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Atendida la circunstancia de que el equipo es utili-
zado para la preparación de productos alimenticios
para el consumo humano, es necesario prestar es-
pecial atención a todo lo referente a la higiene,
manteniendo siempre limpio tanto el equipo como
el ambiente que lo rodea.
Importante
Antes de realizar cualquier operación de
limpieza, cerrar siempre la llave de alimen-
tación del gas, desconectar la alimentación
eléctrica por medio del interruptor aislador
y dejar que el aparato se enfríe.
Se recomienda observar las siguientes precaucio-
nes.
1 - Para limpiar las piezas del equipo usar sólo
agua tibia, productos detergentes para
uso alimenticio y material no abrasivo.
2 - Limpiar cuidadosamente los elementos
que entran en contacto directa o indirecta-
mente con los alimentos así como todas
las zonas vecinas.
3 - Limpiar los accesorios después del uso utili-
zando un desengrasante adecuado. Se acon-
seja efectuar el lavado en lavavajillas.
Precaución - advertencia
No usar productos que contengan sustancias
nocivas y/o peligrosas para la salud de las
personas (disolventes, bencinas, etc.).
4 - Enjuagar las superficies con agua potable y se-
carlas.
5 - Utilizar chorros de agua a presión sólo en las
partes externas.
6 - Prestar atención a las superficies de acero
inoxidable, a fin de no dañarlas y, en especial,
evitar el uso de productos corrosivos; no utilizar
material abrasivo ni utensilios cortantes.
7 - Limpiar oportunamente los residuos de comida,
a fin de evitar que se endurezcan.
8 - Limpiar los depósitos calcáreos que pueden
formarse en algunas superficies del equipo.
Precaución - advertencia
Efectuar una adecuada limpieza de la parrilla,
utilizando para ello el material disponible
bajo pedido.
Importante
La limpieza deberá efectuarse utilizando
únicamente productos detergentes previs-
tos para uso alimentario.
Para efectuar esta operación, aplicar las siguientes
instrucciones.
1 - Apagar y dejar enfriar el aparato.
2 - Retirar la rejilla
(A)
.
3 - Para retirar los residuos de cocción de la parri-
lla
(A)
podrá utilizarse el cepillo
(B)
que se su-
ministra adjunto.
4 - Aplicar en la parrilla
(A)
un adecuado producto
desengrasante y esperar algunos minutos para
que surta efecto.
5 - Limpiar cuidadosamente la parrilla con una es-
ponja, enjuagar abundantemente y secar.
LIMPIEZA APARATO
LIMPIEZA PARRILLA
A
B
A
IDM-396040003100.tif