Język polski
34
Podgrzewanie stwardniałego tłuszczu we frytownicy
Jeżeli tłuszcz znajdujący się we frytownicy stwardniał,
może być trudno stwierdzić, czy tłuszcz znajdujący się
na dole pod elementem już się stopił.
• Obracaj termostat powoli do góry, aż lampka kon
-
trolna zasygnalizuje uruchomienie ogrzewania.
STOP!
Nie obracaj dalej! Element grzejny powoli
podgrzeje tłuszcz.
• Po chwili ogrzewanie wyłączy się.
• Ponownie włącz ogrzewanie przez wyregulowanie
termostatu.
• Powtarzaj tą czynność aż do stopienia tłuszczu.
• Nie podłączaj urządzenia do zewnętrznego progra
-
matora czasowego ani systemu zdalnego sterowania.
Przegląd elementów obsługi
1 Lampka kontrolna pracy (czerwona)
2 Regulator temperatury
3 Lampka kontrolna temperatury (zielona)
4 Pojemnik na tłuszcz do frytkownicy
5 Obudowa
6 Kosz frytkownicy
7 Wyłącznik bezpieczeństwa
8 Przycisk - RESTART
9 Schowek na kabel
Użycie zgodne z przeznaczeniem
To urządzenie służy do frytowania produktów spożyw
-
czych.
Jest przeznaczone tylko do tego celu i tylko do tego celu
może być używane. Urządzenie może być używane tylko w
sposób opisany w instrukcji obsługi. Nie wolno używać go
do celów zarobkowych.
Każde inne użycie jest uważane za niezgodne z przezna
-
czeniem i może spowodować szkody materialne a także
szkody osobowe.
ETV Elektro-Technische Vertriebsgesellschaft mbH nie
odpowiada za szkody spowodowane użyciem urządzenia
niezgodnym z przeznaczeniem.
Uruchomienie
Przed pierwszym uruchomieniem
1. Proszę usunąć opakowanie. Proszę zdjąć pokrywę
z frytkownicy. We frytkownicy znajduje się kosz na
frytki. Proszę wyjąć z frytkownicy wszystkie przed
-
mioty.
2. Zalecamy oczyszczenie pokrywy, obudowy, pojemnika
i kosza frytkownicy, tak jak opisano to w punkcie
Czyszczenie.
3. Wyciągnij kabel sieciowy ze schowka.
Połączenie elektryczne
• Proszę upewnić się, że napięcie urządzenia (patrz ta
-
bliczka identyfikacyjna) zgadza się z napięciem w sieci.
• Wtyczkę sieciową podłączaj tylko do prawidłowo
zainstalowanego gniazda z zestykiem ochronnym
230 V ~ 50 Hz.
Moc przyłączeniowa
Urządzenie może pobierać całkowitą moc 2000 W.
W związku z tym wskazane jest podłączenie osobnym
przewodem i zabezpieczenie obwodu bezpiecznikiem
domowym 16 A.
UWAGA: PRZECIĄŻENIE!
• Używane przedłużacze powinny mieć przewody o
przekroju nie mniejszym niż 1,5 mm
2
.
• Nie używaj rozgałęziaczy ze względu na dużą moc
urządzenia.
Uwagi dotyczące eksploatacji
1. Regularnie usuwać z oleju pozostające w nim
produkty (np. pojedyncze frytki po smażeniu). Po wie
-
lokrotnym użytku należy wymienić olej.
Do smażenia należy używać jakościowo bardzo
dobrego oleju lub tłuszczu do głębokiego smażenia.
2. Używane tłuszcze i oleje muszą być odporne na wy
-
soką temperaturę. Należy unikać stosowania marga
-
ryny, oleju z oliwek lub masła. Tego rodzaju tłuszcze
nie nadają się do głębokiego smażenia, ponieważ już
przy niskiej temperaturze mogą one zacząć się dymić.
Zalecamy stosowanie płynnego oleju do smażenia.
OSTRZEŻENIE: NIEBEZPIECZEŃSTWO!
• Regularnie wymieniaj tłuszcz/olej.
• Nie używaj oblodzonych mrożonych produktów!
• Jeżeli produkty zawierają za dużo wilgoci (np.
mocno zmrożone frytki itp.), powstaje duża ilość
piany. W takim przypadku gorący tłuszcz/olej
może wyciekać i powodować obrażenia.
3. Dla zmniejszenia zawartości akrylamidu w środkach
spożywczych, zawierających skrobię (ziemniaki,
zboże) zaleca się, by przy smażeniu nie przekraczać
temperatury 170° C (ewentualnie 175° C). Ponadto
chodzi o to, by zachowywać możliwie krótki czas
smażenia, a żywność smażyć najwyżej do koloru
złoto-żółtego.
4.
Proszę pamiętać
, że wyłącznik bezpieczeństwa (7)
uruchamiany jest po wsunięciu elementu sterującego
do prowadnicy.
5. Ustawić odpowiednią temperaturę smażenia. Należy
uwzględniać cechy smażonych produktów. Jedno
-
cześnie należy stosować się do zasady, że produkty
które były już wstępnie smażone, wymagają wyższej
temperatury niż surowe artykuły spożywcze.
6. Jeżeli olej lub tłuszcz są jeszcze gorące, nie wolno
przenosić, ani też przesuwać frytownicy.
05-FR 5554 AEG.indd 34
31.08.11 09:55
