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Because rice varieties may vary in their make-up, results may differ. Below are some
troubleshooting tips to help you achieve the desired consistency.
B
TROUBLESHOOTING
Rice is too dry/hard after cooking.
If your rice is dry or hard/chewy when the rice cooker switches to “Keep-Warm” mode, additional water and
cooking time will soften the rice. Depending on how dry your rice is, add ½ to 1 cup of water and stir through.
Close the lid and press the COOK SWITCH. When rice cooker switches to “Keep-Warm” mode, remove the lid and
stir the rice to check the consistency. Repeat as necessary until rice is soft and moist.
Rice is too moist/soggy after cooking.
If your rice is still too moist or soggy when the rice cooker switches to “Keep-Warm” mode, use the serving spatula
to stir the rice. This will redistribute the bottom (moistest) part of the rice as well as release excess moisture. Close
the lid and allow to remain on “Keep-Warm” mode for 10-30 minutes as needed, removing the lid and stirring
periodically to release excess moisture.
The bottom layer of rice is browned/
caramelized.
The bottom layer of cooked rice may become slightly browned and/or caramelized during cooking. To reduce
browning, rice should be rinsed before cooking to remove any excess starch. Stirring rice once it switches to
“Keep-Warm” will also help to reduce browning/caramelizing.
Por
que las variedades de arroz pueden variar en su composición, los r
esultados también pueden ser diferentes. Abajo hay
algunos consejos para resolver pr
oblemas para ayudarle a conseguir la consistencia deseada.
SOLUCIONANDO PROBLEMAS
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El arr
oz quedó demasiado seco y duro
después de ser cocinado.
Si su arr
oz quedó seco, duro y chicloso cuando la olla cambia a la modalidad de “conservar caliente” (Keep-W
arm)
entonces use de agua y tiempo adicional para suavizar el arroz. Dependiendo qué tan seco esté su arr
oz, agregue
de ½ a 1 taza de agua y revuélvase. Cierr
e la tapa y presione el interruptor de cocer
. Cuando la arrocera cambie a la
modalidad “conservar caliente” (Keep-Warm) abra la tapa y agite el arr
oz para revisar su consistencia. Repítase como
sea necesario hasta que el arroz quede suave y húmedo.
El arr
oz quedó demasiado húmedo y
apelmazado después de cocinarse.
Si su arr
oz quedó todavía demasiado húmedo o apelmazado cuando la olla ya cambió a la modalidad de “conservar
caliente” (Keep-Warm) entonces use una palita de madera para agitar el arr
oz, esto redistribuirá la parte mas húmeda
y soltará la humead excesiva. Cierre la tapa y permita que se quede en la modalidad de “conservar caliente” (Keep-
Warm) por unos 10-30 minutos según sea necesario, abriendo la tapa y agitando periódicamente para liberar
el exceso de humedad.
La capa inferior del arroz está dorada
o caramelizada.
La capa inferior del arroz puede dorarse o caramelizarse levemente durante la cocción. Para evitar que se dor
e, debe
enjuagar el arroz antes de cocinarlo para eliminar el exceso de almidón. Remover el arr
oz una vez que cambia a la
posición “conservar caliente” (Keep-Warm) también ayuda a evitar que se dor
e o caramelice.
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