Barazza 1MCBFN, User Manual, Page: 84 / 166

4/ UTILISATION DE VOTRE APPAREIL FR
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• GUIDE DES CUISSONS AUTOMATIQUES
Plats cuisinés
frais
Cette fonction P
P0 01 1 s’utilise pour réchauffer des plats cuisinés réfrigérés
(lasagnes, gratin de pommes de terre, hachis Parmentier, gratin de pois-
son, etc.) entre 100 g et 1000 g.
Les plats sont réchauffés en position micro-ondes.
Retirez le produit de son emballage et mettez-le dans un plat de taille simi-
laire convenant aux micro-ondes et résistant à la chaleur. Pour de meilleurs
résultats, couvrez le plat à micro-ondes d’un film alimentaire pour micro-ondes,
ou d’une autre assiette placée à l’envers.
Placez le plat sur le plateau tournant. Attendez deux minutes avant de
servir le plat, afin de permettre une distribution égale de la chaleur.
Pizza fraîche
Cette fonction P P0 02 2 permet de réchauffer et dorer des pizzas fraîches.
La cuisson se fait en fonction chaleur tournante.
Sortez la pizza de son emballage, et placez-la directement sur la grille
insérée niveau 2.
Pizza
surgelée
Cette fonction P P0 03 3 permet de réchauffer et dorer des pizzas surgelées de
125 g à 650 g. Le poids à programmer doit correspondre au poids réel
de la pizza.
La cuisson se fait en micro-ondes + gril.
Sortez la pizza de son emballage, et placez-la directement sur la grille
insérée niveau 2.
Rôtis de Porc
et de Boeuf
Cette fonction s’utilise pour les rôtis qui pèsent entre 500 g - 2000 g.
Choisissez la fonction P
P0 04 4 pour cuire et dorer les rôtis de porc.
Choisissez la fonction P P0 05 5 pour cuire et dorer les rôtis de bœuf.
La cuisson se fait en position combinée micro-ondes + chaleur tournante,
et micro-ondes + gril.
Utilisez un plat convenant aux micro-ondes et résistant à la chaleur, de
préférence en terre cuite (moins de projections que dans un plat en
verre).
Lorsque cela est possible, faites cuire les rôtis sans barde afin d’éviter
fumée et projections de graisse. Vous obtiendrez de meilleurs résultats
avec les rôtis peu épais.
Sortez la viande du réfrigérateur et laissez-la à température ambiante
pendant 1 heure avant de la mettre au four.
Placez le plat sur la grille, au 2ème niveau d’insertion.
Après la cuisson, enveloppez le rôti dans du papier aluminium et lais-
sez-le ainsi pendant 10 minutes. Ceci aidera les fibres de la viande à
se détendre et le rôti sera plus moelleux.