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Manual de USUARIO
6.6 Suministro vapor
Maneje la lanza de vapor con cuidado usando la
goma anti-quemaduras (6) específica.
Evite dirigir el vapor hacia las manos u otras par-
tes del cuerpo. No toque las lanzas de vapor con las manos
desnudas; use los EPI apropiados.
El uso de la lanza de vapor debe ir precedido siem-
pre de la operación de purga del condensado, du-
rante al menos 2 segundos.
•
sumerja la lanza de vapor en el
líquido que desea calentar;
•
gire en el sentido de las agujas
del reloj el mando del grifo;
•
la salida de vapor será propor-
cional a la apertura del grifo;
•
para acabar con el suministro,
gire en el sentido de las agujas
del reloj el mando del grifo.
Para lograr un espumado perfecto, se recomienda cumplir
con estas sencillas reglas:
•
caliente sólo la cantidad de leche que pretende utilizar;
una vez calentada, deberá verterse completamente de la
jarra y no calentarse de nuevo;
•
espume la leche empezando por una temperatura de
unos 4°C.
Para mantener siempre la perfecta eficiencia de los
terminales de las lanzas de vapor, se recomienda efec-
tuar un breve suministro en vacío tras finalizar cada
empleo. Mantenga siempre limpios los terminales utilizando un
paño humedecido con agua templada. Deje la lanza de vapor
sumergida en la leche sólo el tiempo necesario para calentarla.
No abra el grifo de vapor con la
lanza de vapor introducida en la
leche y la máquina apagada, por-
que esta última aspiraría la leche dentro de
las tuberías.
6.7 Suministro agua caliente
6.7.1
Suministro agua caliente
Peligro de quemaduras. Evite dirigir el agua calien-
te hacia las manos u otras partes del cuerpo. No
toque las lanzas de agua caliente con las manos
desnudas; use los EPI apropiados.
•
Coloque la jarra debajo de la lan-
za de agua caliente;
•
pulse el botón
P
rog
S
top
y espere a que
se efectúe el suministro de agua
caliente;
•
para interrumpir antes de tiempo
el suministro, vuelva a pulsar el
botón
P
rog
S
top
.
Con la máquina en frío (presión por debajo de 0,6
bar), el suministro de agua caliente no está activo.
Para modificar la temperatura del agua suminis
-
trada, solicite la intervención del Técnico.
6
LECHE
P
rog
S
top
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