Back to Basics SITCMLP, Instruction Manual

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Température du
congélateur
Temps de congélation
approximatif
-30° C (-22° F) 8 à 10 heures
-25° C (-13° F) 12 à 15 heures
-18° C (0° F) 18 à 22 heures
Fabrication des desserts glacés
Remarque :
Vérifiez toujours que l’appareil est éteint (sur
OFF
) et qu’il est
débranché pendant l’assemblage, le démontage ou le nettoyage.
1. Préparez les ingrédients de vos recettes ou des recettes fournies dans ce
manuel avant d’assembler la sorbetière. Le volume des liquides augmente
pendant la congélation et par conséquent la quantité maximum de liquide ne
doit pas dépasser 23,5 cl (3 tasses).
2.
IMPORTANT :
NE RETIREZ PAS le seau du congélateur avant d’avoir préparé
la recette. Il est particulièrement important de garder le seau aussi froid que
possible avant d'assembler la sorbetière car le dégel du seau commence dès la
sortie du congélateur.
3. Assemblez la sorbetière.
a. Placez le bloc-moteur sur le couvercle en alignant les pattes de verrouillage
sur les fentes correspondantes situées sur le couvercle. Enfoncez
fermement pour verrouiller : vous entendrez un « clic » quand les pattes se
verrouillent bien.
b. Insérez la rallonge de l’agitateur dans l’ouverture du bloc moteur.
c. Fixez l’agitateur à sa rallonge en les poussant l’un contre l’autre.
d. Retirez le seau isotherme du congélateur. Placez l'assemblage du moteur
et du couvercle sur le seau. Alignez les 3 tiges de verrouillage situées à
l'intérieur du couvercle avec les 3 trous de verrouillage situés sur le bord
extérieur du seau.
e. Tournez l’assemblage du couvercle dans le sens des aiguilles d’une montre
pour bien verrouiller l’ensemble.
f. Branchez l’appareil au secteur.
4. Mettez le commutateur en position de marche, sur
ON
.
Remarque :
La
sorbetière doit être en position de marche avant d’ajouter les ingrédients. Vous
empêcherez ainsi la congélation instantanée des ingrédients sur les parois du
seau, ce qui pourrait endommager le mécanisme de l’agitateur.
5. Versez doucement le mélange de crème glacée dans le seau à travers
l'ouverture destinée aux ingrédients.
Remarque :
Il faut laisser un minimum de
5 cm d’espace entre le mélange et le bord du seau pour tenir compte de
l’expansion pendant la congélation.