Plat
Poids
Niveau/Accessoire
19
Demi poulet
0.5 - 0.8 kg
3; plateau de cuisson
Utilisez vos épices préférées.
20
Escalope de pou‐
let
180 - 200 g par
pièce
2 ; cocotte sur grille métallique
Utilisez vos épices préférées. Faire frire la vian‐
de pendant quelques minutes sur une poêle
chaude.
21
Cuisses de pou‐
let, fraîches
-
3 ; plateau de cuisson
Si vous avez mariné les cuisses de poulet, ré‐
glez une température inférieure et faites-les cuire
plus longtemps.
22
Canard entier
2 - 3 kg
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
Utilisez vos épices préférées. Placez la viande
sur un plat à rôtir. Retournez le canard à la moi‐
tié du temps de cuisson.
23
Oie entière
4 - 5 kg
2; poêle profonde
Utilisez vos épices préférées. Placez la viande
sur un plateau de cuisson profond. Retournez
l’oie à la moitié du temps de cuisson.
24
Rôti haché
1 kg
2 ; grille métallique
Utilisez vos épices préférées.
25
Poisson entier,
grillé
0.5 - 1 kg par
poisson
2 ; plateau de cuisson
Remplissez le poisson avec du beurre et utilisez
vos épices et herbes préférées.
26
Filet de poisson
-
3 ; cocotte sur grille métallique
Utilisez vos épices préférées.
27
Cheesecake
-
2 ;
moule à charnière de 28 cm sur gril‐
le métallique
28
Gâteau aux pom‐
mes
-
3 ; plateau de cuisson
29
Tarte aux pom‐
mes
-
2 ; moule à tarte sur grille métallique
141/260
UTILISATION QUOTIDIENNE