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6. Nettoyage et maintenance
6.1 Consignes de sécurité
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Avant de nettoyer et de réparer de l'appareil, débrancher l’alimentation électrique et
laisser refroidir l´appareil.
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Ne pas utiliser de détergents caustiques et veiller à ce que l’eau ne pénètre pas à
l'intérieur de l'appareil.
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Ne jamais plonger l´appareil, le cordon et la ficher dans l´eau ou autres liquides.
ATTENTION !
L'appareil n'est pas conçu pour le nettoyage par jet d'eau direct.
Par conséquent, vous ne devez jamais le laver avec un jet d'eau sous pression !
6.2 Nettoyage
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Bien nettoyer l’appareil après la journée de travail.
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Débrancher l’appareil de la prise (retirer la fiche !).
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Retirer les aliments de la vitrine réfrigérée et les ranger dans un réfrigérateur pour
conserver leur état.
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Nettoyer l’intérieur de la vitrine réfrigérée régulièrement à l’aide d’un produit
désinfectant agréé par l’industrie alimentaire et un chiffon souple.
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Pour faciliter le nettoyage, les vitres coulissantes peuvent être retirées. Nettoyer les
vitres à l’aide d’un produit d’entretien neutre et un chiffon souple. Pour finir, sécher
complètement.
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Nettoyer l’extérieur de l’appareil avec un chiffon souple, imbibé d’eau chaude, avec
un produit d’entretien neutre.
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Rincer toutes les surfaces lavées à l’eau claire pour éliminer tous les résidus de
produits.
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Nettoyer les bacs GN utilisés avec soin.
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Ne jamais utiliser de produits nettoyants abrasifs, comme la poudre à récurer, des
produits contenant de l’alcool ou des diluants, pouvant rayer les surfaces de l’appareil.
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Bien sécher l’appareil. Utiliser un chiffon souple et sec pour sécher et polir les
surfaces.
Lorsque l’appareil n’est pas utilisé pendant une longue période :
débrancher l’appareil de la prise (retirer la fiche !) ;
retirer tous les aliments de la vitrine réfrigérée ;
nettoyer l’intérieur et l’extérieur de la vitrine réfrigérée selon les instructions ci-
dessus ;
rincer à l’eau claire et bien sécher l’appareil ;
laisser la vitre coulissante ouverte pendant quelques temps pour laisser
entièremenent sécher l’appareil.
