15
MAGYAR
HASZNÁLAT:
Figyelmeztetés: Mindig használjon áruplató-támasztót és árutolót.
1.
Dugaszolja a dugaszcsatlakozót egy 220 – 230 V, 50 Hz-es aljzatba.
2.
Helyezze a szeletelendő árut a mozgóasztalra, és nyomja az árulefogót a szeletszélesség-vezetőnek. Utána
kézzel húzza a késhez a mozgóasztalt.
3.
Az áru legnagyobb megengedett mérete a következő: 110 x 110 x 90 mm (hosszúság x szélesség x vastagság).
4.
Kapcsolja be a készüléket.
5.
Ha már forog a kés, nyomja a mozgóasztalt a késhez. Mozgassa előre-hátra a tálcát és közben óvatosan
nyomja neki az árut a vezetőnek, hogy egyöntetű legyen a szeletszélesség.
6.
Egyfolytában legfeljebb 5 percig használja a gépet. Ha tovább használja, túlmelegedhet a motorja. Kikapcsolás
után hagyja legalább 30 percig hűlni.
7.
Ha szeletelés közben lelassulna a kés forgása, hagyja kiolvadni az árut, s csak utána szeletelje tovább.
8.
Ha végzett a szeleteléssel, húzza ki a gépet a konnektorból, hogy véletlenül se indulhasson el. A
szeletszélesség-vezető helyzetét a vastagságállító gombbal állíthatja.
TANÁCSOK A JÓ SZELETELÉSHEZ
•
A húst akkor tudja papírvékonyra szeletelni, ha előtte 2 - 4 órán át a mélyhűtőben fagyasztja.
•
Csak kicsontozott húst szeleteljen. A gyümölcsöket szeletelés előtt magozza ki.
•
A nem homogén szerkezetű árukat – például halat és vékony sülthús szeleteket – esetenként nehéz szeletelni.
Ezeket a szeletelés előtt fagyassza 2 - 4 órán át.
•
Savanyúság eltevéséhez a szeletelőgéppel gyorsan szeletelhet uborkát, hagymát, egyéb zöldségeket, almát, stb.
is.
FORRÓ SÜLTEK: MARHA, SERTÉS, JUH, SONKA
•
Csontozott hús melegen szeleteléséhez 15 - 20 perccel a szeletelés előtt vegye ki a húst a sütőből.
Így több
természetes húslé marad benne és morzsálódás nélkül, egyenletesen szeletelhető.
•
Szükség esetén fel is darabolhatja a húst, hogy ráférjen a szeletelőtálcára. Kötözött hús szeletelése előtt
távolítsa el a vágási hely közeléből a kötözőzsineget.
FŐTT MARHAHÚS EXTRAVÉKONYRA SZELETELÉSE
Szeletelés előtt hűtse a főzőlevében egy éjszakán át. Szeletelés előtt vegye ki a levéből és csepegtesse le. Itassa
szárazra papírkendővel, tisztítsa le róla a felesleges faggyút. Szeletelje a kívánt vastagságúra a jól lehűtött húst. Ha
forrón kívánja szervírozni, helyezze a szeleteket hőálló tányérra és locsolja meg a húslével, amiben főtt. Tartsa 150
fokon 30 percig.
MEGJEGYZÉS:
1.
A gépet sík, teherbíró felületen használja.
2.
Ha megsérült a hálózati kábele, cseréltesse ki a gyártóval, a szakszervizzel vagy szakképzett szerelővel. A
barkácsolás veszélyes.
