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Cozinhar conselhos micro-ondas
Utensílios de cozinha adequados para o microondas
Utensílios
Segurança
Comentários
microondas
Folha de alumínio
✔
/
✘
/Recipientes em
folha de alumínio
Pratos de vidro
✔
Cumpra sempre as instruções do fabricante. Não ultrapasse os
para alta
tempos de aquecimento indicados. Tenha muito cuidado, pois
temperatura
este pratos atingem temperaturas muito elevadas.
Porcelana e
✔
/
✘
Geralmente, a porcelana, cerâmica, louça de barro vidrada e a
cerâmica
porcelana de ossos são adequadas, exceptuando as que têm
decoração em metal.
Vidro,
✔
Deve ter muito cuidado ao utilizar vidro fino pois pode partir ou
(p. ex. Pyrex ®)
rachar se sujeito a bruscas mudanças de temperatura.
Metal
✘
Não se recomenda a utilização de utensílios metálicos em fornos
microondas pois ocorre a formação de arco, que pode provocar
incêndio.
Plástico/-
✔
É preciso ter cuidado pois alguns recipientes podem deformar,
poliestireno, p. ex.,
derreter ou descolorar a altas temperaturas.
recipientes de
“fast-food”
Película
✔
Não deve entrar em contacto com os alimentos e deve ser
aderente
perfurada para deixar sair o vapor.
Sacos
✔
Devem ser perfurados para deixar sair o vapor. Certifique-se de que
os sacos são adequados para utilização em microondas. Não
utilize cordões de apertar em plástico ou metal pois podem derreter
ou incendiar devido a formação de arco.
Papel – pratos,
✔
Utilize apenas para aquecer ou para absorver humidade. Deve ter
copos e papel
cuidado pois o sobreaquecimento pode provocar incêndio.
de cozinha
Recipientes de
✔
Quando utilizar estes materiais, mantenha-se atento ao forno pois o
palha e madeira
sobreaquecimento pode provocar incêndio.
Papel reciclado
✘
Podem conter extractos de metal que provocará a formação de
e jornal
arco e pode provocar incêndio.
É possível utilizar pequenos pedaços de folha de alumínio podem ser
usadas durante a DESCONGELAÇÃO para proteger a comida do
sobreaquecimento. Mantenha a folha a pelo menos 2 cm de
distância das paredes do forno, já que pode ocorrer a formação de
arco eléctrico. Os recipientes em folha de alumínio não estão
recomendados a menos que especificado pelo fabricante, siga
atentamente as instruções.
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