91
van bordeauxflessen berekende aanvankelijke hoeveelheid zit.
Methodes om flessen kruiselings neer te leggen:
Kop aan staart, hals tegen hals:
Let goed op het verschil in diepte!
Kop aan staart, hals tussen buiken:
-
Ga na of u de deur kunt sluiten zonder een fles te raken voordat de deur effectief is gesloten.
-
Wanneer u meerdere flessen tegelijk in de wijnkast plaatst, zal het apparaat meer tijd nodig hebben om de gewenste
temperatuur te bereiken.
Geadverteerde capaciteit
De geadverteerde capaciteit is de maximale capaciteit berekend met een gedefinieerd aantal schappen, die varieert afhankelijk
van het model. Deze standaard wordt berekend met 75cl flessen van het traditionele Bordeaux-type. Elk ander type flesmaat
en de toevoeging van planken zal de opslagcapaciteit aanzienlijk verminderen.
Hieronder staat het laadplan met de maximaal aangekondigde capaciteit.
De capaciteit van uw wijnkelder wordt gemeten volgens de norm EN62552.
Voorbeelden van serveeremperaturen
In acht te nemen bij uw degustaties om te voorkomen dat u aan de rijke aroma's van uw wijnen voorbijgaat! Meningen
verschillen, de omgevingstemperatuur ook, maar velen zijn het eens over het volgende:
Bordeauxwijnen van de beste cru's
– rood
16
– 17 °C
Bourgognewijnen van de beste cru's
– rood
15
– 16 °C
Grand cru's van droge witte wijnen
14
– 16 °C
Lichte, fruitige, jonge wijnen
11
– 12 °C
Roséwijnen uit de Provence, primeurwijnen
10
– 12 °C
Droge witte wijnen en rode landwijnen
10
– 12 °C
Witte landwijnen
8
– 10 °C
Champagnewijnen
7
– 8 °C
Likeurwijnen
6 °C
