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istruzioni per l’uso
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Italiano
funzionAMento - Avvertenze generali
Il dispositivo è destinato esclusivamente ad uso
domestico e non professionale.
1. Corpo inferiore
2. Cavo elettrico e spina
3. Spia luminosa
4. Termostato e interruttore di acceso/spento
5. Piastra termica
6. Casseruola
7. Manici termoisolanti
8. Coperchio antischizzo
9. Forchette per fonduta (8)
funzionAMento - operazioni preliminari al primo utilizzo
1. Rimuovere l’imballaggio.
2. Pulire a fondo l’apparecchio per eliminare gli eventuali residui di produzione presenti. Vedere il capitolo
“Pulizia e manutenzione”.
3. Se l’apparecchio viene utilizzato per la prima volta in assoluto, accendere eccezionalmente l’apparecchio
senza collocare la casseruola sulla piastra termica. Riscaldare l’apparecchio per 15 minuti impostando
il termostato regolabile sulla posizione massima e assicurandosi di controllare continuamente
l’apparecchio. Durante l’esecuzione di questa operazione potrebbe svilupparsi una leggera emissione
di fumo accompagnata da qualche odore. Questa emissione sarà solo di breve durata e non è
assolutamente nociva alla salute.
funzionAMento - tipi di fonduta
Con il servizio per fonduta è possibile preparare prodotti e cibi di piccole dimensioni alla temperatura desiderata.
• Fonduta di carne: la carne viene intinta in olio bollente (a volte anche nel brodo). Inoltre, vengono servite
salse di ogni tipo.
• Fonduta di formaggio: i pezzetti le verdure, pane, pesce e la carne vengono intinti nel formaggio fuso.
• Fonduta giapponese o cinese: la carne o le verdure vengono intinte nel brodo.
• Fonduta di pesce: i pezzettini di pesce vengono intinti nel brodo imbevuti di pesce.
• Fonduta di cioccolato: i pezzetti di dolce e frutta vengono intinti nel cioccolato fuso.
Sistemare un piatto, una tovaglietta o un’altra protezione sotto il tegame della fonduta. Le apposite
forchette fornite in dotazione all’apparecchio permettono di immergere e di togliere i cibi dalla casseruola.
1. Riempire la casseruola con al massimo 1,4 litri di olio o di brodo per fonduta. Non utilizzare margarina o
burro comuni.
2. Applicare il coperchio antischizzo sulla casseruola.
3. Inserire la spina nella presa di corrente. Quando il termostato regolabile è ruotato completamente verso
sinistra, ciò significa che il servizio per fonduta è spento. In questo caso, la spia luminosa è disattivata.
4. Ruotare il termostato nella posizione desiderata. La spia luminosa si attiverà. Questa spia luminosa
indica che la resistenza è stata attivata e che la temperatura desiderata non è ancora stata raggiunta.
Quando la spia luminosa si disattiva, ciò significa che la temperatura desiderata è stata raggiunta.
5. Procedere quindi alla preparazione dei prodotti utilizzando le apposite forchette.
6. Assicurarsi sempre che i cibi siano effettivamente cotti: a seconda delle dimensioni delle porzioni, la
cottura durerà dai 4 ai 7 minuti.
7. Assicurarsi che il liquido di cottura disponga abbia raggiunto la corretta temperatura di preparazione.
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