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5.1.1 Preparazione della cucina a gas da tavolo wok
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Fissare i piedini forniti in dotazione alla cucina a gas da tavolo wok 1052303.
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Utilizzando una livella, livellare l’apparecchiatura mediante l'avvitamento o lo
svitamento dei piedini.
5.1.2 Installazione
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NON installare l’apparecchiatura in un ambiente tossico o a rischio di esplosione.
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NON installare l’apparecchiatura nelle vicinanze di sostanze infiammabili quali:
benzina, colla, gas liquido, carta ecc.
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NON installare l’apparecchiatura in un luogo caratterizzato da condizioni di umidità
(ad es. in un lugo esposto alla pioggia, nelle vicinanze di acqua ecc.).
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L’impianto dovrà essere realizzato da una persona autorizzata. L’apparecchiatura
andrà installata in conformità con le norme di sicurezza nazionali per le
apparecchiature alimentate a gas.
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Posizionare l’apparecchiatura in un locale ben ventilato, con canali di ventilazione fissi,
in modo tale da garantire un ricambio d’aria adeguato ed opportuni parametri di
sicurezza della postazione di lavoro. Qualora la cucina a gas non sia collegata
direttamente ad un impianto di aspirazione, collocarla sotto ad una cappa ad alto
rendimento, in modo tale da evacuare i gas di scarico ed i vapori prodotti dalla cottura.
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Quest’indicazione andrà rispettata in caso di applicazione delle norme nazionali per
le seguenti costruzioni:
- A1: Apparecchiatura sprovvista di sistema di ventilazione o collegamento ad un
impianto di aspirazione o ad un'altra apparecchiatura per l’evacuazione dei
prodotti della combustione dal locale. L’aria di combustione ed i gas di scarico
si mescolano nello stesso locale.
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Assicurarsi che non vi siano oggetti tali da limitare l'accesso dell'aria di combustione
(sotto alla cucina ed accanto ad essa).
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Eliminare tutti i materiali infiammabili situati nelle vicinanze della cucina a gas.
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In caso di apparecchiatura a sé stante, mantenere una distanza di almeno 20 cm
dalle pareti laterali e di 10 cm dalla parete posteriore. Questo fattore è particola-
rmente importante in caso di apparecchiature montate in prossimità delle pareti e
non protette con materiale ignifugo.
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Posizionare l’apparecchiatura in una posizione isolata o accanto ad un'altra
apparecchiatura dello stesso tipo.
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Collocare l’apparecchiatura su una superficie stabile, piana e orizzontale, nei pressi
dell'allacciamento del gas.
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Prima di avviare l’apparecchiatura, rimuovere la pellicola protettiva. Utilizzando un
solvente adeguato, rimuovere i resti di pellicola adesiva.
