18
SRPSKI
5.
Dok se sečivo okreće gurnite klizno postolje za meso prema oštrici. Pomerajte klizno ravnomerno napred
nazad i držite namirnice blagi pritisnute ka vođici za ravnomernije sečenje.
6.
Nemojte raditi ovom mašinom duže od 5 minuta. Motor se može pregrejati. Isključite uređaj i ostavite da se
odmori najmanje 30 minuta dok se motor ne ohladi.
7.
Tokom sečenja, ako dođe do smanjenja brzine okretanja sečiva, sačekajte da se namirnice otope pre nego što
nastavite da sečete.
8.
Kada završte sa sečenjem, izvucite strujni kabl iz naponske mreže iz bezbednosnih razloga i radi zaštite sečiva
prilikom skladištenja. Okrenite dugme za podešavanje debljine da podesite debljinu vođice za debljinu.
UPOTREBITE REZAČ ZA MESO ZA DOBIJANJE NAJBOLJIH REZULTATA
•
Za sečenje mesa na sasvim tanke listiće, dobro zamrznite meso na 2 do 4 sata pre sečenja.
•
Meso mora biti bez kostiju. Voće mora biti bez semenja.
•
Namirnice sa nejednakom teksturom – poput ribe i tankih šnicli – često je teško seći. Zamrznite ih na 2 do 4
sata pre sečenja.
•
Prilikom spremanja zimnice uporebite ovaj rezač da brzo isečete krastavce, luk, jabuke, kruške... ili neko drugo
voće i povrće.
VRUĆE PEČENJE: GOVEDINA, SVINJETINA, JAGNJETINA, ŠUNKA
•
Prilikom sečenja vrućeg pečenog mesa bez kostiju ono se mora hladiti nakon pečenja 15 do 20 minuta pre
sečenja.
Time će se mesu vratiti sokovi, a sečenje će biti ravnomernije i bez mrvljenja.
•
Ako je neophodno, isecite pečeno meso da stane tačno na klizač za meso. Ako je u pitanju mesni rolat,
isključite motor i uklonite kanap kojim je uvijen, zatim isecite parče, a potom ponovite postupak.
EXTRA-TANKO SEČENA USOLJENA GOVEDINA ILI SVEŽA PRSA
Ohladite kuvana prsa preko noći u tečnosti u kojoj su kuvana, zatim iscedite, dok ne prestane da kaplje. Isušite
papirnim ubrusima i uklonite višak masnoće. Isecite ohlađena prsa na željenu debljinu. Ako želite da poslužite
tople isečene delove, stavite ih u vatrootpornu činiju, blago pokvasite preostalom tečnošću od kuvanja i stavite da
se zagreje na 30 minuta u pećnici na 150˚C.
NAPOMENA:
1.
Prilikom upotrebe ovog uređaja morate da obezbedite da se on nalazi na ravnoj površini.
2.
Ako je strujni kabl oštećen, mora ga zameniti proizvođač ili ovlašćeni serviser ili slična kvalifikovana osoba da
bi se izbegao rizik.
Upozorenje:
Ovaj uređaj je opremljen trožilnim strujnim kablom sa uzemljenjem tip G.
To je bezbednosna karakteristika.
Ne
pokušavajte da premostite bezbednosnu svrhu ovog kabla.
ČIŠĆENJE:
Isključite rezač iz naponske mreže
•
Svi delovi za rezanje se mogu skinuti i oprati mekom krpom ili sunđerom, zatim isprati i detaljno osušiti.
•
Nikad ne koristite čeličnu žicu ili abrazive za čišćenje bilo kojeg dela rezača.
Ne perite nijedan deo rezača u
mašini za pranje sudova.
•
U kućištu se nalazi motor. Nikad ga ne potapajte u vodu.
•
Motoru nije potrebno podmazivanje
•
DRŽAČ KOMADA:
Uklonite držač sa kliznog postolja za meso.
•
KLIZNO POSTOLJE ZA MESO:
Očistite klizno postolje za meso pošto uklonite držač.
•
NERĐAJUĆE SEČIVO:
Isključite uređaj, odvijte levi zavrtanj u smeru koji pokazuje strelica. Potom pažljivo skinite
sečivo, noseći zaštitnu rukavicu. Nakon čišćenja, ponovo stegnite sečivo okrećući zavrtanj u suprotnom smeru.
