EL
- 56 -
Σημείωση: Το παγωτό θα παρουσιαστεί με ένα χρώμα χλωμό ροζ, Αν επιθυμείτε να το κάνετε πιο
ροζ, πρέπει να προσθέσετε μερικές σταγόνες κόκκινης χρωστικής ουσίας μέχρι την επίτευξη του
επιθυμητού χρώματος.
Παραλλαγές
:
- Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις φράουλες με άλλα φρέσκα φρούτα ή σε κομπόστα κατά βούλη
-
ση (σμέουρα, μούρα, ροδάκινα, πεπόνι, ανανά, κλπ...).
ΦΡΕΣΚΙΑ ΓΡΑΝΙΤΑ ΛΕΜΟΝΙ
Για 10 μερίδες του 1/2 φλυτζανιού:
2 φλυτζάνια ζάχαρη
2 φλυτζάνια νερό
1 φλυτζάνι στυμμένου χυμού λεμονιού
1 κουτάλι φλούδα λεμονιού ψιλοκομμένη (μόνο το κίτρινο μέρος)
Αναμείξτε τη ζάχαρη και το νερό σε ένα κατσαρόλι μεσαίων διαστάσεων και βράστε σε μεσαία-
δυνατή θερμοκρασία. Μειώστε στη συνέχεια τη θερμότητα στο ελάχιστο χωρίς να ανακατώσετε
μέχρι να λειώσει η ζάχαρη για 3-5 περίπου λεπτά. Αφήστε να κρυώσει εντελώς (αυτό είναι το σιρόπι
βάσης και μπορείτε να το παρασκευάσετε σε μεγάλες ποσότητες για να το έχετε έτοιμο όταν παρα
-
σκευάζετε μια γρανίτα με φρέσκο λεμόνι. Έχετέ το στο ψυγείο έτοιμο για χρήση).
Όταν το σιρόπι που ετοιμάσατε κρυώσει, προσθέστε το χυμό λεμονιού και τη φλούδα. Ανακατώστε
απαλά για να τα ενώσετε.
Ανάψτε τη συσκευή, ρίξτε το μείγμα μέσα στο αποσπάσιμο δοχείο (D) μέσω της σχετικής οπής στο
καπάκι (F) και αφήστε να αναδεύσει επί 40 περίπου λεπτά.
Παραλλαγές
:
- Γρανίτα από φρέσκο ροζ κρεϊπ φρουτ: αντικαταστήστε το λεμόνι με 1-1,5 φλυτζάνια φρεσκοστυμ
-
μένου ροζ κρεϊπ φρουτ και αντικαταστήστε τη φλούδα λεμονιού με ένα κουτάλι φλούδα κρεϊπ
φρουτ ψιλοκομμένη.
- Γρανίτα φρέσκου πορτοκαλιού: αντικαταστήστε το λεμόνι με 1-1,5 φλυτζάνια φρεσκοστυμμένου
χυμού πορτοκαλιού και αντικαταστήστε τη φλούδα λεμονιού με ένα κουτάλι φλούδα πορτοκαλιού
ψιλοκομμένη.
ΠΑΓΩΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Για 10 μερίδες του 1/2 φλυτζανιού:
1 φλυτζάνι πλήρες γάλα
180 γρ. κομματάκια σοκολάτας υγείας, γάλακτος, κλπ...
2 φλυτζάνια γιαούρτι βανίλια άπαχο
1/4 φλυτζάνι ζάχαρη.
Βάλτε το γάλα και τη σοκολάτα σε ένα μπλέντερ με μεταλλικό πτερύγιο και αναμείξτε μέχρι το παρα
-
σκεύασμα να παρουσιαστεί ομοιογενές και λείο επί 20-30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε το γιαούρτι
και τη ζάχαρη, αναμείξτε μέχρι όλο να είναι ομοιογενές για 15 περίπου δευτερόλεπτα. Ανάψτε τη
συσκευή, ρίξτε το μείγμα μέσα στο αποσπάσιμο δοχείο (D) μέσω της σχετικής οπής στο καπάκι (F)
και αφήστε να αναδεύσει επί 40 περίπου λεπτά.
Summary of Contents for Gran Gelato metal 693
Page 1: ...Mod 693...
Page 2: ...Fig 1 A Fig 6 Fig 4 Fig 3 Fig 7 Fig 5 Fig 2 B C D E F G H I L M N O P Q R...
Page 52: ...EL 50 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 45 12 8 13 14 15 16 17 18 19 20 21...
Page 53: ...EL 51 22 23 24 25 26 27 2006 95 EC C 2004 108 EC 28 29 30 31 1 A B C D E F G H I L M N O P Q R...
Page 54: ...EL 52 C D F Q R 2 25 30 ml D C 2 D 3 F 4 G 5 F 6 L 60 00 60 10 20 30 40 50 60 L F 6...
Page 55: ...EL 53 80 D I M 3 black out 3 10 L 00 00 F D R 7 D 10 10 10 10 3 10 60...
Page 56: ...EL 54 10 20 30 40 50 60 D F Q R C 10 1 2 1 3 4 2 1 2 1 2 D F 40 1 1 5 100 50...
Page 57: ...EL 55 5 10 1 2 1 1 2 240 1 5 1 D F 40 5 10 5 1 5 10 1 2 250 1 5 1 1 2 1 1 3 2 1 2 D F 40...
Page 58: ...EL 56 10 1 2 2 2 1 1 3 5 D F 40 1 1 5 1 1 5 10 1 2 1 180 2 1 4 20 30 15 D F 40...
Page 59: ...RU 57 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 45 12 8 13 14 15 16 17 18 19 20 21...
Page 62: ...RU 60 E I M P P 3 10 L 00 00 H O H F D R 7 D 10 10 O 10 10 1 O 3 N 10 60...
Page 63: ...RU 61 10 20 30 40 50 60 N D E F Q R C H 10 1 2 1 3 4 2 1 2 1 2 D F 40 1 1 5 100 50 1 4 5 3 4...
Page 65: ...RU 63 10 1 2 2 2 1 1 3 5 D F 40 1 1 5 1 1 1 5 1 10 1 2 1 180 2 1 4 20 30 15 D F 40...
Page 76: ...AR 74 O E I M P 3 P 3 10 00 00 H O D F H 7 R D 10 O 10 10 10 3 O P 60 10 N 60 50 40 30 20 10...
Page 77: ...AR 75 O N R Q F E D A H C 2 1 10 1 4 3 2 2 1 F D 40 100 50 4 3...
Page 79: ...AR 77 2 1 10 2 2 1 1 5 3 F D 40 1 5 1 1 5 1 2 1 10 1 180 2 4 1 30 20 15 D 40 F...
Page 80: ......
Page 81: ......
