Barbecook BC-GAS-2002, User Manual

Page: 182 / 297

www.barbecook.com 81
Kaudselt Asetage toit süüdatud
põleti kõrvale, valige
juhtnupuga keskmine/
väike kuumus ja
sulgege kaas. Eelküpsetage
või küpsetage
kuivanud liha
edasi.
Kui grillite suletud kaanega, peate jälgima
kaane termomeetrit, et seade liiga kuumaks ei läheks
Vt p 10.5 Temperatuuri kontrollimine.
10.4. Suletud kaanega grillimine
Suletud kaanega grillimisel on mitmeid eeliseid.
• Grilli temperatuur on kõrgem ja see püsib ühtlasem.
• Toit küpseb kiiremini ja jääb mahlasem.
• Äkksüttimisi on vähem ja gaasikulu on väiksem.
Kui grillite suletud kaanega, peate jälgima
kaane termomeetrit, et seade liiga kuumaks ei läheks
Vt p 10.5 Temperatuuri kontrollimine.
10.5. Temperatuuri kontrollimine
Seadmel on võimsad põletid. Need rakenduvad kiiresti ja
hoiavad
püsivat temperatuuri. Kui grillite suletud kaanega,
tagage, et seade ei muutuks liiga kuumaks.
Kontrollige regulaarselt kaane termomeetrit ja arvestage
järgmiste juhistega.(:)
• Tavaline töötemperatuur on umbes 210 °C. Kui temperatuur
on kõrgem, tekib rasva tilkumise ja süttimise oht.
• Temperatuur ei tohi ületada 300 °C kauem kui viis minutit.
Sellisel juhul võib seade kahjustuda ja deformeeruda.
Kui seade muutub liiga kuumaks, laske sellel kaant
avades jahtuda ja valige põletite väiksem kuumus.
10.6. Kuumutsooni kasutamine
Kui kõik põletid on süüdatud, jaotavad põletikaaned grilli
kuumuse võimalikult ühtlaselt. Kuigi kuumus on võimalikult
ühtlane, on mõni tsoon siiski kuumem. Täiuslikuks grillimiseks
saate neid kuumutsoone kasutada.(:)
Tsoon Kuum Kasutage...
jaoks Kuum Vähest küpsetamist vajava toidu
grillimine
(krevetid, kala jmt)
Keskmine Kuumem Toidu valmistamine, mida tuleb
kauem küpsetada (vorst, kana jmt)
Tagumine Kõige
kuumem
Kõrbenud liha ja köögivili
Kuumutsoone saate luua ka
põletite kuumuse muutmisega. Näiteks võite seada
põleti väiksemale kuumusele ja kasutada selle kohal
olevat tsooni väiksemat kuumust või toitu, mis vajab
kauem küpsetamist.
10.7. Äkksüttimise ennetamine
Grillimisel võib selline äkksüttimine tekkida ja
see on tavaline nähtus. Siiski tõstab ülemäärane äkksüttimine
seadme temperatuuri ja kogunenud rasv võib süttida.
Äkksüttimise ennetamine
• Veenduge enne grillimist, et kauss on puhas. Vt 11.2 Kausi
puhastamine.
• Kontrollige regulaarselt, et rasva äravooluava on vaba ja/või
et rasvatilkumise sahtel ei ole täis.
• Grillimisel lõigake liigne rasv liha küljest ära, sulgege kaas ja
seadke põletid keskmisele või väikesele kuumusele.
11. SEADME HOOLDUS
11.1. Grilli puhastamine
Soovitame pärast iga kasutamist grilli puhastada Barbecooki
vahenditega.
Grilli võite puhastada ka pehme puhastusvahendi või
söögisoodaga. Ärge
kasutage grilli puhastamiseks ahju puhastusvahendeid.
11.2. Kausi puhastamine
Soovitame pärast iga kasutamist puhastada kauss Barbecooki
tarviku, metallist käsna ja
abrasiivse puhastusainega. Kasutage neid samamoodi nagu
grilli jaoks.
Ärge kasutage teravat eset ega koputage seadet vastu
kõva pinda!
Vältige kokkupuudet külma vedelikuga, kui seade on
veel kuum.
11.3. Põleti ja Venturi torude puhastamine
11.3.1. Miks puhastada põletit ja Venturi torusid?
Ämblikud ja putukad võivad põletisse ja Venturi torudesse teha
võrke ja ummistada sellega põletite
gaasivarustuse. Tagajärjeks on.(:)
• Te ei saa põleteid süüdata. Kui teil õnnestub põletid
süüdata, tekib ainult suitsune ja kollane leek.
Väljaspool Venturi torusid
juhtnuppude juures olev gaas võib süttida. Seda nimetatakse
tagasisüttimiseks, mis võib põhjustada tõsiseid vigastusi ja
varakahju.
Ummistunud põletite ja Venturi torude tagajärjel
tekkinud kahjustust peetakse ebapiisavaks hoolduseks
ja garantii seda ei kata.
11.3.2. Millal puhastada põleteid ja Venturi torusid?
Puhastage seadme põletid ja Venturi torud
järgmiselt.(:)
• Enne esimest kasutamist või pärast pikemaaegset
mittekasutamist.
• Vähemalt kaks korda aastas, üks kord hooaja alguses.
Vt p 11.3.3. Põletite ja Venturi torude puhastamine
1. Eemaldage põletid seadmest, nagu joonistel on näidatud.
Kui märkate, et põleti on kahjustatud, peate selle
asendama.