63
BAKKEN IN DE OVEN – PRAKTISCHE TIPS
•
Probeer de meegeleverde bakplaten te gebruiken.
•
Als u uw eigen bakplaten en bakvormen gebruikt, plaats ze dan op het rooster. We ra-
den aan zwarte bakplaten te gebruiken, omdat deze de warmte het beste geleiden en
de baktijd verkorten.
•
We raden het gebruik van schalen en vormen met een licht en glanzend oppervlak af,
omdat dit ertoe kan leiden dat de onderkant van de taart niet gaar wordt (bij gebruik van
de functie onderverw bovenverwarming).
•
Bij de heteluchtfunctie is het niet nodig om de ovenruimte voor te verwarmen. Bij de
overige functies moet de ovenruimte worden opgewarmd tot de gewenste temperatuur
voordat u het gerecht in de oven zet (het controlelampje moet doven).
•
Controleer voordat u het uit de oven haalt de kwaliteit van het gebak door er met een
houten prikker in te prikken (het gebak is goed wanneer de prikker schoon en droog uit
het gebak komt).
•
Laat het gebak na het bakken nog ongeveer 5 minuten in de verwarmde oven staan.
•
De baktemperatuur bij toepassing van de heteluchtfunctie is meestal 20-30
O
C lager dan
bij de conventionele functie (bovenverw onderverwarming).
•
De parameters voor de bakproducten in de tabel zijn bij benadering en kunnen vrij wor
-
den aangepast aan uw culinaire voorkeuren of ervaring.
Wanneer de informatie in kookboeken aanzienlijk afwijkt van de waarden die staan vermeld
in de gebruiksaanwijzing, kunt u zich het beste houden aan de waarden uit deze gebruiks
-
aanwijzing.
