![background image](http://html.mh-extra.com/html/bartscher/120791/120791_instruction-manual_476700262.webp)
- 258 -
Způsoby tepelného zpracování
Rozmrazování
1. Ro
št vsunout do střední zásuvné úrovně pece. Na rošt položit zmrazené pokrmy
nacházející se ve vhodných nádobách nebo je umístit do nádob GN 2/3 a vsunout
do zásuvné úrovn
ě. Uzavřít skleněné dveře zařízení.
2. Nastavit funkci
„
“
.
POKYN!
Pro zapnutí zařízení musí být spuštěný timer!
3. Pomoc
í timeru nastavit čas rozmrazování podle velikosti a množství pokrmů.
Rozsvítí se červená kontrolka provozu.
4.
Pravidelně kontrolovat průběh rozmrazování.
5.
Po uplynutí nastaveného času červená kontrolka zhasne a zařízení se automaticky
vypíná. Proces rozmr
azování je ukončen.
Vaření/Pečení
1. Ro
št nebo nádobu GN s pokrmy umístit ve vhodné výšce v zařízení. Nejlepších
výsledk
ů lze dosáhnout vařením pokrmů na nejvyšší nebo střední zásuvné úrovni
paro-konvek
ční pece.
POKYN!
U tohoto zp
ůsobu tepelného zpracování není nutné dřívější zahřívání paro-
konvek
ční pece.
2.
Zavřít dveře zařízení.
3. Nastavit regulátor funkcí do polohy
„
“
.
4. Nastavit vhodnou teplotu.
POKYN!
Pro vypnutí zařízení musí být spuštěn timer!
5.
Nastavit vhodný čas. Rozsvítí se čevené kontrolní světlo provozu.
6.
Zelená kontrolka funkcí se rozsvítí, jakmile bude dosažena nastavená teplota.
Když teplota v zařízení klesá, tato kotrolka hasne.
7.
Po uplynutí nastaveného času hasnou obě kontrolky. Zazní akustický signál a proces
tepelného zpracování je ukončen.
8.
Tato funkce zařízení může být používána pro pečení chleba, moučníků, paštiček,
pekárenských výrobků, pečení/vaření masa atd.