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Dear Customer 
 

We would like to thank you for the confidence you have shown in our product on purchasing a professional appliance. 
We are totally convinced that in time you will be completely satisfied with your purchase. 
 
Take a few minutes of your time and get to know the appliance with this instructions manual and "down to work": the 
easy to understand graphical information replaces pages full of writing. 
 
Nevertheless, we recommend you to read this manual which has been compiled at length by kitchen supervisors, in 
order to benefit to the maximum from the multiple possibilities and advantages that this appliance offers you. 
 
Keep this manual near to the appliance and at all times in an accessible place. 
 
Lastly, we wish you success and hope that you will be fully satisfied with your new oven. 
 
 

 

Index 
 

Installation  

 

 

 

General and connection dimensions 

1-2 

 

Table of technical specifications 

 

Positioning and levelling 

10 

 

Electrical connection 

10 

 

Water and drainage connection,  

10 

 

 

 

Usage 

 

 

 

Turning the appliance on  

10 

 

Water drainage 

10 

 

 

 

Maintenance 

 

 

 

Maintenance and components 

11 

 

 

 

Enviromental protection recomendation 

 

 

Enviromental protection recomendation 

12 

 

 

 

 

Summary of Contents for CPE-350

Page 1: ...L ELECTRIC PASTA COOKER MANUEL D INSTRUCTIONS CUISEUR DE PATES ELECTRIQUES BEDIENUNGSANLEITUNG ELEKTRO KOCHGER T TEIGWAREN MANUALE DI ISTRUZIONI CUOCI PASTA ELLETTRICHE OGOLNA INSTRUKCJA DOTYCZACA INS...

Page 2: ...R Resistencias EAC Entrada agua cuba E Cuadro el ctrico RE Regulador de energ a GA Grifo agua A Acometida D Drainage EV Electric valve R Resistors EAC Tub water inlet E Switchboard RE Energy regulator...

Page 3: ...2 Fig 1 Fig 2 Fig 3 Fig 4...

Page 4: ...e detenidamente este manual copilado por los jefes de cocina nicamente as podr beneficiarse al m ximo de las m ltiples posibilidades y ventajas que le brinda este aparato Conserve este manual cerca de...

Page 5: ...230V 3 Secci n manguera 3x4mm2 T Fusibles 25A 230V 1N Secci n manguera 2x6mm2 T Fusibles 40A 400V 3N Secci n manguera 3x1 5mm2 N T Fusibles 16A Potencia Total kW 8 Instalaci n el ctrica Tabla n 2 Pos...

Page 6: ...tabla N 2 Para acceder a la regleta de conexi n el ctrica del aparato ver Fig 2 soltar tornillos de la tapa del cuadro el ctrico Pasar el cable manguera por el prensa estopas situado en la caja el ctr...

Page 7: ...la chimenea no quede obstruida ni siquiera parcialmente para el buen funcionamiento de los quemadores La sustituci n de cualquier componente funcional que pueda afectar a la seguridad deber ser efect...

Page 8: ...r sticas los materiales pueden reciclarse Mediante el reciclaje y otras formas de procesamiento de los deshechos el ctricos y el equipamiento electr nico puedes contribuir de forma significativa a ayu...

Page 9: ...mpiled at length by kitchen supervisors in order to benefit to the maximum from the multiple possibilities and advantages that this appliance offers you Keep this manual near to the appliance and at a...

Page 10: ...230V 3 Cable section 3x4mm2 T Fuses 25A 230V 1N Cable section 2x6mm2 T Fuses 40A 400V 3N Cable section 3x1 5mm2 N T Fuses 16A Total power kW 8 Electrical instalation Table n 2 Approximate positions an...

Page 11: ...e s electrical connection terminal strip see Fig 2 loosen the switchboard cover screws Pass the cable sleeve through the stuffing box located in the switchboard and connect it to the terminal strip VE...

Page 12: ...proper functioning of the burners The replacement of any functional component that can affect the safety of the appliance must be carried out by an AUTHORISED TECHNICIAN As a general rule whenever an...

Page 13: ...on the symbol the materials can be recycled By recycling and other ways of processing electrical waste and electronic equipment you can significantly contribute to protecting the environment Contact y...

Page 14: ...mente il presente manuale redatto dai responsabili di cucina in modo da ottenere i massimi vantaggi dalle molteplici possibilit che offre il presente apparecchio Conservare questo manuale nelle vicina...

Page 15: ...ione flessibile 3x4mm2 T Fusibili 25A 230V 1N Sezione flessibile 2x6mm2 T Fusibili 40A 400V 3N Sezione flessibile 3x1 5mm2 N T Fusibili 16A Potenza Totale kW 8 Installazione elettrica Tabella n 2 Posi...

Page 16: ...quadro elettrico Far passare il cavo flessibile per il premitreccia situato nel quadro elettrico e collegarlo sulla morsettiera MOLTO IMPORTANTE Prima di riposizionare lo sportello del quadro elettric...

Page 17: ...uzione di qualsiasi elemento funzionale che possa incidere sulla sicurezza dovr essere effettuata da un TECNICO AUTORIZZATO Como norma generale ogniqualvolta sia necessario sostituire un elemento funz...

Page 18: ...atteristiche i materiali possono essere riciclati Grazie al riciclaggio e ad altri tipi di elaborazione dei rifiuti elettrici e delle apparecchiature elettroniche potrete contribuire in modo important...

Page 19: ...chefs cuisiniers Ce n est qu ainsi qu il vous sera possible de tirer le plus grand parti des multiples possibilit s et avantages que vous offre cet appareil Conservez ce manuel pr s de l appareil et...

Page 20: ...ntati n 230V 3 Section c ble 3x4mm2 T Fusibles 25A 230V 1N Section c ble 2x6mm2 T Fusibles 40A 400V 3N Section c ble 3x1 5mm2 N T Fusibles 16A Puissance totale kW 8 Installation lectrique Tableau n 2...

Page 21: ...des fusibles installer dans l interrupteur g n ral sont refl t es dans le tableau n 2 Pour acc der la r glette de raccordement lectrique de l appareil voir Fig 2 desserrez les vis du couvercle du tabl...

Page 22: ...ment important que la chemin e ne soit pas bouch e m me partiellement afin d assurer le bon fonctionnement des br leurs Le remplacement de tout composant fonctionnel pouvant affecter la s curit devra...

Page 23: ...at riaux peuvent tre recycl s Gr ce au recyclage et d autres formes traitement des d chets lectriques et des quipements lectroniques vous pouvez contribuer de fa on significative la protection de l en...

Page 24: ...en Allerdings raten wir Ihnen dazu das vorliegende von den K chenchefs verfasste Handbuch gr ndlich durchzulesen da Sie nur so in den Genuss der vielf ltigen M glichkeiten und Vorteile dieses Ger tes...

Page 25: ...nitt 3x4mm2 T Sicherungen 25A 230V 1N Schlauch querschnitt 2x6mm2 T Sicherungen 40A 400V 3N Schlauch querschnitt 3x1 5mm2 N T Sicherungen 16A Gesamtanschlusswert kW 8 Elektrischer Anschluss Tabelle Nr...

Page 26: ...uerschnitt des Kabelschlauchs und der Wert der am Hauptschalter zu installierenden Sicherungen gehen aus der Tabelle Nr 2 hervor F r den Zugang zur Anschlussleiste des Ger tes siehe Abb 2 sind die Sch...

Page 27: ...erdeckt werden da sonst die ordnungsgem sse Funktionsweise der Brenner beeintr chtigt wird Das Auswechseln von sicherheitsrelevanten Funktionskomponenten darf ausschlie lich von einem AUTORISIERTEN FA...

Page 28: ...et Einige der Werkstoffe k nnen wiederverwertet werden Durch Recycling und andere Formen der Weiterverwertung k nnen Sie entscheidend zum Schutz der Umwelt beitragen Wenden Sie sich an die rtlichen Be...

Page 29: ...1 2 4 5 5 5 5 6 6 7...

Page 30: ...1 1 CPE 350 350 775 850 250 210 400 20 60 2 230 3 3x4 2 T 25A 230 1N 2x6 2 T 40A 400 3N 3x1 5 2 N T 16A 8 2 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 C 70 75 90 97 100 100 100 100 100 230 50 60 2x1 5 T 4A 30 A 0 1...

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Page 34: ...e powstania jakichkolwiek w tpliwo ci z przyjemno ci udzielimy Pa stwu pomocy Urz dzenie zosta o zaprojektowane z wykorzystaniem najnowszych technologii z uwzgl dnieniem ochrony rodowiska Pa stwa zado...

Page 35: ...A 230V 1N Przekr j przewodu 2x6mm2 T Zabezpieczenie 40A 400V 3N Przekr j przewodu 3x1 5mm2 N T Zabezpieczenie 16A Moc max kW 8 Instalacja elektryczna Tabela 2 Nastawy temperatury Tabela 3 POZYCJA 1 2...

Page 36: ...Nape nij zbiornik do poziomu kt ry pozwoli na utrzymanie max Poziomu wody po wstawieniu koszy do urz dzenia rys 3 Nigdy nie uruchamiaj urz dzenia przy pustym zbiorniku Mo e to spowodowa powa ne uszko...

Page 37: ...ie podlegaj ar wki elementy gumowe elementy grzejne zniszczone poprzez dzia anie kamienia kot owego szyby elementy ulegaj ce naturalnemu zu yciu np palniki uszczelnienia pomp rury odp ywowe amortyzato...

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