![Amica PGX 6510 Instruction Manual Download Page 20](http://html.mh-extra.com/html/amica/pgx-6510/pgx-6510_instruction-manual_2932371020.webp)
20
OBSŁUGA
Dobór płomienia
Prawidłowo wyregulowane palniki posiadają płomień koloru jasnoniebieskiego o wyraźnie zarysowanym stożku
wewnętrznym. Dobór wielkości płomienia zależy od ustawienia pokrętła palnika.
- palnik włączony
duży płomień
- palnik włączony
mały płomień (oszczędny)
palnik wyłączony
8
Na przykładzie obsługi palnika pokazano prawidłową obsługę polegającą na doborze płomienia (Rys.8). Prawidłowy
sposób gotowania polega na ustawieniu pokrętła palnika w pozycji ,,duży płomień’’ - w celu zagotowania potraw i
przestawienia w pozycję ,,mały płomień’’ (oszczędny) dla podtrzymania procesu gotowania. W zależności od potrzeb
można płynnie ustawić wielkość płomienia.
Zabrania się regulacji płomienia w zakresie między pozycją palnik wyłączony i pozycją duży płomień.
Umiejętna obsługa, dobór odpowiednich parametrów użytkowych oraz naczyń, pozwalają na uzyskanie znacznych
oszczędności energetycznych.
Oszczędności energetyczne wynoszą odpowiednio:
l
do 60%, przy właściwym doborze naczynia,
l
do 60%, przy prawidłowej obsłudze, polegającej na właściwym doborze płomienia w trakcie gotowania.
Oszczędności te uwarunkowane są utrzymaniem palników w stałej czystości (szczególnie otworów płomieniowych i
dysz).
Odpowiednie naczynia do gotowania
Dobór naczynia
Należy zwrócić uwagę, żeby średnica dna naczynia była zawsze nieco większa od korony płomienia palnika, a samo
naczynie było przykryte pokrywką.Zaleca się, aby śred ni ca garnka była około 2,5 - 3 razy więk sza od średnicy palnika,
tzn. dla palnika:
l
małego, naczynie o średnicy od 90 do 140 mm,
l
średniego, naczynie o średnicy od 140 do 220 mm,
l
dużego, naczynie o średnicy od 200 do 240 mm
l
tzw. WOK, naczynie o średnicy od 220 do 260 mm
l
wysokość garnka nie powinna być większa od jego średnicy
Źle
Dobrze
Źle
9
Pokrywka garnka:
Pokrywka na garnku zapobiega uciecz ce cie pła i w ten sposób skra ca czas nagrzewania.
PL
Summary of Contents for PGX 6510
Page 1: ...INSTRUCTION MANUAL EN INSTRUKCJA OBSŁUGI PL PLG4 0ZpZtR PGX 6510 ...
Page 26: ...26 ...
Page 27: ...27 ...