Barazza B Free Series, Installation And Use Manual

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USO DEL EQUIPO
Elija entre cocinar solo en la zona posterior o en toda la
plancha girando el mando (7) hasta la posición deseada
(
fig. 9 det. 1) .
El encendido del piloto (6) indica que el equipo está conec-
tado a la alimentación eléctrica.
Si decide utilizar solo la parte posterior, debido a la
continuidad de la plancha, la parte anterior también
se verá afectada por el calor (por ejemplo, si la
parte posterior está a 200°C, la anterior tendrá una tempera-
tura de 100°C de todos modos), por lo que se puede utilizar
para mantener calientes los alimentos ya cocinados.
¡Peligro de quemaduras! ¡No toque la parte anterior con
las manos desnudas pensando que está fría!
7
6
5
4
4
1
2
1
9
( fig. 9 det. 2) Gire el mando (4) hasta la temperatura
deseada; el piloto (5) se encenderá y luego se apagará,
al alcanzarse el valor definido.
La selección de la temperatura depende del tipo de
alimento que se desee cocinar, de su tamaño y de su
grado de humedad: a continuación se expone una tabla
con algunos datos, de carácter puramente indicativo.
Alimento °C
Pescado 170°C - 180°C
Verdura/fruta 200°C
Carnes (cerdo, buey, ternera) 180°C - 200°C
Carnes (cordero, aves) 150°C - 180°C
USING THE APPLIANCE
After selecting whether to cook solely on the back grilling zone
or the entire grilling zone rotate the knob (7) to the desired
position (
figure 9 part 1) .
Illumination of the indicator light (6) indicates that the appliance
is being powered.
If you choose to only use the back grilling zone, due
to the flush arrangement of the grill surface, the front
grilling zone will also heat up (for example, if the back
grilling zone is heated to 200°C, the front grilling zone will reach
a temperature of 100°C) and can therefore be used to keep
cooked food hot.
Burn hazard! Do not touch the back grilling zone with
unprotected hands thinking that it will be cool!
( figure 9 part 2) Rotate the knob (4) to select the desired
temperature; the indicator light (5) will illuminate and
will then switch off once the set temperature has been
reached.
The choice of temperature depends on the type of food
that you want to cook, its size and its water content: a
table listing guidelines is provided as follows.
Food type °C
Fish 170°C - 180°C
Vegetables/fruit 200°C
Meat (pork, beef, veal) 180°C - 200°C
Meat (lamb, poultry) 150°C - 180°C