48
Uchovávanie potravín v chladničke a mrazničke
Behom uchovávania potravín v tomto spotrebiči
postupujte podľa nižšie uvedených odporúčaní:
Zmrazovanie výrobkov
l
Zmrazovať je možné prakticky všetky potravinové
výrobky, s výnimkou zeleniny konzumovanej v
surovom stavu, napr. zelený šalát.
l
Na zmrazovanie sa používajú iba potravinové
výrobky najvyššej kvality, rozdelené na porcie
určené pre jednorázovú spotrebu.
l
Výrobky je treba zabaliť do obalov bez zápachu,
odolných voči prenikaniu vzduchu a vlhkosti a tiež
odolných voči tuku. Najlepšími obalmi sú: sáčky,
archy z polyetylénovej a hliníkovej fólie.
l
Obal má byť nepriepustný a tesne priliehať ku
zmrazeným výrobkom. Nemajú sa používať
sklenené obaly.
l
Čerstvé a teplé potravinové výrobky (pri teplote
okolia) vložené za účelom zmrazenia nemajú prísť
do styku s už zmrazenými potravinami.
l
Odporúča sa, aby v priebehu 24 hodín nevkladať
do mrazničky jednorazovo viac čerstvých potravín
ako je uvedené v tabuľke s technickou špecifi-
káciou spotrebiča.
l
Pre uchovanie dobrej kvality zmrazovaných výrob-
kov sa odporúča preskupiť zmrazené výrobky
nachádzajúce sa vo strednej časti mrazničky
tak, aby sa nedotýkali výrobkov ešte nezmra-
zených.
l
Odporúčame zmrazené porcie presunúť na jednu
stranu mraziaceho priestoru a čerstvé porcie na
zmrazenie uložiť na opačnej strane a maximálne
prisunúť ku zadnej a bočnej stene.
l
Do zmrazovania výrobkov používajte priestor,
ktorý je označený (*/***).
l
Je potreba pamätať, že na teplotu mraziaceho
priestoru mrazničky majú vplyv okrem iného:
teplota okolia, stupeň naplnenia potravino
-
vými výrobkami, četnosť otvárania dverí,
hrúbka námrazy v mrazničke ako aj nastave
-
nie termostatu.
l
Keby po zavretiu dverí mraziaceho priestoru
mrazničky nešli dvere ihneď späť otvoriť,
odporúčame počkať 1 až 2 minúty, až bude
vzniklý podtlak vyrovnaný.
Doba uchovávania zmrazených výrobkov je závislá
na ich kvalite v čerstvom stave pred zmrazením a
tiež na teplote uchovávania. Pri zachovaní teploty
-18°C alebo nižšej sú odporúčané nasledujúce
doby uchovávania:
Výrobky
Mesiace
Hovädzí
6-8
Teľací
3-6
Drobky
1-2
Bravčové
3-6
Hydina
6-8
Vajca
3-6
Ryby
3-6
Zelenina
10-12
Ovocie
10-12
SK
Summary of Contents for FZ136.3
Page 6: ...6 4 1 1 2 3 ...
Page 7: ...7 40 o 2 3 4 5 6 ...
Page 8: ...8 8 9 11 1 2 3 4 0 16 17 ...
Page 98: ...FZ206 3 ...
Page 99: ...FZ206 3 ...