ASBER CPE-350, Instruction Manual

Page: 22 / 37

21
Vidange de l'eau
Ouvrez la porte d'accès.
La cuve d'eau se vide par la vidange (Fig. 4).
Le trou de vidange (D) se trouve sur la partie inférieure avant de la cuve.
3.- ENTRETIEN
Nettoyage initial
Une fois l'appareil installé, et avant de remplir la cuve d'eau, remplissez-la d'une solution à base d'eau et de
détergent que vous laisserez bouillir durant quelques minutes. Puis, videz la cuve et rincez-la autant de fois que
nécessaire afin d'éliminer les restes savonneux.
Nettoyage quotidien
Pour que l'appareil se conserve comme au premier jour, il convient de suivre les instructions suivantes :
Ne pas utiliser de détergents granuleux et abrasifs pour le nettoyer.
Ne pas utiliser de jet d'eau pour le nettoyer.
Il convient de nettoyer régulièrement l'intérieur de la cuve à l'aide d'une solution à base d'eau et de détergent qui
devra bouillir durant quelques minutes. Rincez ensuite abondamment à l'eau claire.
Il est important de bien sécher la cuve et de ne laisser aucune trace d'eau après l'avoir lavée et avant de la remplir
d'eau.
NOTE IMPORTANTE :
Il est extrêmement important que la cheminée ne soit pas bouchée, même partiellement, afin d'assurer le bon
fonctionnement des brûleurs.
Le remplacement de tout composant fonctionnel pouvant affecter la sécurité devra être effectué par un TECHNICIEN
AGRÉÉ.
En général, chaque fois qu'un composant fonctionnel est remplacé, vérifiez que le robinet général de gaz est fermé
et qu'il n'y a pas de feu à proximité de l'appareil.
RECOMMANDATIONS :
Pour une bonne cuisson des pâtes, l'eau doit être abondante, au moins 1 litre pour 100 grammes de pâtes. Il est
conseillé de ne pas utiliser de sel. Cependant, si vous en utilisez, prenez du gros sel et non pas du sel fin, la
proportion étant de 7 grammes par litre d'eau. Vous pouvez aussi ajouter un filet d'huile.
Ajoutez les pâtes au moment de l'ébullition la plus forte et mélangez-les immédiatement pour qu'elles ne collent pas.
Lorsque l'eau recommence à bouillir, laissez cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les pâtes soient « al
dente ». L'ébullition doit être forte au début, puis la cuisson doit se faire à feu doux.
Le temps est calculée à partir du moment où l'eau des pâtes recommence à bouillir et jusqu'à ce qu'elles soient « al
dente ». Pour ce faire, goûtez de temps en temps les pâtes et interrompez immédiatement la cuisson lorsqu'elles
sont à point.