Bezzera B2013, Instruction Manual

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MOD.
BEZZERA B2013-C2013 Compact
01A pos. 1). La quantità di vapore erogato è
proporzionale all’apertura del rubinetto; mag-
giore è l’apertura del rubinetto, maggiore sarà
la quantità di vapore erogato.
4) Terminata l’erogazione del vapore chiudere il
rubinetto, togliere il contenitore del liquido e
pulire immediatamente con un panno umido la
lancia del vapore dai residui del liquido riscal-
dato.
Avvertenza: Non toccare direttamente la
lancia del vapore perché calda.
Modello DE con lancia vapore automa-
tica
La macchina è predisposta anche con lancia va-
pore automatica con sonda temperatura (Fig. 01-
01A; pos. 4a); per attivarla premere il tasto (Fig.
06; pos. g). È possibile interrompere il flusso di
vapore prima del raggiungimento della tempera-
tura programmata ripremendo il medesimo tasto.
Tenendo premuto il tasto (Fig. 06; pos. g) si ha il
funzionamento in continuo del vapore sino al suo
rilascio.
Per evitare risucchi di liquido in caldaia, scaricare
il vapore agendo sul tasto (Fig. 06; pos. g).
Per variare la “tessitura” delle bolle d’aria presenti
nel liquido da scaldare, agire sulla vite di regola-
zione (chiusa bolle piccole - aperta bolle grandi)
(Fig. 12) partendo dalla condizione aperta (bolle
grandi) e riducendo gradualmente il flusso d’aria
sino al raggiungimento della “tessitura” desidera-
ta.
Per variare la programmazione della temperatura
seguire le istruzioni riportate al paragrafo 5.7 del
presente libretto.
Avvertenza: Per preparare un cappuccino si consi-
glia l’utilizzo di latte alla temperatura di 5°C.
5.5 Prelievo acqua calda
1) Posizionare il contenitore per l’acqua sotto
l’erogatore (Fig. 01-01A; pos. 5).
Modello PM
2) Premere il pulsante (Fig. 01-01A; pos. 2) per
prelevare la quantità d’acqua richiesta.
Modello DE
2) Premere il pulsante (Fig. 06; pos. e) per prele-
vare la quantità d’acqua richiesta.
Avvertenza: Non toccare direttamente
l’erogatore perché caldo.
5.6 Spegnimento macchina
1) Chiudere il rubinetto di intercettazione acqua.
2) Portare l’interruttore (Fig. 01-01A; pos. 10) in
pos. “OFF” (spia rossa (Fig. 01-01A; pos. 15)
spenta).
3) Portare l’interruttore del sezionatore onnipo-
lare, della rete elettrica, in posizione di riposo
“0”.
4) Scaricare la pressione dal rubinetto vapore.
5.7 Programmazioni dosi
(Modello DE)
Per regolare le dosi nelle macchine DE, agire
come segue:
premere il tasto erogazione continua /programma-
zione/stop (Fig 06; pos. f), tenerlo premuto sino a
quando il led corrispondente comincia ad accen-
dersi ad intermittenza segnalando (la macchina
non deve erogare acqua) l’avvio della funzione di
programmazione che ha una durata di 4 secondi
(Modello DE), 30 secondi (Modello DE con lancia
vapore automatica) se non viene premuto un tasto
da programmare.
Attivare l’erogazione di un qualsiasi tasto della
pulsantiera (Fig 06; pos. a - d, g) per cominciare
la programmazione che verrà memorizzata quan-
do si selezionerà di nuovo il tasto per arrestare
l’erogazione.
Ripetere tale operazione per tutti i tasti al fine di pro-
grammare le dosi desiderate.
Programmando il primo gruppo di sinistra la pro-
grammazione si trasmette automaticamente agli al-
tri gruppi. Per effettuare programmazioni diverse tra
un gruppo e l’altro programmarli singolarmente.
Per la programmazione della lancia vapore auto-
matica (Fig. 01-01A; pos. 4a) inserirla nel liquido
da scaldare, premere il tasto (Fig. 06; pos. g) e
attendere che la temperatura raggiunga il valore
desiderato; ripremere il tasto (Fig. 06; pos. g) per
confermare la programmazione.
Avvertenza: I modelli DE garantiscono
la programmazione del volume di caffè
per dose. La lancia vapore automatica
garantisce il raggiungimento della tem-