

à café. Laver la carrosserie en utilisant un chiffon 

trempé dans de l’eau et/ou des détergents neutres 

en veillant à bien sécher les surfaces avant de re-

connecter la machine à la ligne électrique. Pour le 

lavage de la grille sur laquelle les tasses se trou-

vent et de la cuve d’évacuation, utiliser de l’eau.

6.3  Thermostat  de  sécurité  –  Réenclen-

chement manuel

Attention ! L’opération décrite ci-

après doit être effectuée par un 

technicien installateur et autori-

sé par l’entreprise constructrice.

Pendant le fonctionnement de la machine, la sur-

chauffe  de  la  résistance  dans  la  chaudière  peut 

faire intervenir, en coupant l’alimentation, le ther-

mostat  de  sécurité  qui  prévient  la  survenue  de 

dommages de la chaudière.

Pour rétablir le fonctionnement normal, il faut éli-

miner le mauvais fonctionnement qui a provoqué 

l’intervention du thermostat de sécurité puis réta-

blir la condition normale en appuyant sur le bou-

ton rouge (RESET) (Fig. 08; rep. D).

6.4 Élimination correcte du produit

(déchets électriques et électroniques)

(Applicable dans les pays de l’Union Européenne 

et dans ceux ayant un système de tri sélectif).

La marque se trouvant sur le produit ou 

sur  sa  documentation  indique  que  le 

produit  ne  doit  pas  être  éliminé  avec 

d’autres déchets domestiques au terme 

du cycle de vie. Pour éviter d’éventuels dommages 

à  l’environnement  ou  à  la  santé  provoqués  par 

l’élimination incorrecte des déchets, l’utilisateur est 

invité à séparer ce produit des autres types de dé-

chets et de le recycler de façon responsable afin de 

favoriser  la  réutilisation  durable  des  ressources 

matérielles.

Les utilisateurs domestiques sont invités à contacter 

le revendeur auprès duquel le produit a été acheté 

ou le bureau local pour toutes les informations re-

latives au tri sélectif et au recyclage pour ce type 

de produit.

Les utilisateurs professionnels sont invités à contac-

ter  leur  fournisseur  pour  vérifier  les  termes  et  les 

conditions du contrat d’achat.

Ce produit ne doit pas être éliminé avec d’autres 

déchets commerciaux.

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Page 11: ...nzia non verr in nessun caso riconosciuta in presenza di macchine con sigillo rimosso o rovinato Il riconoscimento della garanzia da intendersi previa verifica del tecnico specializzato ed autorizzato...

Page 12: ...he seal The warranty shall never be granted in case of machine with removed or damaged seal Warranty will be granted only after verification by the G BEZZERA specialized authorized technician who will...

Page 13: ...reconnue en cas de machines priv es de ce seau ou en cas de seau endommag La validit de la garantie sera reconnue apr s v rification pr alable du technicien sp cialis et autoris G BEZZERA qui valuera...

Page 14: ...n oder besch digt werden Bei Maschinen deren Siegel entfernt oder besch digt ist wird keinerlei Garantie gew hrt Die Garantie wird erst nach der Pr fung durch eine spezielle von G BEZZERA autorisierte...

Page 15: ...a garant a no se reconocer en ning n caso en presencia de m quinas con el sello retirado o deteriorado El reconocimiento de la garant a debe entenderse previa verificaci n del t cnico especializado y...

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Page 17: ...ciamento allo scarico 20 4 3 Istruzioni relative all addolcitore 20 4 4 Collegamento equipotenziale 20 5 USO DELLA MACCHINA 5 1 Accensione della macchina e carico acqua in caldaia 21 5 2 Riscaldamento...

Page 18: ...tazze con la parte cava rivolta verso l alto La macchina non destinata ad essere utiliz zata all aperto La macchina destinata esclusivamente per uso professionale 1 2 Uso previsto La macchina per caff...

Page 19: ...per caff espresso B2013 viene costruita nelle versioni da 1 a 3 gruppi Nel presente libretto illustrata la versione a 2 gruppi tuttavia le istruzioni per l uso e la disposizione comandi valgono anche...

Page 20: ...o di messa a terra La macchina viene fornita di cordone di alimen tazione sprovvisto di spina nel collegamento permanente alla rete tra l apparecchio e la rete interporre un interruttore onnipolare di...

Page 21: ...zza non permette il funzionamen to della macchina contattare il servizio di assisten za tecnica 5 3 Preparazione del caff Avvertenze Non togliere il portafiltro quando l apparecchio in funzione perico...

Page 22: ...d acqua richiesta Modello DE 2 Premere il pulsante Fig 06 pos e per prele vare la quantit d acqua richiesta Avvertenza Non toccare direttamente l erogatore perch caldo 5 6 Spegnimento macchina 1 Chiu...

Page 23: ...ione rimuovere la gri glia di appoggio come indicato in Fig 10 e quin di posizionare la tazza ed erogare il caff come precedentemente descritto 5 8 1 Lavaggio gruppi Modello DE con lancia vapore autom...

Page 24: ...ro appositamente realizzato sul pannello posto dietro ai gruppo erogatori Attenzione In caso di mancata accensione non insistere e rilasciare la manopola del rubinetto valvolato quindi verificare che...

Page 25: ...solamente prodotti specifici per macchine da caff Lavare la carrozze ria utilizzando un panno imbevuto con acqua e o detergenti neutri avendo cura di asciugare bene le superfici prima di riconnettere...

Page 26: ...la quantit del caff nel portafiltro Posizionamento anormale del portafiltro una volta posto sul gruppo Il manico del portafiltro una volta serrato sul gruppo risulta pi spostato a destra del solito La...

Page 27: ...re montato il portafiltro sul gruppo Nel caso 3 modificare la maci natura del caff Nei casi 4 5 6 chiamare un tec nico specializzato Il caff erogato tiepido Il caff erogato tiepido anche se la pressio...

Page 28: ...ogato ed il pulsante corrispondente alla dose selezionata lampeggia Selezionate il pulsante d eroga zione caff senza portafiltro e controllare che il flusso d acqua sia continuo Se il flusso continuo...

Page 29: ...Instructions relative to the water softener 32 4 4 Equipotential connection 32 5 USE OF MACHINE 5 1 Start up of machine and loading of water inside boiler 33 5 2 Heating 33 5 3 Preparation of coffee...

Page 30: ...ations inside the machine place the cups on the cup warmer with the hol low side facing the top The machine is not intended for outdoor use The machine is intended for professional use only 1 2 Forese...

Page 31: ...espresso coffee maker is built in 1 or 3 group versions The 2 group version is described in this booklet nonetheless the instructions for use and the arrange ment of commands are also valid for the o...

Page 32: ...ground connection The machine is provided with power cord without plug in the permanent connection to the power grid between the equipment and the grid in terpose a safety omnipolar switch with minim...

Page 33: ...e machine to work contact the technical assistance service 5 3 Preparation of coffee Warnings Do not remove the filter holder when the device is on burning hazard Do not touch directly the metal part...

Page 34: ...y because it is hot 5 6 Turning off the machine 1 Close the water shut off valve 2 Bring the switch Fig 01 01A pos 10 in pos OFF Red light Fig 01 01A pos 15 turn OFF 3 Bring the omnipolar switch of th...

Page 35: ...group washing program is activated 5 consecutive sup plies each one of approx 10 seconds to be acti vated only after fitting the filter holder with the blind filter provided To stop the program press...

Page 36: ...ure regulator which has two regulating screws When the machine is pressurized check to see that the minimum flame is correct by adjusting the screw 5 if necessary after loosening the locking nut unscr...

Page 37: ...nufacturer When the machine is on if the boiler s resistor over heats the safety thermostat will be enabled which will interrupt the power supply thus preventing greater damages to the machine To rest...

Page 38: ...quantity of coffee in the filter holder Improper position of the filter holder once assembled on the group The handle of the filter holder is shifted on the right once assembled on the group The grou...

Page 39: ...use the cup warmers In the 2nd case keep the fil ter holder assembled on the group In the 3rd case adjust the grind ing of the coffee In cases 4 5 6 call a special ized technician The coffee supplied...

Page 40: ...e to the selected dose is flashing Select the coffee supply key without filter holder and check that the water flow is continu ous If the flow is continuous the problem is a the grinding of coffee is...

Page 41: ...vacuation 44 4 3 Instructions relatives l adoucisseur 44 4 4 Liaison quipotentielle 44 5 UTILISATION DE LA MACHINE 5 1 Allumage de la machine et chargement de l eau dans la chaudi re 45 5 2 R chauffe...

Page 42: ...r des infiltrations d eau l int rieur de la machine remettre les tasses sur le chauf fe tasses en orientant la partie creuse vers le haut La machine n est pas destin e tre utilis e l air libre La mach...

Page 43: ...presso B2013 est construite dans les versions de 1 3 groupes Le pr sent manuel contient l illustration de la version 2 groupes toutefois les instructions d utilisation et la disposition des commandes...

Page 44: ...tion doit tre r alis e conform ment aux Lois en vigueur et quip e d une mise la terre La machine est dot e d un cordon d alimentation d pourvu de fiche pour le branchement perma nent au secteur entre...

Page 45: ...nnement de la machine contacter le service d assistance technique 5 3 Pr paration du caf Avertissements Ne pas enlever le porte filtre quand l appareil est en fonction danger de br lures Ne pas touche...

Page 46: ...r lever la quantit d eau requise Mod le DE 2 Appuyer sur le bouton Fig 06 pos e pour pr lever la quantit d eau requise Avertissement Ne pas toucher directe ment le distributeur parce qu il est chaud 5...

Page 47: ...ap pui comme sur la Fig 10 puis positionner la tasse et distribuer le caf comme c est d crit pr c dem ment 5 8 1 Lavage groupes Mod le DE avec lance vapeur automatique Tout en maintenant enfonc e la t...

Page 48: ...d allumage sur le br leur soit r gu li re et longue de pr s de 5 mm Au cas o la flamme s teindrait lorsqu on re l che la manette v rifier la position du thermo couple et le circuit qui y est reli La...

Page 49: ...ents ou d ponges abrasives mais uniquement des produits sp cifiques pour machine caf Laver la carrosserie en utilisant un chiffon tremp dans de l eau et ou des d tergents neutres en veillant bien s ch...

Page 50: ...e Positionnement anormal du porte filtre une fois plac sur le groupe Une fois serr sur le groupe le manche du porte filtre est plus droite que d habitude La garni ture sous la coupe est usag e Appeler...

Page 51: ...s le cas 2 laisser le porte filtre sur le groupe Dans le cas 3 modifier la mou lure du caf Dans les cas 4 5 6 appeler un technicien sp cialis Le caf distribu est ti de Le caf distribu est ti de m me s...

Page 52: ...f n est pas distribu et le bouton correspondant la dose s lectionn e clignote S lectionner le bouton de distri bution du caf sans porte filtre et contr ler que le flux d eau est continu Si le flux est...

Page 53: ...3 Anweisungen in Bezug auf den Wasserenth rter 56 4 4 Potentialausgleichsanschluss 56 5 VERWENDUNG DER MASCHINE 5 1 Einschalten der Maschine und Bef llung des Heizkessels mit Wasser 57 5 2 Aufheizen...

Page 54: ...ern dass Wasser ins Maschine ninnere l uft die Tassen mit der hohlen Seite nach oben auf den Tassenw rmer stellen Die Maschine ist nicht f r den Einsatz im Freien bestimmt Die Maschine ist ausschlie l...

Page 55: ...somaschine B2013 wird ist in den Versionen mit 1 bis 3 Gruppen erh ltlich In dieser Gebrauchsanleitung ist sie in der Version mit 2 Gruppen abgebildet Die Gebrauchsanwei sungen f r die Verwendung und...

Page 56: ...werden Die Anlage muss nach den geltenden gesetzli chen Vorschriften eingerichtet werden und ber eine Erdung verf gen Die Maschine wird mit Versorgungskabel ohne Stecker geliefert Bei dauerhaftem Ans...

Page 57: ...Signalleuchte aufleuchtet Abb 01 01A Pos 9 stoppt eine Sicherung den Betrieb der Maschine wenden Sie sich an den technischen Kundendienst 5 3 Zubereitung des Kaffees Hinweise Den Siebtr ger nicht abn...

Page 58: ...flie en zu lassen Modell DE 2 Auf den Knopf dr cken Abb 06 Pos e um die gew nschte Wassermenge ausflie en zu lassen Hinweis Die D se nicht direkt ber hren da sie sehr hei ist 5 6 Maschine ausschalten...

Page 59: ...ann den Kaffee direkt in ein K nnchen oder eine hohe Tasse abf llen F r diesen Vorgang klappt man das Abstellgitter wie in Abb 10 gezeigt nach oben stellt die Tasse darunter und entnimmt den Kaffee wi...

Page 60: ...er such vorzunehmen sondern Ventil hahn Handgriff loszulassen pr fen ob der Z ndfunke an Brenner in Ordnung ist und deren L nge ca 5 mm betr gt Sollte sich die Flamme bei Loslassen des Hand griffs aus...

Page 61: ...ffeemaschi nen Das Geh use mit einem mit Was ser und oder neutralem Reinigungsmittel befeuch teten Tuch reinigen Die Oberfl chen gut abtrocknen bevor man die Maschine wieder an das Stromnetz anschlie...

Page 62: ...nicht wie b lich in der Halterung der Grup pe Der Siebtr gergriff zeigt nach dem er an der Kaffeegruppe festgemacht wurde mehr nach rechts als sonst Die Siebtr ger dichtung ist abgenutzt Die Siebtr ge...

Page 63: ...w rmer be nutzen Fall 2 den Siebtr ger an der Kaffeegruppe lassen Fall 3 Den Kaffee anders mah len Fall 4 5 6 Einen Fachmann hinzuziehen Der Kaffee ist lauwarm Der ausgeflossene Kaffee ist lauwarm obs...

Page 64: ...ten Menge entspricht blinkt Die Taste zum Brauen des Kaf fees w hlen ohne Siebtr ger und kontrollieren ob das Was ser ohne Unterbrechung aus flie t Wenn das Wasser ohne Unterbrechung ausflie t liegt d...

Page 65: ...68 4 3 Instrucciones relativas al ablandador 68 4 4 Conexi n equipotencial 68 5 UTILIZACI N DE LA M QUINA 5 1 Encendido de la m quina y carga de agua en la caldera 69 5 2 Calentamiento 69 5 3 Prepara...

Page 66: ...en el ca lientatazas con la parte ahuecada hacia arri ba La m quina no se destina a ser utilizada al aire libre La m quina se destina nicamente a un uso profesional 1 2 Uso previsto La m quina para p...

Page 67: ...ra preparar caf expr s B2013 se presenta en las versiones para 1 a 3 grupos En el presente manual se muestra la versi n de 2 dosis sin embargo las instrucciones para el uso y la disposici n de los man...

Page 68: ...con las leyes vigentes y dotada de una puesta a tierra La m quina incluye cable de alimentaci n sin en chufe en la conexi n permanente a la red entre el aparato y la red interponga un interruptor om...

Page 69: ...ado un dispositivo de seguridad no permite el funcio namiento de la m quina contactar el servicio de asistencia t cnica 5 3 Preparaci n del caf Advertencias No quitar el portafiltro cuando el aparato...

Page 70: ...2 Oprimir el bot n Fig 06 pos e para tomar la cantidad de agua requerida Advertencia No tocar directamente el erogador porque est caliente 5 6 Apagado de la m quina 1 Cerrar el grifo de paso del agua...

Page 71: ...ta ope raci n quitar la rejilla de apoyo como se indica en la Fig 10 y luego posicionar la taza y erogar el caf como descrito arriba 5 8 1 Lavado de los grupos Modelo DE con lanza de vapor autom tica...

Page 72: ...s grupo de erogaci n Atenci n En caso de falta de encendi do no insistir Soltar la manecilla del grifo de v lvula y controlar que la chis pa sea regular y larga 5 mm aprox En caso de que la llama se a...

Page 73: ...s o esponjas abra sivas pero s lo productos espec ficos para m quinas de caf Lavar la carro cer a utilizando un pa o embebido con agua y o detergentes neutros asegur ndose de secar bien las superficie...

Page 74: ...iltro Disminuir la cantidad de caf en el portafiltro Posicionamiento anormal del portafiltro una vez colocado en el grupo La manija del portafiltro una vez ajustado sobre el grupo resulta m s desplaza...

Page 75: ...as En el caso 2 tener montado un portafiltro sobre el grupo En el caso 3 modificar el moli do del caf En los casos 4 5 6 llamar a un t cnico especializado El caf erogado est tibio El caf erogado est t...

Page 76: ...pondiente a la dosis seleccionada parpadea Seleccionar el bot n de eroga ci n caf sin portafiltro y con trolar que el flujo de agua sea continuo Si el flujo es continuo el proble ma reside a en el mol...

Page 77: ...1 2 72 2 2 1 72 2 2 72 2 3 72 3 3 1 73 3 2 73 3 2 1 73 3 3 73 4 4 1 74 4 2 74 4 2 1 74 4 2 2 74 4 3 74 4 3 74 4 4 74 5 5 1 74 5 2 75 5 3 75 5 4 75 5 5 76 5 6 76 5 7 76 5 7 1 76 5 7 2 76 5 8 77 5 8 1 7...

Page 78: ...78 MOD BEZZERA B2013 C2013 Compact 1 1 1 4 1 2 B2013 C2013 2 2 1 B2013 C2013 2 2 2 3 5 30 70...

Page 79: ...110 1600 2850 2050 3300 1400 2600 1800 3000 220 400 50 60HZ 230 2200 3250 2750 5300 2000 3000 2500 5000 A 570 750 600 960 B 550 550 495 550 C 515 515 535 515 49 54 63 75 56 65 72 87 G3 8 G3 4 3 3 02 C...

Page 80: ...ZZERA B2013 C2013 Compact 4 4 1 4 2 150 cm 5 32 C 70 0 15 C 24 4 2 1 III 4 2 2 03 0 6 0 0 6 6 0 6 03 1 G 3 8 4 2 3 03 03 2 G3 4 4 3 04 4 A B 4 4 05 5 5 1 ON 01 10 1 120 0 01 9 01 10 2 01 8 01 11 1 1 2...

Page 81: ...ERA B2013 C2013 Compact 5 2 1 1 2 0 1 0 12 01 1 2 3 01 9 POS 01 8 01 9 5 3 6 8 12 14 1 2 3 PM 01 4 01A 3 01 01A 3 DE 4 06 a d 5 7 1 06 f 2 06 f 5 4 1 01 1 2 01 4 3 01 1 4 DE 01 01A 4a 06 g 06 g 06 g 1...

Page 82: ...ZERA B2013 C2013 Compact 5 5 1 01 01A 5 PM 2 01 01A 2 DE 2 06 e 5 6 1 2 0 1 0 1 A 1 0 OFF 01 01A 15 3 0 4 5 7 DE DE 06 f 4 06 a d g 01 4a 06 g 06 g DE 5 7 1 a 06 a b 06 b 5 7 2 DE c 06 d 06 DE a d f 0...

Page 83: ...013 Compact 5 8 10 10 5 8 1 DE 06 f 06 a 5 10 6 2 5 9 11 11 A 0 3 0 0 3 11 B 0 15 0 1 5 5 10 Fig 13A 13B B2013AL ELLISSE 2011AL 13A 3 13B GPL GPL G30 29 mbar G20 20 mbar 1 gr 45 80 2 gr 60 105 3 gr 80...

Page 84: ...84 MOD BEZZERA B2013 C2013 Compact 4 6 6 1 0 6 2 1 2 1 2 3 07 4 09 12 5 6 3 08 D 6 4...

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Page 86: ...86 MOD BEZZERA B2013 C2013 Compact 7 1 2 1 2 3 4 5 6 9 0 9 1 2 3 4 6 5...

Page 87: ...87 MOD BEZZERA B2013 C2013 Compact 1 2 3 4 10 1 1 2 3 4 1 2 3 4 5 0 8 0 08 1 2 3 4 5 1 1 2 0 1 0 12 01 3 1 1 3 0 13 2 3 1 2 3...

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Page 92: ...0 02 ed 09 14 rev 00 G BEZZERA MACCHINE PER CAFFE ESPRESSO Via Luigi Bezzera 1 20088 Rosate Milano Italy Tel 39 02 90848102 r a Telefax 39 02 90870287 Web www g bezzera it e mail commerciale bezzera i...

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