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Preparar espuma
9. Llenar el depósito de agua (
18
) (véase capítulo «Uso y funcionamiento» – «Llenar el depósito
de agua»).
10. Encender el aparato presionando el botón de encendido/apagado (14). El piloto de funciona-
miento (
17
) se ilumina y el aparato inicia el proceso de calentamiento.
11. Dirigir la boquilla de vapor (
3
) hacia la bandeja de goteo (
11
) o hacia un recipiente vacío.
12. En cuanto el piloto de temperatura (
2
) se ilumine, iniciar el proceso de evaporación girando el
selector (
15
) a la posición
. El aparato comienza a producir vapor y el agua de condensa-
ción existente se desvía.
13. Girar el selector a la posición en cuanto comience a salir vapor por la boquilla de forma
continuada.
14. Para hacer espuma, tomar un recipiente para espumar con asa y llenarlo dos tercios con leche
con 2
% de grasa fría del frigorí
fi
co.
¡Atención!
El recipiente debe ser lo su
fi
cientemente grande, ya que al espumar la leche, su
volumen aumenta.
15. Dirigir la boquilla de vapor hacia el recipiente de espumado y sumergirla en la leche.
16. Iniciar el proceso de espumado girando el selector a la posición
.
17. Primero mantener la boquilla de vapor justo debajo de la super
fi
cie de la leche para calentarla.
Cuando la leche esté tibia, mantener la boquilla de vapor en el fondo del recipiente de espuma-
do para remover la leche.
18. Girar el interruptor selector a la posición y retirar hacia abajo el recipiente de espumado
cuando la espuma haya alcanzado la consistencia deseada.
Después de desactivar la producción de vapor, el aparato desvía el agua sobrante hacia la
bandeja de goteo.
19. Sacudir el recipiente de espumado una o dos veces sobre una base sólida para que la espuma
se vuelva más densa.
20. Verter la espuma en la taza o servirla con una cuchara.
21. Limpiar la boquilla de vapor después de cada uso para evitar obstrucciones (véase capítulo
«Limpieza y conservación» – «Limpiar la boquilla de vapor»).
Al
fi
nalizar el proceso, vaciar la bandeja de goteo para que no rebose la próxima vez que se
use.
22. Si no se va a utilizar más el aparato, pulsar el botón de encendido/apagado durante aprox. 3
segundos. El aparato se desconecta y el piloto de funcionamiento se apaga.
Si el aparato no se apaga manualmente, se apaga de forma automática después de estar 30
minutos en modo standby.
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22.07.2021 11:31:30
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