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La qualité des ustensiles de cuisine est une condition de base pour
que le fonctionnement de la plaque soit efficace.
L’utilisation des adaptateurs à induction externes n’est pas recom-
mandée.
• Pour la cuisson à induction il faut utiliser uniquement des récipients
ferromagnétiques en matériaux tels que :
- Acier émaillé
- Fonte
- Ustensiles de cuisson en acier inoxydable pour la cuisson par
induction.
• Le couvercle sur la casserole pendant la cuisson empêche la chaleur
de s'échapper, raccourcissant ainsi le temps de chauffe et réduisant
la consommation d'électricité.
• S’assurer que le fond de la casserole est sec. Lors du remplissage
de la casserole ou l’utilisation de la casserole sortie du réfrigérateur,
vérifier que la surface du fond est sèche. Cela empêchera de salir la
surface de la plaque.
Symboles sur les usten-
siles de cuisine
Vérifier si sur l’étiquette se
trouve le symbole informant
que la casserole est appropriée
aux plaques à induction.
Acier inoxydable
Ne détecte pas la présence de la casserole
A l’exception des casseroles en acier ferro-
magnétique
Aluminium
Ne détecte pas la présence de la casserole
Fonte
Haute efficacité
Attention : les casseroles peuvent rayer la
plaque
Acier émaillé
Haute efficacité
Les ustensiles de cuisson recommandés de-
vraient posséder un fond plat, épais et lisse
Verre
Ne détecte pas la présence de la casserole
Porcelaine
Ne détecte pas la présence de la casserole
Ustensiles de cuisson
possédant un fond en
cuivre
Ne détecte pas la présence de la casserole
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