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RICETTA
FUNZIONE
PRERI-
SCALDA-
MENTO
TEMPERATURA (°C) /
LIVELLO GRILL
DURATA (Min)
RIPIANO E
ACCESSORI
Lasagne / Flan / Cannelloni / Sformati
-
190 - 200
45 - 65
3
Agnello / Vitello / Manzo / Maiale
1 kg
-
190 - 200
80 - 110
3
Maiale arrosto con cotenna
2 kg
-
170
110 - 150
2
Pollo / Coniglio / Anatra
1 kg
-
200 - 230
50 - 100
3
Tacchino / Oca
3 kg
-
190 - 200
80 - 130
2
Pesce al forno / al cartoccio
(filetti,
intero)
-
180 - 200
40 - 60
3
Verdure ripiene
(pomodori, zucchine,
melanzane)
-
180 - 200
50 - 60
2
Pane tostato
-
3 (Alto)
3 - 6
5
Filetti / Tranci di pesce
-
2 (media)
20 - 30 **
4
3
Salsicce / Spiedini / Costine / Hambur-
ger
-
2 - 3 (media – alto)
15 - 30 **
5
4
Pollo arrosto
1-1,3 kg
-
2 (media)
55 - 70 ***
2
1
Coscio d'agnello / Stinco
-
2 (media)
60 - 90 ***
3
Patate arrosto
-
2 (media)
35 - 55 ***
3
Verdure gratinate
-
3 (Alto)
10 - 25
3
Biscotti
Biscotti
-
135
50 - 70
5
4
3
1
Crostate
Crostate
-
170
50 - 70
5
4
3
1
Pizza al piatto
Pizza al
piatto
-
210
40 - 60
5
4
2
1
Pasto completo:
Crostata (Liv. 5) / Lasa-
gne (Liv. 3) / Carne (Liv. 1)
-
190
40 - 120 *
5
3
1
Pasto completo:
Crostata di frutta (livello
5) / Verdure arrosto (livello 4) / Lasagne
(livello 2) / Tagli di carne (livello 1)
Menu
-
190
40 - 120
5
4
2
1
Lasagne e carne
-
200
50 - 100 *
4
1
Carne e patate
-
200
45 - 100 *
4
1
Pesce e verdure
-
180
30 - 50 *
4
1
Arrosti ripieni
-
200
80 - 120 *
3
Carne in pezzi
(coniglio, pollo, agnello)
-
200
50 - 100 *
3
ACCESSORI
Griglia
Pirofila o tortiera
su griglia
Leccarda / piastra
dolci
o teglia su griglia
Leccarda / teglia
Leccarda con
500 ml di acqua
Teglia per cottura a
vapore
* Il tempo di cottura è indicativo: le pietanze possono essere tolte dal forno in tempi differenti secondo preferenza.
** Girare gli alimenti a metà cottura.
*** Girare gli alimenti a due terzi di cottura (se necessario).