Denver
Español
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05060085 01 13/07/2010
Cuadro eléctrico Rif. 5 :
1 - controlador electrónico PJ32, 2 - interruptor de luces, 3 - interruptor general, 4 - toma eléctrica
Una regulación excesivamente baja de la temperatura podría comprometer el funcionamiento regular
del mueble alterando las normales pausas termostáticas.
N.B.Todas estas operaciones las debe llevar a cabo solo personal técnico especializado.
Versión con grupo remoto:
El control de la temperatura de refrigeración se realiza mediante el termómetro mecánico ubicado en
la placa de aspiración (Fig. 7 Rif. 8). Bajo pedido, está disponible como opcional, un controlador
electrónico CAREL (Rif. 7) para la regulación y el control de la temperatura. Normalmente, el
controlador se configura de fábrica en fase de prueba. En caso de cambio de la programación, hacer
referencia a las instrucciones de la empresa de fabricación del controlador.
Todas estas operaciones las debe llevar a cabo solo personal técnico especializado.
11.Carga del mueble (Fig. 7)
Para reabastecer el mueble es necesario respetar algunas reglas importantes:
- disponga uniformemente los productos, de manera que no superen nunca la línea de carga (Rif. 10),
evitando así la interrupción de la circulación correcta del aire (Rif. 9), que causaría el aumento de la
temperatura y la formación de hielo en el evaporador;
- la disposición uniforme de los productos, sin zonas vacías, garantiza el mejor funcionamiento del
mueble;
- se recomienda agotar primero los productos que están
en el mueble desde hace más tiempo
respecto a los nuevos en entrada (rotación de los productos alimentarios).
12.Descongelación y descarga del agua
La línea de muebles frigoríficos Denver, tiene un sistema de descongelación con parada simple,
mediante la parada del ciclo de refrigeración. (Denver ventilado
n° 4 descongelaciones al día de 40
min.
):
Versión con grupo incorporado / remoto:
El agua de descongelación se recoge en la descarga adecuada y se canaliza en un depósito ubicado
en la base del mueble. Por una cuestión práctica, se recomienda prever una descarga al suelo.
Versión con grupo remoto:
Para la evacuación del agua de descongelación es necesario:
- preparar un desagüe en el suelo con una ligera inclinación;
- sellar herméticamente la zona de la descarga en el suelo.
De esta manera se puede evitar la formación de olores desagradables en el interior del mueble, la
dispersión de aire refrigerado y posibles problemas de funcionamiento del mueble debidos a la
humedad.
N.B.Solicite a un instalador cualificado que revise periódicamente que las conexiones
hidráulicas funcionen a la perfección.
13.Antiempañamiento y anticondensación
El mueble tiene cables calientes para la eliminación de eventuales fenómenos de empañamiento o
condensación.
14.Iluminación
La iluminación interior del mueble se obtiene mediante lámparas fluorescentes.
El interruptor de luces se encuentra en el cuadro eléctrico indicado en Fig. 6 Rif. 5(2).
15.Mantenimiento y limpieza (Fig. 4)
Los productos alimentarios se pueden deteriorar debido a microbios y bacterias.
El respeto de las normas higiénicas es indispensable para garantizar la protección de la salud del
consumidor, además del respeto de la cadena de frío, de la que el punto de venta constituye el último
eslabón controlable. La limpieza de los muebles frigoríficos se distingue de la manera siguiente:
La limpieza de las partes externas (Diaria / Semanal)
- Limpiar con frecuencia semanal todas las partes externas del mueble utilizando limpiadores neutros
para uso doméstico o agua y jabón.
ATENCIÓN!: ANTES DE CUALQUIER OPERACIÓN DE MANTENIMIENTO Y
LIMPIEZA, QUITAR TENSIÓN AL MUEBLE MEDIANTE EL INTERRUPTOR
GENERAL. PARA PROTEGER LAS MANOS DURANTE LAS OPERACIONES
DE LIMPIEZA, USAR SIEMPRE GUANTES DE TRABAJO.
