Barbecook Largo green, User Manual

Page: 50 / 104

50 www.barbecook.com
5.2 A készülék összeszereléséhez
1
Helyezze sík és tiszta felületre a készüléket.
2
Szerelje össze a készüléket az ábrákon látható módon.
3
Az összeszerelési ábrákat a kézikönyv második részében
találja a készülékek robbantott ábrái után.
1
A zománcozott alkatrészek összeszerelésekor legyen
óvatos. Használja a mellékelt filcalátéteket, hogy megóvja
a zománcot a csavarok körül.
1
Ne használjon semmilyen szerszámot a készülék
összeszereléséhez. A középső cső aljánál lévő kapcsok
feszességének állításához használhat csillagcsavarhúzót.
6 A KÉSZÜLÉK ELŐKÉSZÍTÉSE A
HASZNÁLATHOZ
Ehhez faszénre, száraz újságpapírra és hosszú gyufára van
szüksége.
6.1 Milyen faszenet használjak?
A készüléket mindig hagyományos faszénnel gyújtsa be, ne
brikettel. Miután begyulladt a készülék, használhat brikettet is.
A készülék begyújtásához használjon jó minőségű faszenet,
lehetőleg az EN 1860-2 szabvány szerintit. A jó minőségű faszén
nagy, fényes darabokból áll, és nincs sok pora.
2
Tárolás előtt gondosan zárja le a faszenes zsákot. Mindig
tartsa száraz helyen, és ne tárolja pincében.
6.2 1. lépés: A papír elhelyezése
3
A művelet főbb lépései a 100. oldal 1. ábráján láthatók.
A QuickStart ® rendszer megfelelő működése érdekében a papírt
megfelelően kell a készülékbe helyeznie. Az alábbiak szerint
járjon el:
1
Vegyen elő három ív dupla újságpapírt. Mindig száraz
újságot használjon, lehetőleg néhány naposat.
2
Sodorja fel az íveket átlósan egy fáklyához hasonló formára.
Ne sodorja túl szorosan a fáklyákat.
3
Hajtsa be a fáklyák egyik végét.
4
Vegye ki az alsó rácsot a tűztér aljából.
5
Tegye a fáklyákat a csőbe a behajtott végükkel felfelé.
2
Ne tegye túl mélyre a fáklyákat. Amikor visszateszi az alsó
rácsot a tűztérbe, a papírnak hozzá kell érnie ahhoz.
6
Tegye vissza az alsó rácsot a tűztérbe.
6.3 2. lépés: A készülék begyújtása
3
A művelet főbb lépései a 100. oldal 2. ábráján látható.
Miután a papír a helyén van, begyújthatja a készüléket. Az
alábbiak szerint járjon el:
1
Borítsa be faszénnel a tűztér alját (2a ábra). Tippek:
•
Ne használjon túl sok faszenet. A tűzteret a harmadáig
lehet feltölteni.
•
A készülék begyújtásához használjon kisebb darab
faszeneket. Azután hozzáadhatja a nagyobb darabokat.
2
Zárja el a középső cső aljánál lévő levegőző nyílásokat
(2b ábra).
3
Vegyen elő egy hosszú gyufát, és gyújtsa meg a papírt a
levegőző nyílásokon keresztül (2b ábra). A papír égése
közben nagy füst képződhet.
1
Amikor először használja a készüléket, hagyja 30 percig
égni. Így el tudja távolítani a gyártás során a készülékre
került zsír maradékait.
1
Ekkor még ne tegye rá a rácsot a készülékre. Az üres rács
eldeformálódhat, ha túl hosszú ideig tartja a melegben.
1
Vigyázat! Ne használjon alkoholt vagy benzint a tűz
meggyújtásához vagy felélesztéséhez. Csak az EN
1860-3 szabvány szerinti begyújtókat használjon.
4
Akkor kezdhet grillezni, amikor a faszenet vékony hamuréteg
borítja. Ez általában 15 percet vesz igénybe (2c ábra).
7 HASZNOS TIPPEK ÉS TRÜKKÖK
7.1 A láng erősségének beállítása
A láng erősségét a középső cső aljánál lévő levegőző nyílások
nyitásával és zárásával állíthatja be.
•
Minél jobban kinyitja a nyílásokat, annál több levegő jut be a
csövön, és annál erősebb lesz a láng.
•
Minél jobban elzárja a nyílásokat, annál kevesebb levegő jut
be a csövön, és annál gyengébb lesz a láng.
3
A 100. oldal 3. ábráján látható, hogyan áramlik keresztül a
levegő a csövön, és táplálja a tüzet.
7.2 Az étel megégésének megelőzése
Az étel megégésének megelőzése érdekében:
•
Soha ne kezdjen el grillezni, amíg lángok vannak a tűztérben.
Grillezés előtt várja meg, amíg a faszenet vékony hamuréteg
borítja.
•
Ne tegye ki az ételt túlzott hőhatásnak. A hőt a cső aljánál
lévő levegőző nyílások (részleges) elzárásával tudja
csökkenteni.
7.3 Az étel leragadásának megelőzése
Ahhoz, hogy ne ragadjon az étel a rácshoz:
•
Mielőtt az ételt a rácsra helyezi kenje meg vékonyan olajjal.
Magát a rácsot is beolajozhatja.
•
Ne fordítsa meg túl hamar az ételt. Hagyja, hogy előbb kicsit
átforrósodjon.
7.4 Fellángolások megelőzése
A fellángolások olyan lángok, amelyek grillezés közben tűnnek fel
az edényben. Általában a kicsöppenő zsír vagy páclé okozza
őket.
Grillezés közben előfordulhat néhány fellángolás. Azonban a túl
sok fellángolás növeli a tűztérben a hőmérsékletet, és
begyújthatja a felgyülemlett zsírt. A fellángolások elkerüléséhez:
•
Gondoskodjon róla, hogy a tűztér tiszta, mielőtt grillezni
kezd. Azt javasoljuk, minden használat után tisztítsa meg a
tűzteret.
•
Távolítsa el a felesleges zsírt és páclevet a húsról. A zsíros
és/vagy pácolt húsokhoz grilltálcát is használhat.
MAN_LARGO_BBC_150909_A.book Page 50 Wednesday, September 9, 2015 2:08 PM
1
Ne öntsön túl sok faszenet a tálba (maximum
félig, max.
0.7kg).