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Barbecue d’extérieur au propane,  

modèle nº GBC1406W-C / Anderson

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Nettoyage et entretien

 

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ATTeNTION :

1.  Tout nettoyage ou entretien doit être effectué lorsque le barbecue 

est froid et après avoir fermé et débranché l’alimentation en gaz.

2.  Ne placer AUCUNe pièce du barbecue dans un four autonettoyant. 

La chaleur extrême endommagera le fini du barbecue.

3.  Ne PAs agrandir les orifices des valves ou des brûleurs lors du 

nettoyage des valves ou des brûleurs.

 

W

ATTeNTION : débrancher le moteur du tournebroche de la prise 

de courant lorsque le tournebroche n’est pas utilisé et avant tout 

nettoyage. Laisser l’appareil refroidir avant de mettre en place ou de 

retirer une pièce. 

Avis

1.  Ce barbecue doit être vérifié et nettoyé en entier régulièrement.
2.  N’utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs car ils risquent d’endommager le 

barbecue.

3.  N’utilisez jamais de produit à nettoyer les fours sur une pièce quelle qu’elle soit du 

barbecue.

Avant chaque utilisation:

1.  Assurez-vous que la zone autour du barbecue 

demeure dégagée et dépourvue de matières 
combustibles, d’essence et d’autres liquides et 
vapeurs inflammables.

2.  Ne pas bloquer ni empêcher le débit d’air de 

combustion du propane ni de ventilation.

3.  Assurez-vous que la (les) ouverture(s) de 

ventilation autour de la bouteille de propane 
demeurent toujours propres et dépourvues de 
débris.

4.  Vérifiez les flammes du brûleur afin de vous 

assurer que le barbecue fonctionne correctement 
(illustration 6).

5.  Reportez-vous aux paragraphes ci-dessous pour 

les instructions de nettoyage.

6.  Vérifiez et nettoyez les tubes venturi et du brûleur 

afin de vous assurer qu’ils ne sont pas bouchés 
par des insectes et leurs nids. Si la tubulure du 
brûleur est bouchée, ceci risque de provoquer un 
feu sous le barbecue.

Nettoyage des surfaces du barbecue

1.  Essuyez les surfaces du barbecue avec un liquide 

à vaisselle doux ou du bicarbonate de soude 
mélangé avec de l’eau.

2.  Pour les tâches coriaces, utilisez un dégraissant 

au citron et une brosse de nettoyage en nylon.

3.  Rincez à l’eau.
4.  Laissez le barbecue sécher à l’air libre.

Nettoyage des brûleurs principaux

1.  Fermez le gaz en réglant le robinet de la bouteille 

de propane sur « CLOSED » (fermé).

2.  Tournez tous les boutons de commande dans le sens des aiguilles d’une montre afin de 

les régler sur «   ARRêT ». 
Remarque : Vous entendrez un son étouffé, ceci est normal, il s’agit du reste du gaz venant 
de se consumer.

3.  Débranchez la bouteille de propane en suivant les instructions « Débrancher la bouteille de 

propane ».

4.  Retirez les grilles de cuisson et les diffuseurs de chaleur.
5.  Retirez les brûleurs en retirant les dispositifs de fixation retenant le brûleur à la partie 

inférieure du barbecue.

6.  Soulevez et éloignez les brûleurs de l’orifice de la valve de gaz.
7.  Déconnectez le fil de l’électrode d’allumage.
8.  Nettoyez le venturi de chaque brûleur avec un petit goupillon ou de l’air comprimé.
9.  Nettoyez les restes de nourriture et la saleté de la surface du brûleur.
10.  Nettoyez les orifices bouchés avec un fil métallique (un trombone ouvert, par exemple).
11.  Vérifiez les brûleurs à la recherche de détériorations (fissures ou trous). En cas de 

détériorations, remplacez le brûleur endommagé par un brûleur neuf du même fabricant.

12.  Réinstallez les brûleurs, vérifiez que les orifices de la valve de gaz sont correctement 

positionnés à l’intérieur du venturi de chaque brûleur. Vérifiez également la position de 
l’électrode d’allumage.

13.  Remettez en place les diffuseurs de chaleur et les grilles de cuisson.
14.  Branchez la bouteille de propane en suivant les instructions « Brancher la bouteille de 

propane ».

15.  Reportez-vous au chapitre « Détecter une fuite ».

4.  Branchez la bouteille de propane en suivant les 

instructions « Installer la bouteille de propane ».

5.  Ouvrez le gaz en réglant le robinet de la bouteille 

de propane sur « OPEN » (ouvert).

6.  Poussez et tournez le bouton de commande sur  

 (max.). Répétez l’opération jusqu’à trois fois.

7.  Si l’appareil ne s’allume pas en 5 secondes, 

réglez le bouton du brûleur sur «   ARRêT », 
attendez 5 minutes puis reprenez la procédure 
d’allumage depuis de début.

8.  Si l’allumeur ne parvient pas à allumer le brûleur, 

fixez une allumette allumée au bout de la tige 
d’allumage (fournie avec le barbecue) afin 
d’allumer manuellement les brûleurs. Accédez 
aux brûleurs en introduisant l’allumette à travers 
la grille de cuisson et les diffuseurs de chaleur. 
Placez l’allumette allumée sur le côté du brûleur 
(voir illustration 4).

Important :

 Veillez à toujours utiliser la tige d’allumage 

lorsque vous allumez les brûleurs avec une allumette.
9.  Après avoir allumé les brûleurs, veuillez observer 

la flamme du brûleur et vérifiez que tous les 
orifices du brûleur sont allumés et que la hauteur 
de la flamme correspond à celle de l’illustration 
(voir illustration 5).

Remarque : Chaque brûleur s’allume indépendamment des autres. Reprenez les étapes 5 à 9 
pour les autres brûleurs.

 

W

ATTeNTION : si la flamme du brûleur s’éteint lors du fonctionnement 

du barbecue, fermer immédiatement le gaz en réglant les boutons de 

commande sur «   ArrêT » : Fermer le gaz en réglant le robinet de la 

bouteille de propane sur « CLOsed » (fermé). Ouvrir le couvercle et 

attendez ensuite 5 minutes afin que le gaz se dissipe avant de tenter à 

nouveau d’allumer le barbecue.

Pour éteindre

1.  Fermez le gaz en réglant le robinet de la bouteille de propane sur « CLOSED » (fermé).
2.  Tournez tous les boutons de commande dans le sens des aiguilles d’une montre afin de les 

régler sur «   ARRêT » les uns après les autres. 
Remarque : Vous entendrez un son étouffé, ceci est normal, il s’agit du reste du gaz venant 
de se consumer.

3.  Débranchez la bouteille en suivant les instructions « Débrancher la bouteille de propane ».

Éliminer les flambées soudaines

 

W

ATTeNTION : Il n’est pas possible d’éteindre les feux de graisse en 

fermant le couvercle du barbecue.

1.  en cas de feu de graisse, tourner les boutons de commande sur  

«   ArrêT » : Fermer le gaz en réglant le robinet de la bouteille 

de propane sur « CLOsed » (fermé). Ne pas utiliser d’eau 

pour éteindre un feu de graisse. Ceci risque de provoquer des 

éclaboussures et d’entrainer des brûlures graves, des blessures 

corporelles graves et d’autres dégâts. 

2.  Ne pas laisser le barbecue sans surveillance lorsqu’il est en phase 

de préchauffage ni après la cuisson pour éliminer des résidus de 

nourriture par chaleur intense avec le bruleur réglé sur   (max). 

si le barbecue n’a pas été nettoyé, un feu de graisse risque de se 

produire et d’endommager le barbecue.

 

W

AVerTIsseMeNT : Lors de la cuisson, conserver toujours à portée de 

main des articles ou matières capables d’éteindre le feu. en cas de feu 

d’huile ou de graisse, utiliser un extincteur à poudre BC ou étouffer 

le feu avec de la terre, du sable ou du bicarbonate de soude. Ne pas 

tenter d’éteindre le feu avec de l’eau.

Les flambées soudaines sont normales et se produisent régulièrement lorsque vous cuisez de 
la viande au barbecue et donnent un goût unique à vos grillades. 

de trop nombreuses flambées soudaines risquent de brûler vos aliments et de créer une 
situation dangereuse pour vous et votre barbecue.
Important :

 Les trop nombreuses flambées soudaines résultent d’une accumulation de résidus 

de graisse au fond du barbecue.
En cas de feu de graisse, fermez le couvercle ET tournez le(s) bouton(s) de commande sur  
«   ARRêT » jusqu’à ce que le feu s’éteigne de lui-même. Faites preuve de précaution lorsque 
vous ouvrez le couvercle afin d’éviter tout retour de flamme.
En cas de trop nombreuses flambées soudaines, NE PAS verser d’eau sur les flammes.

Minimiser les flambées soudaines 

1.  Découpez le gras de la viande avant la cuisson.
2.  Veillez à cuire les viandes très grasses à petit feu sur   (min.) ou en effectuant une cuisson 

indirecte.

3.  Assurez-vous que le barbecue se trouve sur une surface dure et non combustible et que la 

graisse puisse s’égoutter dans le godet collecteur.

Illustration 4

Tige 
d’allumage

Allumette

Illustration 5

Brûleur

Flamme

Légèrement 

jaune 

Légèrement 

bleue

Bleue 

foncée

Illustration 6

État de la flamme du brûleur 

Reportez-vous aux illustrations 

suivantes afin de savoir si vos 

brûleurs doivent être nettoyés.

1-2 in. / 

25.4 - 50.8 mm

État normal:

 Flammes bleues claires

avec crêtes jaunes entre 2,5 et 5 cm

de hauteur.

Le brûleur doit être nettoyé:

 Brûleur 

bruyant avec flammes bleues.

Le brûleur doit être remplacé:

 

Flammes jaunes ondulantes.

Fonctionnement (suite)

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Page 8: ...Outdoor LP Gas Barbecue Grill Model No GBC1406W C Anderson 8 Assembly Instructions continued 14 Attach Warming Rack 13 Insert Grease Cup Support and Grease Cup 15 Insert Heat Plates and Cooking Grids...

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